Chocolate Ganache Birthday Cake

Dipos pada February 27, 2022

Chocolate Ganache Birthday Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Ganache Birthday Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Ganache Birthday Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Ganache Birthday Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Ganache Birthday Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Ganache Birthday Cake adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Ganache Birthday Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Ganache Birthday Cake memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tart ulang tahun yang pertama saya bikin dan sukses karena moist dan cokelat banget 🤍 meski masih belepotan banget nge-scrapping dan nuang drip-nya, sampe gemeteran saking deg-degannya hahaha. Kue ini pakai base kue cokelat dengan chocolate ganache sebagai olesan (pengganti buttercream) dan dihias dengan chocolate drip. Resep ini saya dapat dari akun youtube thajika kitchin18. Selamat mencoba!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Ganache Birthday Cake:

  1. Chocolate Ganache Oles
  2. 300 mili whip cream cair
  3. 200 gram dark cooking cokelat
  4. Buttermilk
  5. 120 mili susu cair
  6. 1 sendok makan air lemon
  7. Chocolate Buttercake
  8. 56 gram mentega
  9. 135 gram gula pasir
  10. 1 butir telur
  11. 110 mili minyak sayur
  12. 1 sendok teh cuka putih
  13. 160 gram tepung terigu protein sedang
  14. 120 mili buttermilk
  15. 5 gram baking soda
  16. 20 gram cokelat bubuk
  17. 1 sendok teh kopi instan tanpa ampas (nescafe classic)
  18. 3 sendok makan air panas untuk meyeduh kopi
  19. Air Gula
  20. 1 sendok makan gula pasir
  21. 100 mili air matang
  22. Chocolate Drip
  23. 50 mili whip cream
  24. 50 gram dark cooking chocolate

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Ganache Birthday Cake

1
Membuat ganache oles. Lelehkan dark cooking chocolate dan whip cream dengan cara dipanaskan di atas air mendidih. Medium heat, diaduk terus, sampai cair merata.
Chocolate Ganache Birthday Cake - Step 1
2
Mixer hingga adonan berat dan kaku. Tempatkan di pipping bag. Simpan di kulkas semalaman.
Chocolate Ganache Birthday Cake - Step 2
Chocolate Ganache Birthday Cake - Step 2
3
Membuat buttermilk. Campur susu cair dan perasan air lemon. Aduk rata. Simpan di suhu ruang kurang lebih 1 jam.
4
Membuat buttercake. Mix mentega dan gula pasir hingga menyatu, low speed. Tambahkan telur. Mix hingga mengembang. Tuang minyak sayur, cuka, buttermilk.
Chocolate Ganache Birthday Cake - Step 4
Chocolate Ganache Birthday Cake - Step 4
5
Ayak tepung terigu, baking soda, dan cokelat bubuk. Tuang ke dalam adonan secara bertahap sambil di-mix. Seduh kopi tuang juga ke dalam adonan. Mix rata. Tempatkan di loyang ukuran 16 yang telah dilapisi baking paper dan dioles mentega. Ketuk-ketuk loyang hingga adonan rata.
Chocolate Ganache Birthday Cake - Step 5
6
Preheat oven. Panggang di suhu 150 derajat selama 80 menit. Setelah matang dan dingin (biarkan 4 jam di suhu ruang), belah menjadi tiga bagian sama rata.
Chocolate Ganache Birthday Cake - Step 6
7
Oles tiap lapis dengan air gula agar kue lembab, lalu beri chocolate ganache yang telah didinginkan di kulkas. Tumpuk dengan belahan kue selanjutnya, oles kembali dengan air gula dan ganache. Lalu lapisi seluruh permukaan kue dengan ganache oles. Rapikan dengan scrapper. Simpan di kulkas 3 jam hingga set.
8
Buat chocolate ganache cair. Masak dark cooking cokelat dan whip cream. Tunggu dingin. Tuang di atas kue ratakan dengan pisau pallet, hingga mengalir ke pinggiran kue. Masukkan ke kulkas 1 jam.
Chocolate Ganache Birthday Cake - Step 8
9
Setelah set. Hias dengan potongan snickers.
Chocolate Ganache Birthday Cake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rainbow cake topping coklat

Rainbow cake topping coklat

Rainbow cake topping coklat

Cake cokelat oreo

Cake cokelat oreo

Dari pada si kecil jajan sembarangan, dengan bahan seadanya di rumah dibuatlah cake cokelat oreo. Bisa ngamil gratis, kenyang pula 😊

Banana cake isi coklat

Banana cake isi coklat

#silatuhrahmirecook

4 porsi
48. Cake Coklat (2 telur)

48. Cake Coklat (2 telur)

Niat hati mau buat kue marble coklat. Tapi apa daya, yg jadi cuma warna coklat aja 😂😂😂 #PejuangGoldenApron3 #CintoBundo #CookpadCommunity_Jakarta #JeramiJakarta #cabeku

All in one chocolate cake

All in one chocolate cake

Bikinnya sungguh gampang, cake ini tuh Masya Allah mudah, cepet, gak banyak perabotan yang kotor, tapi hasil cake nya luar biasa enak, apalagi kalau pakai coklat bubuk nya yang kualitas premium, hmmmm pasti rasanya nyoklaaaatt banget Balck forest lewat deh😅butter milk nya aq bikin sendiri ya, nanti dikasih tau caranya di bawah Source mba riyas irmadona #PejuangGoldenApron3 #week9

5 orang
1 jam
Cake coklat simpel

Cake coklat simpel

#PejuangGoldenApron2,selamat malam mingguan temans😍😍,sebenernya mager mulai melanda😬😬..padahal baru masuk minggu ke 16😔😔..so bikin yang simpel simpel yang ngga kudu mengerutkan kening, so cekidot temans, resep simpel yang saya cookmark dari salah satu rekan local team cookpadcommunity_ Yogyakarta mba inggried,ini simpel no telur no mikser,no milk,no butter pokok nya ini simpel dan praktis, boleh juga tambahin keju parut untuk topping yaa .atau sesuai selera saja, rasanya dijamin endeus, pas buat temen ngeteh ..source: Inggried Dwi wedhaswary #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakAsyik #GenkGadoGado #BagikanInspirasimu #Minggu15

Cake Box / Box Cake aka Chocolate Ogura Cake

Cake Box / Box Cake aka Chocolate Ogura Cake

Cake Box / Lanjutan Kreasi Chocolate Ogura Cake kemarin :D

Simple steam chocolate cake

Simple steam chocolate cake

5. Cake Coklat Lumer

5. Cake Coklat Lumer

3 cup
Simple & Easy Chocolate Cake (no mixer,no oven)

Simple & Easy Chocolate Cake (no mixer,no oven)

Jujur ini moist banget,empuk paraaahhh.. Resep minggu ke-37 #PejuangGoldenApron3

1 porsi
1 jam
Chocolate cake with coffee whipped cream

Chocolate cake with coffee whipped cream

Request anak gadis yang hari ini ulang tahun Kue coklat dengan krim kocok yang ditambahkan kopi karna teteh suka kopi 🤗 Ga bisa hias kue jadi ya begitulah 😆 Tapi kuenya enyaaak kok #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Roll Cake Double Chocolate Ala Parrot

Roll Cake Double Chocolate Ala Parrot

Roll cake double chocolate merupakan kue bolu yang dipanggang dan diisi dengan krim mentega atau selai dan kemudian digulung. Kuliner dengan cita rasa manis, empuk dan lembut ini tergolong kue yang mudah dibuat loh dan juga jangan lupa pastikan untuk memakai bahan cokelat berkualitas dengan produk produk parrot . Sebenarnya untuk membuat roll cake double chocolate ini hampir sama dengan kue-kue pada umumnya. Untuk membuatnya tak membutuhkan banyak bahan. Nah, buat kamu yang mau ber-kreasi membuat Roll cake double chocolate yang lembut dan enak, dan juga mudah membuatnya

1 roll cake
75 menit
Birthday Cake Resep Kuno Tanpa Pengembang, topping Coklat Putih Creemcheese Buat Sendiri

Birthday Cake Resep Kuno Tanpa Pengembang, topping Coklat Putih Creemcheese Buat Sendiri

Karena hari spesial anak saya, maka saya mencoba untuk membuat birthday cake sendiri dari resep nenek saya agar bertambah spesial

Satu keluarga
1jam 30 menit
Cake coklat kukus

Cake coklat kukus

Ini bikin ketagihan,selain lembut,enak,bahan bahannya sangat terjangkau,hemat telur No.Mixer

6 potong
1 Jam
51. Sourdough Chocolate Cake

51. Sourdough Chocolate Cake

Finally setelah sukses buat SD starter dan lagi explore resep" yg bisa dibuat dr SD starter ini, aq nemuin resep ini dr @kingarthurflour di IG. Mumpung lagi ada yg uda peak dan siap digunakan, lgs aja cus bikin. Ini bikin 1/2 resep.

Kue coklat kering

Kue coklat kering

Kue coklat 3 bahan

Kue coklat 3 bahan

#pekanposbarmanisgurih

250 gr
30 menit
Cake coklat pandan putih telur

Cake coklat pandan putih telur

Chocolate Coffee Cake

Chocolate Coffee Cake

Sejak dua tahun lalu kedai kopi mulai banyak bermunculan bagai jamur di musim penghujan terutama di komplek perumahan sebelah.  Betapa tidak, satu ruas jalan yang panjangnya sekitar 2 km itu ditangkringi dengan manis oleh setidaknya 9 kedai kopi yang menjajakan keunikan rasa kopinya masing-masing. Ya, kopi memang tengah menjadi tren dalam beberapa tahun terakhir.  Berbagai minuman olahan kopi langsung merangsek ke segala penjuru arah mata angin. Tak dapat diingkari bahwa kopi memang memiliki cita rasa unik sehingga membuat banyak orang menjadikannya sebagai minuman favorit. Selain dijadikan minuman, kopi dapat digunakan sebagai penambah cita rasa khas dalam sebuah cake salah satunya adalah Chocolate Coffee Cake ini.  Kali ini #PejuangGoldenApron3 mengolah cake beraroma kopi nan lembut ini berdasarkan resep milik Mbak Hellen Gunawan.  Terima kasih Mbak.

Puding cokelat cake

Puding cokelat cake

Anakku kemarin ini ulang tahun dan kubuatkan puding coklat cake ini, dengan rasa coklat yang legit, didasarnya ada remahan biskuit yang crunchy, membuat ulang tahunnya menjadi istimewa. #pejuanggoldenapron3 #minggu29

loyang 18cm
1 jam