Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Ogura Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Ogura Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Ogura Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Ogura Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Ogura Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Ogura Cake memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beli buku ini tuh sudah sejak tahun 2018. Dan saya baru berani mencobanya sekarang. Teksturnya mirip chiffon cake tapi cenderung lembab. Mungkin karena pemanggangannya menggunakan teknik Au Bain Marie. Apa itu? itu teknik pemanggangan dengan cara loyang utama di alasi loyang lain yang lebih besar dan berisi air setinggi kurang lebih 1 cm). Tapi karna saya gak punya loyang yang anti rembes saya pake cara yang ada di dalam step by step resep berikut. Gak ada rotan akar pun jadi, cara ini pun saya dapat dari temen2 di Grup Clover. Source: Buku simple & moist cake. Resep dari pandan oguran cake saya modief menjadi rasa coklat ** Karena di dalam buku banyak sekali tips dan triknya saya pilih 2 saja sesuai masalah yang saya hadapi ketika membuat cake ini. 1. Kenapa pori-pori ogura saya besar? kemungkinan pertama kocokan putih telur terlalu kaku dan kemungkinan kedua pengadukan kurang rata jadi banyak gelembung udara terperangkap. Kalo di lihat dari stepnya sepertinya kesalahan saya pada kemungkinan kedua. 2. Kenapa permukaan ogura saya retak? karena suhu yang saya gunakan terlalu tinggi. Sebaiknya membuat ogura di tempatkan di rak paling bawah. #beres_OGURACAKE #beresclover #cookpadcommunity_Manado #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Ogura Cake:
- Bahan A
- 5 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 40 ml minyak goreng
- 80 ml susu cair
- 15 gr coklat bubuk
- 65 gr tepung terigu
- 1 sdt pasta coklat
- Bahan B
- 5 butir putih telur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 60 gr gula halus
Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Ogura Cake
