Anda sedang mencari inspirasi resep Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies diperkirakan sekitar krg lbh 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum.... Dapat hantaran brownies yg sedang viral saat ini yakni fudgy brownies dari seorang sahabat bbrapa waktu lalu. Nikmatnyaa...endulita...😍🥰🥰 Penasaran dg shiny crust nya..maka bertanyalah kepada mbah youtube. Karena sangat tidak mungkin tanya kpd sang penjual🥰🥰....dan karenanya jumpa resepnya "dapoer mommy fanda". Thx mommy Fanda. Barakallah Source : dapoer mommy fanda #brownies #fudgybrownies #sunnycrustbrownies
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies:
- BAHAN CAIR:
- 225 gr dcc
- 75 gr butter (boleh diganti margarin)
- 65 ml minyak sayur
- BAHAN KERING :
- 150 gr terigu
- 50 gr coklat bubuk (gunakan kwalitas bagus..🥰)
- 3 btr telur
- 225 gr gula pasir halus
- TOPPING n CETAKAN
- kacang Almond, chocochips, Milo cube dll
- Cetakan brownies sekat uk 20x20x4 cm
- Baking paper
Langkah-langkah untuk membuat Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies
2
Lelehkan dalam satu wadah dcc bersama butter dan minyak sayur dg cara double boiler(didihkan air letakkan diatasnya wadah dcc cs tadi). Aduk2 n pastikan semua leleh dan tercampur rata. Matikan kompor. Sisihkan, biarkan sp hangat kuku
3
Sementara itu panaskan oven di suhu 200 °C (api atas bawah). Krn oven hrs benar2 panas saat adonan masuk agar shiny crustnya keluar
4
Ayak jadi satu Bahan Kering yaitu tepung dan coklat bubuk. Sisihkan
5
Kocok telur dan gula pasir dg wisk hingga gula pasir benar2 larut agar shiny crust nya keluar. Jika dirasa mengocok ini dianggap lama mk gula pasir bisa diblender lbh dulu. JANGAN menggunakan gula halus.
6
Setelah gula larut masukkan dcc leleh sedikit demi sedikit sp semua tercampur rata.
7
Kemudian masukkan bahan kering dalam 2 tahap. Adonan akan menjadi berat saat diaduk. Setelah diaduk rata masukkan sisa bahan kering. Aduk lagi sampai semua bahan betul2 tercampur rata
8
Kemudian tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x4 yg telah dioles bahan pengoles (bisa margarin) dan dilapisi baking paper yg sisi kanan kirinya lebih panjang dr ukuran loyang shg akan memudahkan saat mengeluarkan adonan yg sdh matang nanti. SEKAT JANGAN dipasang dahulu. Setelah adonan dituang ke cetakan ratakan BARU lah sekat dipasang. Maaf lupa foto sebelum dipasang🥰. Setelah sekat dipasang pasang topping. Untuk topping Milo Cube JANGAN dpassng dahulu ya
9
Hentakkan loyang 3 sp 4 kali spy tidak ada gelembung dalam adonan. Pasang sekat loyang yg telah dioles margarin
10
Adonan siap dimasukkan oven dg suhu api atas bawah 200 ° C selama 20 menit. Setelah 20 menit. Turunkan suhu menjadi 170° C. Api bawah saja. Api atas dimatikan. Oven selama 20 menit. Untuk yg memakai oven deck seperti saya (Fomac atau Getra dll) menurunkan suhu terlebih mematikan maka disamping menurunkan digitalnya JUGA perlu dibantu dg membuka pintu agar cepat penurunan suhunya.
11
Sesuaikan dg oven masing2 ya, ibu2🥰🙏.test tusuk dg tusuk gigi. Jika tak ada adonan yg menempel di tusuk gigi tanda browniez telah matang. Keluarkan dari oven. Alhamdulillsh shiny crustnya terbentuk. Permukaan tampak mengkilat. Dan SEKARANG saatnyalah memasang Milo Cube jika memakainya.
12
SEKAT brownies baru boleh dibuka SETELAH adonan dingin. Agar halus hasilnya
13
Shiny Crust Brownies atau Fudgy Brownies siap dihidangkan atau dikemas u dijadikan hantaran ataupun dijual..🥰🥰
