Brownies

Dipos pada May 7, 2022

Brownies

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba nyoba dan ternyata enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies:

  1. 160 gr Dark cooking chocolate
  2. 60 gr Mentega
  3. 50 gr minyak sayur
  4. 2 butir telur
  5. 150 gr gula pasir (blender biar halus)
  6. 110 gr tepung terigu protein sedang
  7. 30 gr coklat bubuk
  8. sesuai selera Toping

Langkah-langkah untuk membuat Brownies

1
Tim : DCC+Mentega+minyak sampai meleleh dan aduk perlahan
Brownies - Step 1
Brownies - Step 1
2
Aduk dengan whisk : telur dan gula sampai rata, masukkan lelehan DCC, aduk rata
Brownies - Step 2
3
Ayak tepung dan masukkan ke dalam adonan, aduk rata. Sementara lapisi loyang 20x20 dengan mentega tipis
Brownies - Step 3
Brownies - Step 3
Brownies - Step 3
4
Aduk rata adonan
Brownies - Step 4
Brownies - Step 4
5
Masukkan ke loyang, panggang dengan oven 180 derajat api atas bawah selama 40-50 menit
Brownies - Step 5
Brownies - Step 5
Brownies - Step 5
6
Angkat dengan tes tusuk, biarkan dingin di loyang baru keluarkan
Brownies - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies Sekat Brown Sugar

Brownies Sekat Brown Sugar

Suka coklat dan mau yang manisnya ga pakai gula rafinasi.. Yukk kita coba buat Brownies tapi kita ganti gula rafinasinya pakai gula semut atau brown sugar ya.. Trus buat brownies ini ga pakai margarin atau butter tapi full minyak sayur (kalau saya pakai Fortune) Topingnya suka-suka ya sesuai selera dan stok yang ada. Brownies sekat ini bisa lho buat hampers atau pengganti cake ultah seruu kan.. Saya pakai loyang sekat ukuran 24x24x4 cm. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week41 #brownies #browniessekat #browniesgulaaren #browniesbrownsugar

1 loyang
1 jam
Fudgy Brownie

Fudgy Brownie

Brownies ini super nyoklat, bahkan kayak makan coklat seloyang. Gimana gak nyoklat bun coklatnya aja hampir 1/4kg 😂😂😂 ditambah saya pake coklat belgia dan coklat bubuk dutch process, aduh udah speechless lah ya makan sepotong aja. Tapi ini tipe brownie yg manis banget ya bun. Klo yg gak suka manis gula boleh di kurangin, tp kemungkinan shiny crust nya kurang keluar. Cocok di makan sepotong di temenin kopi pait atau teh tawar aja ya jangan pake gula lagi.. 😅 Resep ini pake resep martha stewart tp udah di konversikan ke gram sama mbk pritta. Thanks mbaa 😚 #browniespanggang#fudgybrownie#coklat#olahancoklat

3-4 porsi
1,5 jam
Brownies Kukus Ketan Hitam ekonomis

Brownies Kukus Ketan Hitam ekonomis

Source : @Dina "Ummu Khal Kitchen" Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/1712144-brownies-ketan-hitam?invite_token=b5pSydidv8U5SNZS7MZ19dx7&shared_at=1608434240 Resep ini dibuat spesial menyambut #hariibu, hanya buat setengah resep, karna disesuaikan dengan bahan yang ada, tidak pakai isian meses, hanya untuk tambahan saja tapi Rasanya tetep endeeuus... mamaku sangat suka dengan coklat, kalau main kerumah pasti minta oleh olehnya coklat🥰.btw abaikan piring jadulnya yaa 😁 yang penting isi piring nya, mantuul 😉😋 Alhamdulillah masih ada bahan buat bikin resep dari mba Dina Ummu Khal enak rasanya dan mudah cara membuatnya, Happy Baking All.. 👩🏻‍🍳 #GA_TheNextLevel #Masakanuntukibu #cookpadcommunity_Tangerang #pejuangdapur

Fudgie brownies

Fudgie brownies

Penasaran sama shiny crust nya, liat resep di cookpad,dan voila... Shiny nya keluar..

20x20 porsi
30 menit
Brownies Lumer

Brownies Lumer

Bertepatan dgn hari ibu, saya mau mengucapkan selamat hari ibu untuk kita semua💐 sy buat brownies lumer ini spesial untuk ibu karena ini mengingatkan sy ketika ibu berkunjung ke rmh dan sy suguhkan brownies ini. Ibu suka apalagi disajikan dingin dari kulkas karena ibu kurang mahir dalam dunia perkuean jd setiap mau berkunjung selalu minta dibuatkan. Senang rasanya bisa membahagiakan ibu walau hanya dgn 1 cup brownies ini. Sehat selalu ibu, aku sayang ibu🥰 #MasakanUntukIbu #GACC_KesukaanIbu #Cookpadcommunity_Karawang #SalamKompakSelalu #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe30

Brownies Pisang

Brownies Pisang

Sajian simple bagi yang ingin praktis. Cocok juga buat dijadikan hantaran. Tinggal beri topping dan packing yang rapih pasti ga kalah dengan brownis luaran sana. Ini brownis juga kesukaan ibu saya. Kemaren saya pulang membawakan ini. Sampe beliau nanya ini Beli apa bikin Enak katanya😁.tinggal tambahin Pisang aja Rasanya jadi beda. Alhamdulillah ibu dan adek suka. Selamat hari ibu buat ibuku. Adek ku dan aku sendiri. Semoga menjadi ibu ibu hebat yg bisa membimbing anak dr kecil hingga dewasa nanti. #CookpadCommunity_Semarang #MasakanUntukIbu

Fudgy brownies shiny crust

Fudgy brownies shiny crust

Ini asli rasanya nyoklat banget.. brownies nya renyah diluar tp lembut di dalam . Wajib banget di coba. Tips agar timbul shiny crust nya: - tuang lelehan DCC ke adonan dalam keadaan hangat - gula pasir harus diblender sampai halus (bukan pakai gula halus) - oven harus benar-benar dalam keadaan panas - pengocokan telur dan gula tidak perlu terlalu lama. Hanya cukup tercampur rata saja Yuk dicoba.. insya Allah berhasil..☺️

Brownies Keju Cup (3 telur)

Brownies Keju Cup (3 telur)

kali nie bikin brownies cup buat cemilan sikecil dan teman temannya alhamdulilah smua suka, makasih resepnya mba @Elsa sy membuat versi cup nya Resep aslinya ⏬⏬⏬ https://cookpad.com/id/resep/6329054-brownies-kukus-3-telur?invite_token=DHQiZk4LcSJVAue5JoMrxux5&shared_at=1607932274 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu30 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Fudgy Brownies (Triple Chocolate) Topping Lotus

Fudgy Brownies (Triple Chocolate) Topping Lotus

Mengumpulkan niat untuk ketik resepnya mom disela2 kemalasan hehe Ini resep buat jualan juga, diambil dari ibu ricke ordinary kitchen. Cuma saya ubah sedikit step bikinnya. Best seller juga mom, Bahannya gampang, bikinnya cepet Toppingnya bisa diganti apa aja sesuai keinginan yah mom Fudgy brownies ini rasanya enak banget 😋 serius, nyoklat, legit, lembab, padat Dijamin semua suka

3 orang
1 jam
Brownies Panggang

Brownies Panggang

Bismillah. Yuk bikin brownies panggang. Ini agak over baked sih, jadi permukaannya pecah gitu. Terus aku dikasih saran katanya jangan terlalu lama manggangnya supaya bagian atas ga pecah. Walau dalamnya masih ada yang nempel sedikit gak apa-apa karena nanti setelah diangkat browniesnya akan set. Karena kan dalamnya coklat yaa. Setelah dingin nanti akan membeku coklatnya. Jadi aku pengen share bahan dan cara buatnya. Hasilnya enak banget. Sayang kan kalo ga di share ☺

Brownies Chocolatos Matcha Latte

Brownies Chocolatos Matcha Latte

Tampilannya kurang menarik karna ga pake pewarna makanan lagi. Hasilnya jg kurang ngembang karna ga pake mixer.

Brownie Crinkle Cookies

Brownie Crinkle Cookies

Hari ini waktunya posbar lagi dan temanya hitam putih yg dipilih oleh mb annie sebagai penentu tema. Beberapa hari ini sebenarnya repot banget karena ada orderan hampers natal jd ngebut bikin kuker, disela-sela itu tetep donk menyempatkan bikin setoran semarak clover. Aq bikin yg simple aja sekalian ngovennya bs barengan kuker lainnya. Yg cepet dan simpel itu jadilah si brownie ini..luarnya kering dan dalamnya empuk..anakku suka banget..😍 Source: Chalistaa Kitchen #GAHitamPutihMakananku #Semarak_GAHitamPutihMakananku #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

Chewy brownies

Chewy brownies

Udh lama bgt pgn bikin brownies ini. Resep ini aq dpt dr mba Indry Hapsari. Karena di rumah kehabisan DCC jd aq ganti dgn yg White... Garing di luar, lembut di dalam n yg pasti chewy bgt....

1 jam
Pie brownies shiny crust

Pie brownies shiny crust

Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini spesial GA disponsori mba galia safitri temanya aneka pie 😍😍 sempet bingung karena ngga punya cetakan pie,sedangkan pie teflon udah sering bikin.tanya2 mba yoshi ternyata kalo bikin pie pake loyang bulat biasa😃😃jadilah aku coba bikin pake loyang bulat.alhamdulillah hasilnya cakep😍😍aku bikin pie brownies recook resepnya teh wina septiani,masya Alloh ini enyak banget dan seneng banget karena shiny crustnya keluar😍😍 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

1 loyang 20cm
Brownis coklat pandan

Brownis coklat pandan

Versi. Kukus Bosen brownis yg selalu coklat. Auto cari resep yg agak bikin cerah mata. Dan tentunya bisa utk acara² atau usaha. Sumber : calista kitchen on youtube #PejuangGoldenApron3 21122020/30

30 potong
35 menit
Fudgy brownies

Fudgy brownies

Pengen yg maniss maniss.cusss langsg eksekusi

50 menit
Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Biasa bikin brownies yg eggless. Skrg mau coba yg ada shiny crust na. First trial ms agak gagal. Shiny na malu2 kucing cm di bagian tengah aja. Pinggirannya belom mengkilat. Kyk nya ms kurang larut gula nya. Next time mau coba lg. Ini resep brownies yg gampang kalo menurut aku. Krn tanpa mixer cm aduk2 tuang panggang. Dan rasanya super duper mantep. Nyoklat bgt. Garing di luar n lembut bgt bagian dlmnya. So, buat choco lover, coba bikin yuk.. #PejuangGoldenApron3

Brownies

Brownies

Sungguh sangat sulit untuk memastikan asal mula kue brownies ini, konon dari banyaknya cerita yang beredar, kue brownies berawal dari seorang koki yang lupa memasukkan bahan kue pengembang yang disebut baking powder dalam resep adonan kue bolu coklatnya. Sehingga alhasil setelah kue bolu tersebut dipanggang tidak mengembang seperti halnya kue-kue bolu yang biasa dia buat. Tekstur kue bolu coklat yang harusnya lembut, tebal, dan banyak berpori, menjadi bantat, padat dan sedikit basah. (Wikipedia) . Salah satu kesukaan Ibu saya juga. . Source #Fitri_Sasmaya . #MasakanUntukIbu #Dkitcheners_ #MyInspirations #PB192020_Brownies #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Brownies Keju Putih Telur

Brownies Keju Putih Telur

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Ini adalah sepupunya brownies kukus putih telur kemarin 🥰 ini versi keju nya. Brownies nya enaaakkkk 🥰 ma syaa Allaah barakAllaah. Awalnya ummu kasih topping whipping cream dan keju parut. Tapi ternyata abati gasuka 😅 Entah bagaimana gak matching. rasa browniesnya jd tertutup topping nya. Menurut ummu juga gitu sih wkwk. Akhirnya polos aja. Alhamdulillaah 'ala kulli hal. Sesuaikan selera aja yaa umm~ Dicoba yukk 💕 jangan lupa kasih tetangga yaa~ Note 1. Cake emulsifer (sp) jangan di skip karena ini cake putih telur 2. Bungkus tutup dandang dg kain lap utk menghindari tetesan air jatuh k kue. Bismillaah BROWNIES KEJU PUTIH TELUR Untuk 1 loyang persegi uk.20x20cm Recipe go kitchen book 1 by @restuutamidewi Rebake @qiyamskitchen