Brownies Kukus

Dipos pada May 9, 2022

Brownies Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies Kukus adalah Loyang 20x10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Kukus memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Kukus:

  1. Bahan Brownies
  2. 9 Sdm Mentega
  3. 10 Sdm Gula Halus
  4. 100 ml Susu Cair
  5. 1 Butir Telur
  6. 5 Sdm Tepung Kunci
  7. 2 1/2 Sdm Cocoa Powder
  8. 1/4 Sdt Baking Powder
  9. 1/4 Sdt Soda Kue
  10. 1/2 Sdt Vanilli
  11. Bahan Topping
  12. 7 Sdm Susu Kental Manis Putih
  13. 1 Sdt Minyak Goreng
  14. 50 ml Susu Cair
  15. 1 Sdt Maizena + 50 ml Air (larutkan)
  16. 3 Sdt Muncung Cocoa Powder

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Kukus

1
Siapkan seluruh bahan
Brownies Kukus - Step 1
2
Campurkan Mentega, Gula Halus, dan susu Cair. Panaskan di api sangat kecil sambil diaduk terus menerus sampai tercampur (jangan sampai mendidih) kemudian angkat
3
Campur Telur dan vanilli, kocok merata lalu tuang kedalam adonan Mentega, Gula Halus, dan Susu Cair tadi. Kocok merata
Brownies Kukus - Step 3
4
Campurkan Tepung Terigu, Cocoa Powder, Baking Powder, dan soda Kue
Brownies Kukus - Step 4
Brownies Kukus - Step 4
5
Kemudian ayak/saring agar halus dan tidak menggumpal
Brownies Kukus - Step 5
Brownies Kukus - Step 5
6
Setelah diayak, tuang adonan Telur & Susu tadi kedalam Terigu
7
Panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega, kemudian tuang adonan brownies. Tutup kukusan dengan kain bersih agar uap tidak menetes kedalam brownies. Kukus selama 25 menit dengan api sedang
Brownies Kukus - Step 7
Brownies Kukus - Step 7
8
Setelah matang, angkat, dan diamkam beberapa saat agar brownies dingin dan terlepas dengan sendirinya dari loyang
Brownies Kukus - Step 8
9
Membuat Topping : Campurkan Susu Kental Manis, Minyak Goreng, Susu Cair, dan Cocoa Powder. Panaskan dengan api sangat kecil. Kemudian larutkan Meizena dan air lalu tuang ke dalam adonan yang sedang dipanaskan
Brownies Kukus - Step 9
10
Aduk cepat sampai mengental. Kemudian siapkan brownies ke piring, Topping bisa dihias diatasnya
Brownies Kukus - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies Shiny Crust

Brownies Shiny Crust

Aktvitas msih padat merayap 😁, alhmdulillah masih ada tabungan resep buat setor GA3. Source : Sii Trias https://cookpad.com/id/resep/13915152-brownies-shiny-crust-anti-gagal?invite_token=dvuGTzxAdQYck6xufyF2Pzt9&shared_at=1606733566 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #mingguke36

Puding bronis

Puding bronis

Tau- tau pak su kepengen makan puding...jadilah aku buat bahan yg ada di kulkas aja..akhirnya puding bronis yg bisa di buat krn sesuaikan bahan

Shiny Brownies Gampang dan Lezat

Shiny Brownies Gampang dan Lezat

Saya bukan termasuk yang sukses besar membuat brownies. Meski bagi sebagian orang resep kue 'bantet' satu ini terbilang antigagal bahkan dalam sekali coba. But why me? Why me God? Heran sama tangan sendiri. πŸ˜” Itu kira-kira jeritan suara hati saya sepuluh tahun lalu zaman-zaman ngekos di Saharjo, Manggarai, Jakarta. Karena pasti hasil brownies panggang saya berakhir aneh. Entah teksturnya cakey, mengembang kering, gak jelas. Jauh dari apa yang saya harapkan. Brownies yang lezat menurut kitab bakers kawakan, terletak pada kualitas cokelat. Kalau secara awam seperti saya, brownies itu ya kayak makan cokelat tapi dalam bentuk kue. Ada yang bertekstur 'basah", kering di luar tapi moist di dalam, cenderung lengket ketika dipotong (ini jenis fudgy brownies). Ada juga yang lebih suka sensasi 'liat', garing nan padat (tipikal chewy brownies). Dari segi penampilan, brownies klasik ya begitu-begitu saja. Tapi ada yang menarik yakni lapisan mengkilap di permukaan brownies yang disebut shiny crust. Ini gampang-gampang susah mendapatkannya. Menurut literatur, shiny crust terbentuk akibat reaksi telur yang mengikat gula, larut, kemudian naik ke atas permukaan cake saat dipanggang. Nah, akhirnya setelah puluhan purnama, saya cukup berhasil membuat shiny brownies dari resep yang kemudian dimodifikasi sendiri. MasyaAlloh tabarokalloh alhamdulillah. #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi #resepshinybrownies

25 potong
1 jam
Chewy Brownies

Chewy Brownies

Saya dan keluarga suka banget dgn brownies... Bahan dan cara bikinnya cukup mudah. Resep ini aslinya punya Cece Erlina Lim di IG yg dishare ulang oleh Mbak Fitri Sasmaya di cookpad. Udah bikin berkali-kali dan nggak pernah gagal. πŸ₯° Makasih Cece Erlina dan Mbak Fitri... 😘 #brownies

Brownies Cookies

Brownies Cookies

#PejuangGoldenApron3

Puding Brownies

Puding Brownies

Pas banget lagi ada banyak stok coklat dirumah pas ngintip ngintip resepnya mba Najma Fiq ketemu deh sama resep ini .. langsung aja dieksekusi skalian nerapin ilmu yang dah disharing mba Najma .. walau masih dengan props ala kadar nya ala Bian xixixi .. Yang penting tetap semangat #RecookResepNajma_Yogyakarta #LihaiRecook_Yogyakarta Endeeuuuusss maaakk!!!

73. Peanut Butter Brownies (satu telur)

73. Peanut Butter Brownies (satu telur)

Basic brownies panggang yg fudgy gtu ini mah. Enak banget. Cuma sayangnya aku pake selai kacang yg abis didiemin di kulkas, padet banget, bukannya nyebar pas dibuat marmer, eh malang tenggelem. Hihihi. Mohon maaf browniesnya sudah dicuil sama baba bilqis. Source: Fitri Sasmaya

Brownies Shiny Crust

Brownies Shiny Crust

TIPS : untuk yang mau cobain bikin atau udah pernah bikin tapi shiny crustnya ga keluar, kalian bisa cobain telur + gulanya di blender yaah, karena udah pasti larut, btw blendernya pake blender bumbu yah jd pas 😊❀❀

1 loyang
45mnt
Pie Brownie (Brownie Tart)

Pie Brownie (Brownie Tart)

Minggu, 07.02.21 .. Bismillah,, harusnya Brownie Tart atau lebih dikenal dengan Pie Brownie ini untuk setoran "Aneka Pie" Semarak Clover Sabtu kmrn dgn penentu tema/sponsor Mba Galia, tapi karena selama seminggu kmrn saya sibuk jadinya baru sempet bikin sekarang. Maafkan Mincan dan Mba Galia πŸ™ .. Yang penting udah sy susulin ya, ikut menyemarakkan Semarak 😍 Source: Mba Herlin Wulan,, mksh ya Mba udah berbagi ilmu perbakingan dan sering saya gangguin 😘 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #GA_TheNextLevel #Week36 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_brownies #DapurNauzalla_pie

12 buah
Choco steam cake a.k.a brownies kukus. (Takaran sendok)

Choco steam cake a.k.a brownies kukus. (Takaran sendok)

Kesukaannya anak2. Nyoklat bangetts.

1loyang
Fudgy brownies shiny

Fudgy brownies shiny

Karena suamiku hobby makan dan ngemil jadi punya inisiatif sendiri ingin bisa bikin kue dan lain2 eh kesini2 muncul idea untuk dibisniskan 😍

Banana Brownies Almond

Banana Brownies Almond

Legittt nyoklatttπŸ˜‹πŸ˜‹ Source : teh indry hapsari

3 porsi
40 menit
Pie Brownies Teflon 😍

Pie Brownies Teflon 😍

Bismillah, Makan pie coklat kog rasanya blm bikin kenyang. Mikir dee biar makan pie tp bikin kenyang. Jadilah pie brownies 😍😍. Ini enak lho, dan lumayan bikin perut kenyang tahan lama 😁😁 #CookpadCommunity_Depok

1 teflon (d 15)
60 menit
Chocolatos Lava Cake

Chocolatos Lava Cake

Hari ini bocil2 minta belajar bikin chocolatos lava cake yang simpel n cepet, daan mereka syuukaa... #PejuangGoldenApron3 #lavacake #cookpadcommunity_semarang

Brownies Lumer Cup

Brownies Lumer Cup

Ingin makan yang manis, namun pembuatannya yang simple dan cepat. Rasanya cocok banget nih buat brownies lumer cup.

8 cup
20 menit
Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Cemilan kesukaan anak

1 loyang
40 menit
Chewy brownies pake oven tangkring

Chewy brownies pake oven tangkring

Nemu resep ini di IG @fithriya Simple dan mudah bikinnya. Kunci supaya chrustnya keluar adalah gula harus benar2 larut dan oven harus dalam keadaan panas.

20 potong
50 menit