Banana Cake Brownies

Brownies panggang

Shiny Brownies Gampang dan Lezat

Saya bukan termasuk yang sukses besar membuat brownies. Meski bagi sebagian orang resep kue 'bantet' satu ini terbilang antigagal bahkan dalam sekali coba. But why me? Why me God? Heran sama tangan sendiri. 😔 Itu kira-kira jeritan suara hati saya sepuluh tahun lalu zaman-zaman ngekos di Saharjo, Manggarai, Jakarta. Karena pasti hasil brownies panggang saya berakhir aneh. Entah teksturnya cakey, mengembang kering, gak jelas. Jauh dari apa yang saya harapkan. Brownies yang lezat menurut kitab bakers kawakan, terletak pada kualitas cokelat. Kalau secara awam seperti saya, brownies itu ya kayak makan cokelat tapi dalam bentuk kue. Ada yang bertekstur 'basah", kering di luar tapi moist di dalam, cenderung lengket ketika dipotong (ini jenis fudgy brownies). Ada juga yang lebih suka sensasi 'liat', garing nan padat (tipikal chewy brownies). Dari segi penampilan, brownies klasik ya begitu-begitu saja. Tapi ada yang menarik yakni lapisan mengkilap di permukaan brownies yang disebut shiny crust. Ini gampang-gampang susah mendapatkannya. Menurut literatur, shiny crust terbentuk akibat reaksi telur yang mengikat gula, larut, kemudian naik ke atas permukaan cake saat dipanggang. Nah, akhirnya setelah puluhan purnama, saya cukup berhasil membuat shiny brownies dari resep yang kemudian dimodifikasi sendiri. MasyaAlloh tabarokalloh alhamdulillah. #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi #resepshinybrownies

Brownish vanila ketan hitam kukus

Simple aja. Minimalis telur

Brownies Cheese Cake

Bismillah.. Udah lama gak bikin Brownies mix Keju. Jadi kemarin bikin lahh ceritanya, mumpung weekend 😄😄 Enakk, nyoklat bangett. Cheese cake nya juga moist.. Semua sukaa 🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 Week 35

Brownies kukus

Kesukaan anak anak dirumah satu loyang masih kurang satu resep jadi 2 loyang ukuran 22x10 atau loyang 20

Brownis chocolatos kopi

Redvelvet brownies (tanpa creamcheese)

Sedap yummy dan gag bakalan berhenti makan kalau belum habis 😁😁

Brownies Shiny Crust

Source IG : Erlina Liem #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Fudgy Brownies ala yackikuka

Brownies Sekat Brown Sugar

Suka coklat dan mau yang manisnya ga pakai gula rafinasi.. Yukk kita coba buat Brownies tapi kita ganti gula rafinasinya pakai gula semut atau brown sugar ya.. Trus buat brownies ini ga pakai margarin atau butter tapi full minyak sayur (kalau saya pakai Fortune) Topingnya suka-suka ya sesuai selera dan stok yang ada. Brownies sekat ini bisa lho buat hampers atau pengganti cake ultah seruu kan.. Saya pakai loyang sekat ukuran 24x24x4 cm. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week41 #brownies #browniessekat #browniesgulaaren #browniesbrownsugar

Mix Brownies

Rebake dari resep @murniasri sarifudin sesuai judul di resepnya...anti gagal 😁

Brownies Pisang Ambon

Kemarin dikasih buyutnya pisang Ambon nihh tapi gk ada yg makan .. bingung mau diapain jadi coba dibuat brownies Alhamdulillah hasilnya enak lembut n anak² suka

Brownies Kukus Tanpa DCC

• 24-02-2021 • Ini sebenarnya adalah bolu kukus coklat. Tapi saya sebut brownies tanpa dcc 😁 karena menurut saya memang sedikit mirip brownies, hanya kurang padat aja tapi lumayan agak moist sih dan tanpa pakai dcc. Jadi bikinnya lebih simple. Cocok lho buat basecake kue tart. Ini saya pakai loyang bulat diameter 18cm jadi satu loyang yg pas kalau mau dibuat kue tart. Saya pakai coklat bubuk yg beli di kampung coklat, dark banget coklatnya. Coklat bubuknya bulan Mei nanti udah mau expired, jadi mending cepat dihabiskan aja 🤭 Semua pada suka, apalagi ponakan2. Btw, ini juga bisa jadi ide bakulan lho 😉 Ini saya bikin 2x dari resep asli. Karena kalo bikin sekali resep asli jadinya nanti cuma dikit, sementara semua pada doyan 😄 Oh iya, pastikan pakai coklat bubuknya yang kualitas bagus ya. Source : Chalistaa Kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Brownies kukus ekonomis

Brownies sekat

Salah satu yang lg digemari dibakulan, brownies sekat, pakai resepnya ny liem 😍😘pakai loyang sekat ukuran 20 x 20 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu32

Brownies Pisang Kukus

Saya sempat share resep brownies pisang panggang, kali ini mencoba resep yang di kukus. #Recook resep bunda Onna Indriyani. Ternyata rasanya pas manisnya dan moist... Sukaaa pokoknya ❤️. Fotonya terpaksa pake flash soalnya baru jadinya malam, ga nunggu terang fotonya soalnya pada ngantre mau nyomot 😂. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12579860-brownies-pisang-kukus?invite_token=mvRfQ4EHmVEcR6KLmBq6Gy9G&shared_at=1612602264

Brownis kukus lumerr

Chewy Papaya Brownies

Karena dirumah lg doyan brownies, Jd di pekan raya pepaya ini pepaya matangnya kita olah jd brownies. Hanya dr pepaya yg dipetik dr belakang rumah, bisa jd makanan lezat yg bisa dihidangkan utk keluarga. Pepaya yg manis dan punya aroma khas, jd perpaduan yg pas dg coklat. Browniesnya jg nggak jadi berasa aneh krn ditambah pepaya. Tekstur brownies nya jg lebih lembut. Tidak spt shiny crust dr brownies tanpa pepaya. Source : Mba @Ainur Roichatin #Basidoncek #Babako_Kalikih #PekanRayaPepaya #PekanPosbarPepaya #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

Fudgy brownies

Yg lgi viral juga.ini salah satu jualan aq yg banyak pengemarny😍😍.nyoklat banget.mau dikirim k berbagai daerah juga aman.g rela bagi bagi😁😁

204. Brownies Panggang

Source : account Desi Dresviana https://cookpad.com/id/resep/14471650-brownies-panggang-untuk-bakulan?invite_token=mU67RGAVp7vMUjrbKZTsqkJ1&shared_at=1613355756 Judul resepnya Brownies Panggang (untuk bakulan), karena aku belum bakulan jadi aku sebut brownies panggang. Semoga nanti bisa bakulan brownies ini. Aamiin. Aku buat 2 resep karena cetakan yang ada ukuran 20x20. Jadi semua bahan 2x dari resep asli. Aku sesuaikan tahapan memasak dengan peralatanku. Nyoklat dan lembut banget, dimasukkan kulkas lebih disukai anak-anakku, yang memang pecinta brownies. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3