Brownies Kukus

Dipos pada May 19, 2022

Brownies Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Kukus memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya dulu itu saya suka banget sama brownies kukus Bandung yg nyoklaat bgt itu. Penasaran coba cari resepnya di Cookpad dan buat sendiri. Pertama recook resep Aunty Lia, berhasil dan rasanya mirip sm brownies yg saya suka. Dan adik saya yg awalnya ragu pas nyoba ternyata bilang enak juga.. 😍 Terus coba recook resep dari Ninik FN||Dapur Kin tapi ½ resep dan sedikit modifikasi. Ternyata uenaakk bgt.. 😍 Jadilah resep ini bakulan saya sampai sekarang. Alhamdulillah selain karena hobi, bikin² sesuatu didapur bisa nambah² pundi² celengan saya.. Jadi semakin semangat deh.. 😁🤑🤑 #RecookDepok_Bakulanku #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Kukus:

  1. Bahan A :
  2. 80 gr DCC
  3. 100 gr margarin
  4. 1 sdm butter
  5. 1 sdm minyak goreng
  6. 2 sdm SKM coklat
  7. Bahan B :
  8. 3 butir telur
  9. 100 gr gula pasir
  10. 1/2 sdm SP
  11. Bahan C :
  12. 65 gr terigu segitiga
  13. 20 gr coklat bubuk (saya pakai bensdorp)
  14. 1 sdt baking powder
  15. 1/2 sdt vanili bubuk
  16. Olesan :
  17. 50 gr whip cream
  18. 50 gr mentega putih
  19. 30 ml SKM putih
  20. Pelengkap :
  21. Choco chip / meses
  22. Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Kukus

1
Lelehkan DCC dan mentega dengan cara ditim, lalu masukkan butter, minyak goreng dan SKM coklat. Aduk rata, sisihkan.
Brownies Kukus - Step 1
2
Siapkan bahan C, masukkan dalam 1 wadah. Aduk rata, sisihkan. Sambil panaskan kukusan dengan api sedang.
Brownies Kukus - Step 2
3
Mixer bahan B dengan kecepatang tinggi sampai mengembang, tandanya adonan kental berjejak.
Brownies Kukus - Step 3
Brownies Kukus - Step 3
Brownies Kukus - Step 3
4
Turunkan kecepatan menjadi paling rendah, lalu masukkan bahan C. Mixer sebentar tercampur rata lalu matikan. Tambahkan bahan A lalu aduk balik dengan spatula sampai rata. Pastikan tidak ada yg mengendap didasar wadah.
Brownies Kukus - Step 4
Brownies Kukus - Step 4
Brownies Kukus - Step 4
5
Masukkan separuh adonan dalam loyang ukuran 20x10x7 cm yg sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Lalu kukus dengan api kecil selama 10 menit. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke kue.
Brownies Kukus - Step 5
Brownies Kukus - Step 5
6
Setelah 10 menit tambahkan meses/choco chip dipermukaan kue, lalu masukkan sisa adonan sampai habis. Kukus lagi selama 25 menit. Lakukan tes tusuk, bila tidak ada adonan yg menempel berarti kue sudah matang. Angkat dan keluarkan dari loyang, tunggu agak dingin.
Brownies Kukus - Step 6
Brownies Kukus - Step 6
Brownies Kukus - Step 6
7
Utk olesan : campurkan whip cream, mentega putih dan SKM putih mixer sekitar 10 menit sampai lembut. Lalu oleskan dipermukaan kue dan beri topping keju parut. Siap disajikan.
Brownies Kukus - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bronis Kukus choco drink

Bronis Kukus choco drink

Cuaca mendung gini bawaannya pengen ngemil terus, kali ini pemgenya yg nyoklat"

4 orang
35 menit
Fugde Brownies Diet

Fugde Brownies Diet

Karena lagi bikin brownies buat anak2...jadi pengen juga..tapi karena lagi diet jdnya diubah deh biar kalau makan ngga terlalu merasa bersalah dengan kalorinya😅 #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 menit
Fudgy brownies

Fudgy brownies

Dulu sering liat orang posting bikin brownies bisa mengkilat atasnya. Jadi penasaran. Beberapa kali trial dengan beberapa resep, rasanya selalu terlalu manis. Akhirnya nemu reaep simpel yg banyak seliweran di IG, trus nyobain beberapa kali dgn takaran gula yg berbeda-beda. Akhirnya nemu yang pas. Iseng nyoba buat terima pesenan, Alhamdulillah ada aja yg pesen.😊

25 potong
Brownies Putih Telur (Trixie Gayatri)

Brownies Putih Telur (Trixie Gayatri)

Ada stok putih telur yang lumayan melimpah, kita berdayakan jadi sesuatu yang sangat disuka, apalagi kalau bkn kue coklat😁 hari ini kita bikin brownies yang legit yuuuk😍 Source: Trixie Gayatri #DiRumahAja #CookpadIndonesia #anekabrownies #anekacake #browniesputihtelur

Brownies Classic Lapis Dessert Box

Brownies Classic Lapis Dessert Box

Ceritanya nak-anak demam dessert box yang lagi kekinian n viral itu lho.... Tp trnyata cm dicolek sesendok doank😩 dan mreka masing2 1 box 😢 Duh sayaaang bgt😢 sdng aq sndri ga mgkn ngabisin krn trlalu giuuung🤭 Ya dh sy modifikasi aj dikolaborasikan dengan brownies panggang klassik nya mba riza kebetulan pas bgt dgn #RememberGenkPeDa_MamaFathan di #GenkPejuanhDapur #GenkPeda_Eksis juga #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat 🥰 Link recipe https://cookpad.com/id/resep/10520795-brownies-panggang-klassik?invite_token=YkRHbmEzQpeNDi8gkeiHzVET&shared_at=1605607582 Uwoow ternyata rasa jadi luarbiasa🤤 aq yang ga suka jadi suka 😋😍 silahkan boleh dicoba😘 hehe emak kreatip inopatip solutip🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

1 loyang 24x24x4 cm
30 menit
Fudgy Chocolate Brownies

Fudgy Chocolate Brownies

Suami suka banget sama brownies dan kebetulan ketemu resep di google yg pas dan simple banget Tips nya agar shiny crust muncul, kocok gula dengan telur sampai gula larut, dan oven harus sangat panas, saya pre heat 200 celcius selama 15 mnt, setelah loyang masuk, suhu saya turunkan antara 150-160 dan bake selama 45 menit

4 orang
1 jam
Brownies Cookies

Brownies Cookies

Source : punyadepi Niat hati pengen bikin yang versi kukus, karena aslinya versi oven. Cuma pekara gak sabar pas ngukus jadinya pas dilepas dari loyang, setengah brownies nya ketinggal di loyang alias masih setengah mateng 😂😂 Jadinya dihancurin sekalian, di bentuk kecil-kecil terus dioven, dan jadilaaah cookies tak terencana. Alhamdulillah bisa menuhin toples, iya bentar aja tapi. Abis kelar poto udah dibawa kabur ponakan 🤣🤣 Resep asli bisa cek dibawah yaa https://cookpad.com/id/resep/13474928-brownies-resep-tintin-rayner?invite_token=mBWMUZdC12rHM8oAjMUdPf3v&shared_at=1614528186 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Depi #KulaEtamCoCoK #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #mamakeSQUAD

Brownies nyoklat mini kukus no mixer anti ribet

Brownies nyoklat mini kukus no mixer anti ribet

Karna coklat membikin tenang fikiran dan hati😁 kesukaan kerucil yang pastii

Pondan brownies panggang

Pondan brownies panggang

Waktu itu aku pengen banget makan brownies tapi kalau beli diluar terkadang ada yang enak ,ada juga yang ga enak jadi aku coba deh ke indomaret dan aku beli ini pondan brownies ,ternyata rasanya cocok dengan aku ,jadi ketagihan deh bikinya pun simple dan rasanya enak banget!!!!😘🥰❤🤗 #pondan #pondanbrowniespanggang

Fudge Brownies teflon

Fudge Brownies teflon

GA Minggu #31 Maaf kalau penampilan nya gak sebagus rasanya haha. Iya ini enak banget, gak nyangka bisa bikin brownies pake teflon doang. Nyoklattt bangettt.... Kayaknya kalo bikin 1 loyang teflon doang kurang deh harus bikin 2 loyang. Yuk bikin~ #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
1 jam
Fudgy brownies takaran sendok (versi kering)

Fudgy brownies takaran sendok (versi kering)

Kali kedua bikin fudgy brownies, andalan bgt pakai resep nya Skidipapap, gampang banget bikinnya. Kali ini dibuat versi kering nya, di oven pakai loyang untuk kuker, rasanya mantaaap. Saya kurangi takaran gulanya karena suami lebih suka yang minim gula dan agak pahit. Sumber : Skidipapap

Fudgy brownies

Fudgy brownies

10 orang
30menit
Brownat/brownies donat takaran sendok

Brownat/brownies donat takaran sendok

Ini buat yg gk puny timbangan silhkn simak resep ekonomis tp ttp enak n nyoklat bngtt... Ini jg slh 1 bestsller jualn sy..

Brownies cheese marble

Brownies cheese marble

Aku pakai loyang brownies ukuran 28x10x4

Brownies Keju

Brownies Keju

Brownies ini paling disukai,putri kecil ku,yg paling hobi makan keju.Jadi untuk variasi brownies nya..kita bikin. Full of cheese ya..bunda Dijamin super lezat 😋

5-6 porsi
50 menit
Base cake ultah : brownies 4 telur

Base cake ultah : brownies 4 telur

Tgl 6 kemarin anak sy yg kedua ultah.karena di rumah lagi menghindari cake yg manis2 maka sy buat ukuran kecil.seperti biasa kalo ultah hanya dirayain keluarga saja,jauh sebelum pandemi ga pernah mengundang teman2nya untuk merayakan ultah.cukup tetangga kiri kanan yg dibagiin kue atau makanan secukupnya.aku tipe mommy yg ga mau ribet bin repot mom.hehehe Ok,lanjut.biasanya aku bikin base cake brownies yg 6 telur atau base cake chedar cheese cake,japanesse cheese cake yg tidak perlu hiasan macam2,kebetulan anakku minta cake tema spiderman jadi sy bikin ala kadarnya krn sy mmg ga pandai mendecor kue. Yg aku mau share disini adalah base cake ultah brownies 4 telur hasil rebake dari teteh tehyung.kuenya enk menurutku,manisnya pas dan ukurannya cukup untuk dimakan 6 org.cuss ke resep mom #PejuangGoldenApron3 #Week23 #Basecake #brownies

6 orang
40 menit
Brownies putih telur (panggang)

Brownies putih telur (panggang)

Putih telur sisa bikin roti akhirnya bisa keolah,,rasanya ga kalah sama brownies yg pakai telur utuh,,cara buat nya simple,no mixer...

Brownies Kukus (tanpa telur, tanpa mixer, tanpa dcc)

Brownies Kukus (tanpa telur, tanpa mixer, tanpa dcc)

#PejuangGoldenApron3 Source : Vinastar Channel

Kue Brownis Kukus Sederhana (Takaran Sendok)

Kue Brownis Kukus Sederhana (Takaran Sendok)

Awalnya ngeliat resep dari cookpad juga, aku coba bikin eh jadinya seperti ini. Mungkin dari tampilan kurang sempurna tapi se engganya kuenya ngembang dan enak rasanya hehe..

6 porsi
40 menit