Anda sedang mencari inspirasi resep #178. Dome Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #178. Dome Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #178. Dome Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #178. Dome Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #178. Dome Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #178. Dome Chocolate Cake memakai 17 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pernah liat cake ini dipajang disalah satu bakery di Medan. Penasaran banget itu cara ngebuat nya gimana 😁. Eh memang agak ribet sedikit, tapi pas udah dimakan....si sulung ampe nambah-nambah 😄😄 Kalo udah gini, emaknya makin semangat ngubek-ngubek resep yang lain. Btw makasih buat mba Vidi Firanti, resepnya oke banget 👌👌😘😘 #Cookpadcommunity_Medan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #178. Dome Chocolate Cake:
- Bahan Cake:
- 2 butir putih telur
- 60 gr gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 50 gr tepung terigu pro sedang
- 10 gr coklat bubuk
- 35 gr susu cair
- 15 gr minyak sayur (aku pake sunco)
- Bahan Isian (Cream):
- 200 ml susu cair full cream
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt garam
- 6 sdm gula pasir
- Bahan Olesan:
- 15 gr whipping cream bubuk
- 30 gr air es
Langkah-langkah untuk membuat #178. Dome Chocolate Cake
1
Membuat Cake: - Siapkan bahan-bahan. Siapkan juga loyang bulat diameter 18, dan panaskan oven.
2
Ayak tepung terigu dan campur dengan coklat bubuk. Sisihkan. Campur susu dengan minyak sayur, sisihkan.
3
Mixer putih telur dengan kecepatan rendah, sambil masukkan gula secara bertahap & menaikkan kecepatan mixer sampai paling tinggi. - Mixer sampai tahap soft peak (lembut mengkilap)
4
Masukkan kuning telur, mixer lagi dengan kecepatan rendah. Mixer sebentar saja, asal rata. Matikan mixer - Masukkan campuran tepung, aduk balik dengan spatula sampai rata.
5
Ambil sedikit adonan, masukkan kedalam campuran susu & minyak, aduk rata (ini adonan untuk pancingan yah moms) - Lalu masukkan adonan pancingan kedalam wadah adonan besar, aduk balik hingga rata.
6
Tuang adonan kedalam loyang & oven selama 15-20 menit di suhu 180° (pahami kondisi panas oven masing-masing). Angkat, biarkan uap panas hilang, keluarkan dari oven.
7
Setelah cake agak hangat, potong 2 cake menjadi bagian sama besar. Sambil menyiapkan mangkok, alasi mangkok dengan plastik wrap. Masukkan salah satu potongan cake kedalam mangkok. Sisihkan
8
Membuat Bahan Isian (cream): - Siapkan bahan-bahan - Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata.
9
Masak diatas kompor sambil terus diaduk hingga mendidih & mengental. • Masukkan bahan cream kedalam cake yang diatas mangkok. Ratakan
10
Tutup cake dengan sisa bagian cake, sambil ditekan-tekan biar padat. Rapikan sisi atas cake (sisa cake jangan dibuang atau dimakan yah 😁).
11
Tutup dengan plastik wrap. Masukkan kedalam kulkas selama 2 jam atau sampai cream benar2 set.
12
Hancurkan sisa cake menjadi remahan-remahan, untuk topping diatas cake.
13
Membuat Olesan: - Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan kedalam wadah. - Aduk rata dengan whisk hingga mengental.
14
Setelah cream dirasa set, keluarkan dari mangkok & oles dengan bahan olesan sampai menutupi semua cake.
15
Potong-potong cake sesuai selera & siap disantap
