Brownies Cookies

Dipos pada May 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Cookies memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Brownies dijadikan kue kering 😁 memakai resep dari IG-nya Mbak Erlina Lim. Hasil akhir teksturnya tidak seperti kue kering kayak lidah kucing atau semprit ya, ini pinggiran kuenya crunchy dan di bagian tengahnya teksturnya seperti fudge brownies. Enak pokoknya, cobain deh 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Cookies:

2 butir telur
200 gr gula pasir, blender hingga halus
80 gr butter (cth : anchor)
200 gr DCC (coklat batang) diiris
100 gr tepung terigu protein rendah (aku pakai yg sedang)
30 gr coklat bubuk
25 gr maizena
1 sdt vanila bubuk
1/2 sdt baking powder (boleh diskip)
Topping :kacang kenari (aku pakai almond)

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Cookies

Lelehkan DCC dan butter dengan cara ditim (masukkan DCC dan butter dalam wadah tahan panas lalu letakkan wadah itu pada panci berisi air panas yang baru mendidih. Aduk rata lalu dinginkan.

Aduk telur, gula dan vanili bubuk memakai whisker (aku pakai mixer kecepatan terendah selama 1 menit 30 detik) sampai gula larut

Masukkan lelehan coklat, aduk rata dengan spatula. Pelan-pelan aja.

Tambahkan bahan kering yang sudah diayak terlebih dahulu. Aduk rata dengan spatula. Adonan jadi agak berat tapi masih bisa jatuh

Masukkan adonan ke dalam piping bag, siapkan loyang, semprotkan adonan jangan terlalu besar dan beri jarak (iseng aku pakai spuit saat menyemprotkannya tapi ternyata setelah matang tetap aja jadi bulat 😁) tambahkan topping, panggang di suhu 130'c atau sampai matang.

Ciri matang : jika bagian tengah disentuh sudah tidak lembek lagi. Cakepnya itu karena retak²nya itu 😁 saya buat tipis kuenya tapi tekstur brownies yang fudgy masih dapat, nyoklat banget dah rasanya 😋 aslinya harusnya agak tebal sedikit, jadi sesuai selera aja ya. Agak tebal sedikit juga enak kok 🤗

Memakai gula pasir agar shinny crustnya muncul, diblender agar lebih cepat larut dengan telur sebelum telur terlalu mengembang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16 Brownies Panggang enak

165. Shiny Brownie

Reshare resep punya dek Kheyla's Kitchen lagii... Bikinnya gampang dan enak banget rasanya. Karena susah dijelasinnya pake kata2, bikin langsung aja yuk 😉😊😊 #PejuangGoldenApron3 #Minggu26

Brownies coklat takaran sendok

Ada stok coklat dikulkas, syang aja atuh nganggur gak di apa2in.. Ya udah bikin brownies aja.. Brownies simple no ribet2 krna dasar nya aku ini gak bisa bikin kue2 yg ribet2..

Pai Brownies

Kalau gak ada stok cemilan di rumah pasti anak-anakku ujung ujungnya jajan di luar,,makanya bundanya harus rajin bikin kue,,,kali ini saya buat pai brownies harapannya stok buat 2 sampai 3 hari 😁😁

30 pc

1 jam

Milo lava cake

Yeay jadi deh Milo lava nya, Sudah lama pengen bikin ini, akhirnya keturutan juga😍 Recook punyanya cilmin kesayangan Reg. Borneo si Nengpuput alias mbak Puput 💕 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #senyumsapa_CilminNengPuput #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Rennym_milo #Week28

Brownies Coklat Keju

Lagi kepingin cemilan manis, buat brownies aja 😍 Minggu-40 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

2 porsi

40 menit

Fudgy Brownis(Shiny Crust)

Persiapan cemilan buat baby Al,, Yg setiap bangun tidur selalu nangis minta nyemil,,, Akhirnya bunda Al langsung kepikiran, brownis langsung yuk exsekusi...

Puding Brownies Fla Keju

Akhirnya setelah ribuan purnama resep ini cuma tersimpan di catatan hp ku😂. Bisa juga aku eksekusi, serasa makan puding premium🤤. Seriusss Karena makan puding ada fla nya itu berasa istimewa. Karena memang aku kenal puding ada fla atau sausnya itu ya baru pas kuliah. Rasanya makin enak👍. Legitnya nikmat. Aku modif sedikitlah dari resep asli. Aku buat si puding coklat nggak terlalu manis karena brownies kukusnya sudah legit. Fla nya pun hanya setengah resep supaya nggak cuma makan fla.hahaha. Ini lembut, lumer, legit.. Cocok banget buat hidangan penutup. Kloppp😚 Sumber resep : AktriNurfaa #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

10 cup

1 jam 20 menit

Devil Food Cake

Orderan konsumen buat anniversary yang 1 keluarga ga doyan buttercream, jadi saya tawarin cake ini, moist cake coklat dengan cream like ice cream klo dimakan dingin ya 🤩, yuk cobain resepnya Sy adaptasi dri blog mba ricke, sy buat separoh resep aja, sesuai loyang saya 😅 uk 20 bulat 2 loyang

10 orang

3jam

Callebaut Fudgy Brownies

Kemarin demam brownies ya di SEMANGCOOK.. Ini recook resep mbak Loli yg udh master per-brownies-an.. Kalo baking seringnya ikut bikin ngilerrrr lalu jadilah seloyang brownies nikmat iniii 😍😍😍😍 Ini termasuk fudgy brownies ya teman2.. Nyoklat banget, moist, lembut. Lumer di mulut kalo menurut saya. Bagi saya wajib pakai cokelat couverture.. Karena rasanya bakal beda, aromanya jg lebih kaya. Saya juga selalu bikin brownies pake brown sugar agar aromanya makin makin lagi, dan teksturnya sedikit lebih chewy daripada full gula pasir. Rahasia shiny crust di permukaan brownies, ada pada gulanya. Pastikan gula benar2 larut dan jumlahnya sesuai ya.. Kalau dipangkas terlalu banyak, misal 50%, shiny crust ga keluar nanti. Penasaran? Yuk dicoba aja resepnya yaaaa Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14448847-callebaut-brownies-w-biscoff-spread-biscuit?invite_token=TEwunY6nPi5ELWp6gLtXae3U&shared_at=1614842702 #CookpadCommunity_Semarang

1 loyang 20x20 porsi

1 jam

Fudgy Brownies Tepung Beras (Gluten Free)

Brownies dengan bahan seadanya, InsyaAllah rasa nya gak mengecewakan 😁 lembutt gak kalah dengan yg pake terigu, semoga menginspirasi 🤗

1 loyang 20*20 porsi

35-40 menit

Brownies Kukus 6 telur loyang 24

1 loyang uk 24 ini pas bnget dipotong jadi 3 mika coklat size S. Untuk jualan bisa bangeeeett 😍😍

45 menit

Eggless Brownies

Brownies nya enak sekali dan mengembang sempurna ❤️❤️

Brownis pizza no TELUR, no DCC, no mixerr MUDAHH (ide jualan🥰)

Niat nya mau bikin brownis nih bun, kebetulan cuaca lagi ujan,, nah aku udh siap dan semangat pengen bikin taunyaa bahan yg ada di dapur tdk mendukung😁🤭 ga ketauan ternyata telor pun abiss ya udh aja deh bikin seadanya bahan yg depan mata,resep dri mba vinastar,, alhasil berhasil juga bikin bolu brownis ala ala.. Rasanya insha allah enakk bunn.. Nyoklat (tergantung coklat yg dipake, karna coklat menentukan rasa😁🤭) udh jadi jepret² ehh taunya ada yg kepincut order,, alhamdulillah rejeki😄🤲 yu bunn cobainn gampang banget tinggal kocok² aja🥰🥰😘

uk 20 (8ptng)

-+1jm

Brownies kukus 3 telur

Menu bakulan juga,, rasanya pas lidah. #PejuangGoldenApron3

Chocolava Milo

Satu lagi setoran untuk mba Ratna Putri 🤗. Dulu aku pernah coba buat chocolava pakai bubuk chocolatos entah kenapa mungkin karena kelamaan dikukus jadinya mateng kuenya 😂. Akhirnya udh setok banyak chocolatos cuma buat diminum aja bukan dibikin lava cake, kebetulan ketemu resep ini di akunnya mba Ratna langsung deh aku coba dan berhasil 👏. Yg mau lihat resep aslinya silahkan diklik 👇 Source : Ratna Putri https://cookpad.com/id/resep/13991566-chocolava-milo?invite_token=pjbzqZPzrokW1HeMazBVbUi7&shared_at=1605092892 #PejuangGoldenApron3 #Cookies_RatnaPutri #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Brownies Chocolatos simple no oven no mixer

Di rumah suka banget sama yg namanya brownies.. Tiba² adek bilang, "ma coba bikin brownies Chocolatos kayak iklan" Oke kita buka cookpad nyari resep ketemu brownies Chocolatos, brownies ini pakai resep dari mb Annisa Aziza #JelajahResepRumahan

Brownies Panggang Putih Telur

Sabtu, 30 Januari 2021 Memanfaatkan sisa putih telur yang ada di kulkas, jadilah saya bikin ini. Me recook resep nya mba Ferasty cookpaders dari Tangerang. Brownies ini benar2 enak, lembut dan crunchy seperti brownies yg pake telur utuh. Setelah matang, hangat2 kami santap ehmm...enak banget Yuks di coba momm😋🥰 Source : Ferasty #RecookOfTheWeek #dutarecookpelaihari #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_pelaihari #Cookpadcommunity_KalSel #BrowniesSiva #Browniesputihtelur

8 orang

1 jam 30 menit

Pai brownies

14 pcs

1jam 30mnt

Brownis simple dan enak

Ini salah satu kue favorit anak2

1 loyang

30 mnit

Aneka Resep Makanan Enak

Aneka Resep Kue Nikmat