Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Kukus 2 telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Kukus 2 telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Kukus 2 telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Kukus 2 telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies Kukus 2 telur adalah 3- 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies Kukus 2 telur diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Kukus 2 telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Kukus 2 telur memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini percobaan pertamaku membuat brownies, wow ternyata memang sesimple itu bahan dan cara membuatnya. So pastinya rasa gak kalah sama yang dijual di toko-toko. Buat kamu para pecinta coklat, you must try and recook this recipe. Uenakkk polll
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Kukus 2 telur:
- 2 butir telur
- 115 gr gula pasir
- 75 gr DCC (merknya bebas yaa, kalau aku pakai merk tulip)
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanilla cair (vanilli bubuk juga boleh)
- 1 sdt SP
- 65 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- 95 gr margarin
- 1 sachet SKM coklat
- sejumput garam
- PERALATAN : wadah, mixer (bisa pakai spiral wisk kalau tidak ada mixer), spatula, sendok teh, sendok makan, loyang, kukusan
Langkah-langkah untuk membuat Brownies Kukus 2 telur
1
Lelehkan DCC + mentega. Setelah itu diamkan sampai dingin. **Tips : Saat melelehkan jangan langsung ke api kompor yaa. Bisa pakai panci yang diisi air, tunggu sampai mendidih. Kemudian wadah yang sudah diisi mentega+ dcc diletakkan ke tas panci tersebut
2
Campur tepung terigu + baking powder + sejumput garam. Kemudian ayak biar halus dan tidak menggumpal. Sisihkan (Bahan kering)
3
Siapkan wadah. Pecahkan 2 butir telur + gula pasir + SP + vanilla. Kocok menggunakan mixer hingga putih mengembang. **Kalau tidak ada mixer bisa pakai spiral wisk, tapi bakal butuh waktu yang lama buat mengembangnya dan butuh tenaga extra. Semangat
4
Tuangkan sedikit demi sedikit bahan kering (no 2) tadi kedalam adonan (no 3). Mixer perlahan dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata dan tidak perlu terlalu lama.
5
Tuangkan sedikit demi sedikit margarin + DCC yang sudah dilelehkan tadi kedalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata
6
Bagi adonan menjadi 3 bagian yaitu : (1) Ambil sedikit adonan kurang lebih 7 sdm, sisihkan di wadah lain kemudian campur dengan SKM coklat. Aduk hingga rata. Adonan ini akan menjadi bagian tengahnya brownies alias lapisan kedua (2) Sisa adonan dibagi 2 untuk lapisan brownies pertama dan ketiga
7
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lapisi tutup kukusan dengan serbet
8
Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti atau bisa juga diolesi margarin kemudian ditaburi tepung. Tuang adonan lapisan pertama ke dalam loyang. Setelah itu dikukus kurang lebih 15 menit dengan api sedang cenderung kecil
9
Setelah 15 menit, tuangkan adonan lapisan kedua (adonan yang dicampur SKM) diatasnya. Kukus lagi kurang lebih 15 menit.
10
15 menit kemudian tuangkan adonan lapisan ketiga diatasnya. Kukus sampai matang selama kurang lebih 20 menit. **TIPS : Gunakan tes tusukan bisa pake tusuk sate biar tahu apakah brownies sudah matang atau belum. Cara tahunya kalau sudah tidak ada yang menempel di tusuk sate berarti brownies sudah matang.
11
Tunggu brownies hingga lumayan dingin baru dikeluarkan dari loyang. Hidangkan tanpa atau dengan toping sesuka kalian, bisa dikasih toping keju, chocochips, potongan oreo dan sebagainya. Selamat mencoba. Happy Cooking :)
