Brownies Kukus ala Ny. Liem

Dipos pada May 17, 2022

Brownies Kukus ala Ny. Liem

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Kukus ala Ny. Liem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Kukus ala Ny. Liem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Kukus ala Ny. Liem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Kukus ala Ny. Liem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies Kukus ala Ny. Liem adalah 1 loyang 20 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies Kukus ala Ny. Liem diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Kukus ala Ny. Liem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Kukus ala Ny. Liem memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Christmas is coming...we wishing you a merry little Christmas. Damai sejahtera Natal hadir dan membawa berkat bagi kita semua 🌲🌟 Natal tahun ini sangat berbeda sekali, terasa sunyi dan sendu 😢😢 pandemi masih saja betah tinggal berdiam, membuat kita tak leluasa bergerak!! Namun walau tak dapat berkumpul untuk merayakannya seperti tahun2 yll, pujian2 Natal tetap berkumandang membuat suka cita di hati. Semoga di tahun depan semua wabah ini berlalu dan negeri kita Indonesia pulih kembali 🙏🙏 Source : Fany (Dapur Mamiko) #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #CookpadCommunty_Id #FootographyClub

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Kukus ala Ny. Liem:

  1. Bahan Coklat :
  2. 100 g DCC (me : colatta dark)
  3. 175 ml minyak goreng
  4. Adonan Telur :
  5. 6 butir telur
  6. 225 gula pasir
  7. 1 sdt SP
  8. 1/2 sdt vanilla bubuk
  9. Bahan Kering :
  10. 125 tepung terigu serbaguna (me : segitiga biru)
  11. 50 g coklat bubuk kualitas bagus (me : bensdrop)
  12. Sejumput garam halus
  13. Topping :
  14. Glaze coklat untuk olesan
  15. Keju cheddar parut
  16. Maises coklat

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Kukus ala Ny. Liem

1
Potong/cincang DCC, lelehkan dengan cara di tim (double boiler). Setelah coklat meleleh, angkat dari air panas dan tuang minyak goreng. Aduk rata dan sisihkan terlebih dulu.
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 1
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 1
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 1
2
Pecahkan telur dalam wadah, masukkan gula pasir, SP dan bubuk vanilla. Mixer dengan speed sedang selama 12 menit (kurleb) hingga kental berjejak. Untuk lama waktu mengocok telur, kenali kekuatan mixer masing2 ya!
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 2
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 2
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 2
3
Siapkan panci pengukus berisi air dan didihkan. Selagi menuggu, ayak terigu dan coklat bubuk. Masukkan garam halus, campur dengan baik. Masukkan campuran terigu secara bertahap (2 atau 3 x) ke dalam adonan telur.
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 3
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 3
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 3
4
Mixer dengan speed terendah asal rata saja (tidak lebih dari 1 menit, hindari over mix). Setelah itu, masukkan adonan coklat sedikit demi sedikit. Asuk balik menggunakan spatula. Pastikan mengaduk hingga dasar wadah agar tidak ada adonan coklat yg masih mengendap.
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 4
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 4
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 4
5
Tuang adonan ke dalam loyang yg dialasi baking paper dan bersemir margarin. Bungkus tutup panci dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke atas pwrmukaan kue. Kukus selama 45 menit!
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 5
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 5
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 5
6
Gunakan api sedang cenderung kecil saat mengukus kue agar permukaan kue rata. Gambar 1 adalah hasil mengukus menggunakan api sedang, permukaan bergelombang dan kue berpori besar. Gambar 2 hasil menggunakan api sedang cenderung kecil (kenali jg tungku api kompor kita ya 😁).
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 6
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 6
7
Setelah kue matang, angkat dan dinginkan terlebih dulu sebelum dikeluarkan dari loyang. Oles permukaan kue dengan glaze, beri topping keju parut dan meises.
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 7
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 7
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 7
8
Kue brownies kukus ala ny. Liem siap dinikmati sebagai pendamping minuman favorit atau bisa sebagai hantaran 😊
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 8
Brownies Kukus ala Ny. Liem - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies kukus tanpa mixer

Brownies kukus tanpa mixer

1 loyang
Brownies Kukus takaran sendok

Brownies Kukus takaran sendok

6 porsi
20-30 menit
Fudgy chewy brownie By dapoerachie

Fudgy chewy brownie By dapoerachie

Resep sudah sangat familiar ya moms hanya saja setiap orang akan beda hasilnya jika tidak mengikuti tahap2nya dengan benar jadi tipsnya ikuti tahap2nya dengan benar dan ukuran bahan juga berpengaruh ya jangan ditambah atau dikurangi Insya Allah moms pasti bisa dapat hasil yang memuaskan, langsung saja cek resepnya ya moms

20 potong
40 menit
Brownies tepung singkong

Brownies tepung singkong

Ada sisa tepung singkong ladang lima, mari eksekusi 🙃

8-10 org
1 jam 30 mnt
Brownies Kukus Krim Keju

Brownies Kukus Krim Keju

Perpaduan antara si manis & si asin 😋

Double chocolate coffee brownies

Double chocolate coffee brownies

Resep brownies dari teman, katanya sih rasanya hampir mirip kaya di star*uck.hehe Tapi tetap saya blm pernah cobain bronis di star*uck.hehe. Rasanya mantul. MasyaAllah. Ada cokelat meleleh didalamnya #cookpadcommunity_depok

3-4 orang
45-50 menit
Brownies Panggang

Brownies Panggang

Liburan gini butuh cemilan yang manis, kali ini saya mau buat brownies panggang yang rasanya nyoklat banget tapi ga bikin eneuk, trus atasnya saya taburin choco chip. Dijamin dech seluruh keluarga pasti suka terutama anak-anak. #GA_TheNextLevel #MasakSekeluarga #BandungSilihAsaan_KanggoMurangKalih #CookpadCommunity_Bandung

40 menit
Choco lava soft cookies

Choco lava soft cookies

Berdua anak gadis bikin cookies ini... meskipun belum sempurna (bahan seadanya didapurku) tapi buat yang pertama kali bikin hasilnya gak mengecewakan ...dimakan hangat lebih nikmat... trims pufflova buat resepnya yaa...

15 buah
1 jam
Brownies Kukus 6 telur loyang 24

Brownies Kukus 6 telur loyang 24

1 loyang uk 24 ini pas bnget dipotong jadi 3 mika coklat size S. Untuk jualan bisa bangeeeett 😍😍

45 menit
*brownis kukus chocolatos* tanpa pengembang

*brownis kukus chocolatos* tanpa pengembang

Minggu 17-01-2021...pengen aja bikin brownis yang pake chocolatos, dan aku bikinnya masih tetep setia yang tanpa pengembang 😀... Tapiii walaupun tanpa pengembang buat aku enaknya sama ko' sama yang pake pengembang, bedanya yang gak pake pengembang itu agak bantet sedikit aja... Gitu lho..tapi yang agak bantet itu lebih enak ko buat akyuu 🤗. Masih edisi ngeluarin resep yg ada didraf ini. Source : Fitrah Atika Nfr (inga) #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_33

Fudgy brownies nyoklat

Fudgy brownies nyoklat

Awalnya iseng² bikin ternyata banyak yang minat akhirnya dijadikan peluang. bahannya pun super simple

loyang 12x24 po
sesuai oven
Brownis kukus rice cooker

Brownis kukus rice cooker

Brownies Panggang Putih Telur

Brownies Panggang Putih Telur

Edisi memanfaatkan stock putih telur yang cukup banyak... Sumber resep: @susan_gracia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #BrowniesPutihTelur #OlahanPutihTelur

1 loyang
45 menit
Brownies Bomb

Brownies Bomb

Banyak ide yg bisa dipadukan dengan brownies, salah satunya Brownies bomb. Ice cream yg dibalut dengan brownies dan coklat + kacang almond slice bikin mulut ga bisa berhenti buat makan 🤤

Brownies kukus

Brownies kukus

Brownies merupakan sebuah makanan yang dipanggang atau dikukus yang berbentu persegi panjang,datar . Disini saya membuat brownies kukus

2/lebih
60 menit
Brownies banana kukus istimewah

Brownies banana kukus istimewah

Karena keluarga kami suka pisang jd untuk brownies kukus ini qm beri rasa dan topping pisang yg menjafikan sangat istimewah 😃

16 potong
50 menit
30. Crunchy Brownies

30. Crunchy Brownies

Hari ini saya membuat fudgy brownies. Karena baru pertama kali membuatnya, saya lumayan bingung dengan adonannya. Untuk itu saya mencari & merangkum resep, namun hasilnya tetap tidak sesuai. Dari luar mungkin terlihat baik- baik saja, tetapi rasanya kurang manis & teksturnya keras. Lucunya adik saya malah menyukainya. Oleh karena itu, disini saya menulis resep asli yg diberikan oleh teman saya hehe. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Ngalam #Week30

2 jam
Pie brownies

Pie brownies

Greenies Shiny (Greentea Brownies)

Greenies Shiny (Greentea Brownies)

#GA_TheNextLevel

Brownies pisang panggang

Brownies pisang panggang

Saatnya berkreasi di dapur lagii. Cari-cari bahan yang bisa digunakan buat eksperimen kali ini. Daan ketemulah sama pisang & bubuk coklat. jadilah brownies inii 😁 Happy cooking teman-teman :)

2 orang
45 menit