Brownies Kukus Choco Marble (Based Resep Brokus Ny.Liem)

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Kukus Choco Marble (Based Resep Brokus Ny.Liem) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Kukus Choco Marble (Based Resep Brokus Ny.Liem) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Kukus Choco Marble (Based Resep Brokus Ny.Liem), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Kukus Choco Marble (Based Resep Brokus Ny.Liem) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies Kukus Choco Marble (Based Resep Brokus Ny.Liem) adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies Kukus Choco Marble (Based Resep Brokus Ny.Liem) diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Kukus Choco Marble (Based Resep Brokus Ny.Liem) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Kukus Choco Marble (Based Resep Brokus Ny.Liem) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara buat lapis legit brownies panggang malah jadi pengen brownies kukus. Sudah lama banget nggak buat, tadinya pengen buat sekalian setoran pas cookies mbak mareta. Tapi ya, lagi-lagi aku kecapekan duluan😭. Akhirnya kali ini aku niatkan banget. Bolak balik sudah sering pakai resep ini. Menurutku ini tuh rasanya 11 12 sama brownies Amanda. Memang aku kenal brownies pertama kali ya merk ini. Langsung suka banget. Makanya kali ini pengen ku buat topping ala-ala amanda. Tapi ternyata ber drama sekali buatnya kemarin.hiks. Penampakannya kurang lah🙈. Aku buat pure satu resep karena berencana sekalian buat bikin puding bronis. Perdana juga pakai loyang ukuran 20x10cm. Jadinya pembagian tidak rata😔. Adonan pertama nggak kasih lapisan karena ketinggian. Lanjut buat lagi, adonan kedua malah lapisan tengah kebanyakan sampai mengisi di bawah😭. Hasilnya pun mulai bergelombang. Mungkin sudah kena air atau menunggu terlalu lama. Dan pas topping, coklat putihnya juga ga bisa mencair banget. Ya allah😣. Sudahlah pikiran sudah buru-buru, anak bungsu sudah rewel saja. Ngantuk🙄. Next time semoga lebih baik. Bisa dibilang untuk penampilan remidi ini🤣. Makanya resep yang kutulis disini porsi yang pas untuk loyang size 20x10 saja. Untuk resep brownis kukus Ny. Liem yang full 6 telur bisa kalian lihat di mbak @maretha #Cookies_Maretha #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Kukus Choco Marble (Based Resep Brokus Ny.Liem):

1. Bahan A :
2. 2 butir telur
3. 70 gram gula pasir
4. 1/4 sdt vanili bubuk (Aku pakai vanila L’aroma)
5. 1/4 sdt garam
6. 1/4 sdt cake emulsifier/SP
7. Bahan B :
8. 45 gram tepung terigu protein sedang
9. 20 gram coklat bubuk (aku pakai tulip bordeux)
10. 1/4 sdt baking powder
11. Bahan C :
12. 60 ml minyak goreng
13. 35 gram coklat batang (aku pakai dcc colatta)
14. Bahan D :
15. 25 ml susu kental manis coklat
16. Topping :
17. 60 gram coklat batang (lelehkan)
18. 40 gram coklat putih batang (lelehkan)

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Kukus Choco Marble (Based Resep Brokus Ny.Liem)

1

Campur dan kocok bahan A menjadi satu hingga mengembang dan kental berjejak.

2

Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata. Turunkan mixer menjadi speed rendah.

3

Tuang bahan C, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 35 gr adonan, campur dengan bahan D. Sisihkan.

4

Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x10cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Kukus selama 7-10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil (Jika terlalu tinggi apinya, brownies akan bergelombang permukaannya).

5

Kemudian tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan D, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 15-20 menit hingga matang.

6

Angkat dan diamkan hingga uap panas menghilang. Keluarkan brownies dari loyang. Beri topping coklat kemudian putih. Buat motif marble dengan tusuk sate.

7

Masukkan ke dalam kulkas hingga topping coklat set(Maaf punyaku dah semalem di kulkas🙏, kecapekan mau foto udahan😁). Brownies siap disajikan.

8

Note : -Gunakan telur suhu ruang -Panaskan kukusan sebelum digunakan -Tutup permukaan kukusan dengan kain lap/serbet bersih agar uap air bisa terserap oleh kain dan tidak jatuh ke permukaan kue -Kocok adonan hingga kental berjejak (jambul petruk) -Gunakan api sedang cenderung kecil