Chocolate Chiffon Cake

Dipos pada March 21, 2022

Chocolate Chiffon Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Chiffon Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Chiffon Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Chiffon Cake memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya udah lama pengen bikin chiffon cake, baru keturutan beli cetakannya minggu lalu. Langsung menggila cobain macam2 resep. Resep ini hasil modifikasi resep2 yg ada. Campuran aroma coklat bubuk dan coklat susu kental manis enakk bgt. Lembut empuk dan lembab rasanya. Ini tadi salah ukuran dikit, kebanyakan adonan kekecilan loyang. Kegedean telurnya, jadi naik bgt dan mau ngebaliknya susah. Jadi untuk loyang diameter bawah 20cm baiknya 4 butir saja telur yg besar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Chiffon Cake:

  1. Adonan A:
  2. 5 butir putih telur
  3. 125 gr gula pasir
  4. Adonan B:
  5. 5 butir kuning telur
  6. 75 ml minyak sayur
  7. 100 gr tepung terigu
  8. 2,5 sdm coklat bubuk
  9. 2 sachet kental manis coklat cairkan dgn air sampai 100ml
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Chiffon Cake

1
Pisahkan kuning dan putih telur. Usahakan mangkuk untuk putih telur kering dan bebas minyak.
Chocolate Chiffon Cake - Step 1
2
Adonan B:Kocok kuning telur dgn whisk, masukkan bahan bubuk dan cair bergantian. Aduk rata sampai tak ada gumpalan
Chocolate Chiffon Cake - Step 2
Chocolate Chiffon Cake - Step 2
3
Kocok bahan A dengan mixer speed sedang. Masukkan sepertiga gula, lanjut dgn speed tinggi dan kocok terus sambil dimasukkan gula sedikit sedikit hingga mengembang kaku. Ambil sepertiga adonan A, masukkan ke adonan B. Aduk dgn whisk hingga rata. Tambahkan sepertiganya lagi.
Chocolate Chiffon Cake - Step 3
Chocolate Chiffon Cake - Step 3
4
Setelah itu masukkan campuran tadi ke mangkuk dgn sisa putih telur. Aduk pelan2 dgn whisk sebentar lalu lanjut aduk balik dgn spatula untuk memastikan adonan rata.
Chocolate Chiffon Cake - Step 4
Chocolate Chiffon Cake - Step 4
5
Tuangkan ke loyang khusus chiffon tanpa dioles apapun. Panggang suhu 170derajat celcius sampai 35 menit. Untuk oven saya yg berukuran kecil, saya taruh di rak bawah api bawah 15menit,lanjut atas bawah 15menit, lalu sisanya api bawah 5 menit (agar atas tidak gosong karena terlalu dekat dgn api atas)
Chocolate Chiffon Cake - Step 5
6
Kalau sudah matang balik segera diatas botol/apapun yg tahan panas dan bisa menyangga bagian tengah loyang.
Chocolate Chiffon Cake - Step 6
7
Kalau sudah dingin keluarkan dari loyang dgn cara menjalankan pisau disekeliling loyang luar dan dalam. Ini tadi gak sabar nunggu jadi saya balik sambil dikipas angin. Ternyata hasilnya tidak bagus karena kue akan berkeringat dan anjlok dibagian tengah. But overall. Aromanya nihhh nyummmyyy bgtt..serumah harumnya!
Chocolate Chiffon Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus mug cake coklat lembutt

Bolu kukus mug cake coklat lembutt

Kebetulan aku masih smp...bisanya cuman buat bolu๐Ÿ˜….....ehh....liat kulkas ada bahan seadanya....dan taraa jadilah mugcake....asli lembut banggettt๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜๐Ÿ˜Tanpa telur lagi

2 porsi
30 menit
Cake Coklat (Cocok utk Pemula,No mixer,No telur,kukus& panggang)

Cake Coklat (Cocok utk Pemula,No mixer,No telur,kukus& panggang)

Bismillah. . . Source : Cheff Farah Quin Yuuk bantu sodara kita yg mau maju buat Bakoelan dari rumah. Ini resep simpel,anti gagal, no ribet lah pokoknya. Worthit banget lho ini buat dicoba. Saya modifikasi di pemakaian Coklat bubuk nya 30gr karna kehabisan,jadi saya tambahkan beberapa tetes pewarna Coklat. Untuk vanili ekstrak Saya ganti pakai vanili bubuk. Menyesuaikan yg ada dirumah. Jadi nanti dicampur ke BAHAN KERING ya bund. . Resep asli dipanggang,tapi karna ini resep berbahan air nya cukup banyak,jadi saya yakin sekali kalo bisa dikukus. Dan ternyata berhasil. Lebih lembut,lembab,moist. Mirip dipanggang. . Berikut saya cantumkan kalkulasi modal kasar (belum termasuk gas/listrik,tenanga, perawatan peralatan) Hanya Modal ยฑRp 13.000 ajah Loh bund. Harga jualnya bisa Rp 25.000 - 30.000 Ok selamat men #JemputRejeki di bulan Ramadhan #SiapRamadan

Triple chocolate chiffon cake

Triple chocolate chiffon cake

Pertama kalinya bikin chiffon cake, lumayanlah hasilnya... hehe...

Steamed chocolate moist cake

Steamed chocolate moist cake

It's delicious ๐Ÿ‘Œ walaupun cuma pakai satu telur dan bikinnya so simple & tanpa mixer tapi hasilnya maximal, cakenya super moist dan nyoklat banget, manisnya pas dan ga enegh, hampir seperti brownies dengan coklat yang meleleh.... perpaduan yang pas buat temen ngeteh ato ngopi ya sis ๐Ÿฎโ˜•๐Ÿต #3weekschallenge source: Tintin rayner

Kue coklat

Kue coklat

Awalnya sih bingung ada sisa2 bahan kue waktu lebaran, daripada di buang mending di buat kue lagiii, selain bahannya ga mubazir tapi bermanfaat daaan nambah kue dirumahhh๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Selamat mencoba and happy cooking ๐Ÿ’•๐Ÿ’•

Cake Coklat Klasik#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Cake Coklat Klasik#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Kangen dengan cake coklat buatan almarhumah ibu, jadi hari ini bikin cake ini aja buat obat kangen sama ibunda tercinta

4 porsi
60 menit
Fudge chocolate cake

Fudge chocolate cake

36 potong
50 menit
Brownies kukus Istimewa

Brownies kukus Istimewa

Cocok bgt untuk jualan, modal nya kecil, bahan baku mudah, rasanya istimewa. Dikasih topping apapun tetap istimewa. Bisa juga menjadi alternatif kue ulang tahun simple. Selamat mencoba

8 potong
30 menit
Cake coklat potong

Cake coklat potong

Simple buatnya hanya pakai kukusan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_semarang #cookpadersjawabali #pekaninspirasi #clover #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan

Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan

3 Juni 2018 Source: Tintin Rayner

Cake coklat #BikinRamadanBerkesan

Cake coklat #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan Ceritanya si anak sholeh lagi ultah dan ga mau dibelikan cake birthday ditoko kue,maunya cake coklat yang biasa emaknya bikin.akhirnya dibikinin saja,tapi kali ini saya bikin ga pake loyang,tapi saya cetak pake cetakan kue lumpur,biar tinggal hap klo mo makan...

Cake coklat kukus lembut dan simpel

Cake coklat kukus lembut dan simpel

Dari berbagai sumber dengan modifikasi sesuai ketersediaan bahan

Cake coklat rasa kismis

Cake coklat rasa kismis

#MomenManis anak saya selalu nambah klo dah makan kue ini. Dan pelanggsn jadi ketagihan.. Minta order lgi.

30/porsi
45 menit
Kue Coklat Kenari

Kue Coklat Kenari

Ini salah satu kue kesukaan anak saya, kalo sudah makan ini sama toplesnya dipeluk๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Makanya saya taruh di toples kecil-kecil, karena kalau kelihatan banyak cepet habisnya๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #KissCookies #SayangAnak

2 toples
Cake Coklat Kukus Super Moist (1 Telur No Mixer)

Cake Coklat Kukus Super Moist (1 Telur No Mixer)

Source : Tintin Rayner

4 porsi
40 menit
Kue coklat batang

Kue coklat batang

Lebih cepet makannya drpd buatnya,tapi emang enk bgt ini,pake resep punya mba iya,makasih mba resepnya...

Brownies Lukis Kukus

Brownies Lukis Kukus

Minggu kemarin belajar bikin brownies lukis kukus bareng Bu Sis @siswatyelfinbachtiar di Cookpad Community_Sumbar. Sebenarnya udah ciut duluan bikin lukis lukisan gini. Karena rasanya memang nggak bakat. Tapi kalau nggak dicoba ya kapan lagi belajarnya. Makasih sharingnya Bu Sis mohon maaf hasilnya belum cantik karena bentuknya yang abstrak ๐Ÿ˜… Semoga nanti bisa bikin yang lebih bagus lagi. Source : Bu Sis @siswatyelfinbachtiar #Babako_SiswatyElfin #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang
1 jam