Brownies

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih suasana lebaran, Alhamdulillah.. kebetulan kerabat datang satu per satu, semangatlah saya bebikin ini itu.. suguhan yang satu ini brownies si hitam manis, saya bikin 2 loyang, satu loyang saya taburkan topping crumble green tea yang sudah dioven (kebetulan saya selalu stock untuk taburan macam2 kudapan) loyang ke dua topping keju parut dan crumble juga diatasnya, tapi crumblenya yang belum di oven, yang crumble greente sudah keburu habis diserbu pasukan.. hehee belum sempat foto cantik 🤣 hasilnya saya suka bangettt.. bikin 2 loyang tidak mengecewakan semua, duhh pasukan sampai berebut.. langsung di serbu.. 🤣 yang loyang ke 2 alhamdulillah masih amann 😂 ohh iya sebaikknya pakai crumblenya yang belum di oven aja hasilnya bagus tampilannya..tapi dua-duanya enak sihh.. topping crumble yang green tea kesukaan anak2 karena rasanya yang crunchy2 gituu.. kress kress.. kalau yg udah sepuh sukanya yang lembut-lembut kaya topping brownies yang loyang ke 2 🤭😋👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies:

130 gr DCC
120 gr gula halus
110 gr tepung protein sedang
50 ml minyak goreng
50 gr mentega
30 gr coklat bubuk
2 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Brownies

Campurkan DCC, minyak goreng dan butter, kemudian lelehkan dengan menggunakan metode double boiler.

Kocok telur dan gula halus sampai benar-benar tercampur, kemudian masukkan coklat yang sudah dilelehkan tadi. Aduk sampai rata.

Masukkan tepung dan bubuk coklat yang sudah diayak/disaring sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Tuang dalam loyang, taburkan topping sesuai selera, loyang pertama saya taburkan crumble green tea yang sudah di oven, yang loyang ke dua saya pakai crumble yang belum dioven dan keju parut. Resep crumble bisa dilihat di resep saya dengan judul "crumbel" lakukan sampai langkah ke 3 saja. Langsung taburkan diatas kuenya. Oven pada suhu 160⁰ C dengan menggunakan api atas bawah selama 35 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang diamkan dulu sampai dingin, setelah dingin baru lepaskan dari loyang dan potong sesuai selera.

Hasilnya setelah di potong, loyang ke 1 dan 2, hasilnya sama beda topping saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies Kukus Pandan

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunityMalang #BrowniesKukusPandan Sebenarnya ini diadaptasi dari brownis kukus ny.Liem karena kebetulan dirumah punya stok xoklat putih lumayan banyak hadiah dari ikutan baking demo beberapa waktu lalu nah dari pada mubazir ahirnya nyoba dibikin brownis kukus yg versi pandan ternyata enak juga 😊

32 potong

Brownies Shiny Crust

Bismillah. Assalamualaikum. Saat anak perempuan pingin bebikinan (baca: masak kue), bunda tuch happy banget. Biasanya dia terus cari resep di Cookpad punyak mamany (Griya Syar'i). Karena tidak menemukan di CP Griya Syar'i maka diapun mencari resep di yang lainya. Cocoklah dia dengan resep Fauziah Afifathuszahwa. Resep yang lengkap dengan trik-triknya memudahkan anakku membuat dan berhasil. Yang paling di suka adalah saat memotong, ada suara "krek" 😆😆 Resa yang endues, mantul, manisnya pass, nyoklat , dan yang di suka adalah shiny dan crust nya dapat... Silahkan di coba bunda... Resep asli di sini yaa https://cookpad.com/id/resep/13764921-60-chewy-brownies-shiny-crust?invite_token=mnVfBAWfUUifdjSLcPV1NBqG&shared_at=1618622308 #RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis #KulaEtanCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadComunity_Balikpapan #ResepCiamik #ResepKece

Bronis Amanda KW bahan murah

Tinggal di desa mo cari cemilan bronis agak susah jadi kita bikin dengan bahan seadanya ya yg ada di warung terdekat. Karena toko bahan kue 30 menit dari rumah. Gula pasir yg dipakai sedikit saja krn sudah manis dr beng beng drink dan skm coklat.

8 orang

30 menit

Brownies kukus tanpa telur

Resep msh sama dgn brownies panggang tanpa telur dari Bu isnawati.tp lebih enak yg d kukus, lembut padat... Ini resepnya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14529369-brownies-tanpa-telur?invite_token=CpfKnfqejZWWFH9kgMXK5v1d&shared_at=1619092043

banyak

Brownies Chips

400gr

30menit

Brownies kukus

Choco Lava Cake

• 19-04-2021 • *minggu ke-47 #GA_TheNextLevel Setelah sebelumnya bikin choco lava cake dari tepung beras, kali ini bikin yang pake tepung terigu. Sama enaknya kok. Saya mencoba mengukusnya selama 8-9 menit, ternyata kok lelehannya keluar hanya sedikit. Jadi sudah bener sih sesuaiin aja sama resep aslinya 6 menit saja. Yuks cobain 😉 bisa untuk menu takjil buat buka kan 🤭 Source : amei #CookpadCommunity_Surabaya

Brownies Lukis Keju

Bismillah... Karya anak ke-3 di sela-sela ujian kenaikan kelas...hadiah untuk si kakak.. Source: ibu @siswatyelfinbachtiar dengan sedikit modifikasi #KupasHabisResep #CooksnapSiswatyElfin #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Brownies kukus lembuuuttt (no telur)

45 menit

Brownies Kukus Keju Gluten Free

Aku pakai resepnya mba Citra dari blog Ummu Fatimah y, tapi aku pakai 1,5 X resep Aku pakai foto lama ya karena sudah lama ga buat cake ini :D

Brownies

Brownis putih telur puff pastry

Kebetulan dirumah ada sisa kulit puff pastry frozen. Dan juga ada putih telur sisa be bikin kastengel tadi, jadi akhirnya dimanfaatkan aja buat brownis putih telur. Eh ternyata enak loh rasa brownisnya. Rasanya itu crunchy dari kulit puff pastry nya dan brownis nya lembut banget. Cocok lah buat camilan berbuka puasa. Yuk intip resepnya ya moms, siapa tau bisa bermanfaat. Happy baking 🥰🥰 #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih

Broker Brownies Kering a.k.a BronChips Takaran Sendok

2nd trial dan hasilnyaa nyataaahh.. #PejuangGoldenApron3

Brownies kering almond mini dengan oven tangkring

Resep ini punya YouTube channel nya The Hasan Video yg saya rubah dikit" , resepnya simpel buatnya juga gampang. Jadinya 5 toples UK 250gram .

1jam

Fudge Brownies bonus Shiny🌰

Assalamualaikum😘 Resep : IG Erlina_Lim (dg sedikit modif) Siapa yang suka ngemil brownies?☝😁..brownies ini favoritnya ibu & anak saya, mau yg kukus atau panggang semua suka. Kalau saya sukanya bikin & nyicip aja moms😄. Untuk brownies panggang ini saya udah cocok bgt sama resepnya cece Erlina_Lim Baiklah, ini ada beberapa tips yg sering saya lakukan pada saat saya belajar membuat fudge brownies agar teksturnya chewy dan glowingnya keluar maksimal, mudah2an bermanfaat juga buat teman2 yg sedang belajar bikin shiny fudge brownie ini ya🙏😊 TIPS : 1. Gunakan suhu oven antara 150-160 dc api atas dan bawah (oven listrik) + panaskan oven minimal 15 menit sebelum digunakan. Saya pakai suhu rendah agar tidak terlalu panas yg mengakibatkan brownies jadi kering/retak akibatnya si glowing gak keluar maksimal (kecuali mmg browniesnya sengaja dibikin kering) 2. Waktu pemanggangan antara 30-40 menit (disesuaikan oven masing2 ya😊) 3. Proses memasukkan DCC + minyak + butter kedalam adonan telur tunggu sampai suhu DCC hangat (jangan pada saat terlalu panas atau juga terlalu dingin). Hal ini dilakukan agar shiny crustnya bisa keluar & glowing maksimal 4. Pastikan pada saat pengocokan gulanya benar2 larut ya (ada yg pakai gula halus, ada juga yg lebih suka pakai gula pasir yg diblender seperti saya) Kalau ada koreksi atau tambahan tips dan saran, bisa langsung komen ya temen2. Terima kasih🙏😊 #fudgebrownies #fudgyshinybrownies #shinycrustbrownies #browniespanggang #chewybrownies