Cream Cheese Brownies

Dipos pada April 30, 2022

Cream Cheese Brownies

Anda sedang mencari inspirasi resep Cream Cheese Brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cream Cheese Brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cream Cheese Brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cream Cheese Brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cream Cheese Brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cream Cheese Brownies memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep original dari mbak Endang JTT. Saya modifikasi sedikit sesuai dengan selera pribadi. Pertama kali saya makan cream cheese brownies ternyata rasanya enak sekali ada campuran manis, asam, asin. Wah ketagihan pokoknya. Yuk silahkan di coba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cream Cheese Brownies:

  1. Bahan A
  2. 200 gr cream cheese (Saya pakai merk Anchor)
  3. 3 sdm gula bubuk
  4. 1 butir telur
  5. 1 sdm tepung protein sedang (Saya pakai segitiga biru)
  6. Bahan B
  7. 85 gr tepung protein sedang
  8. 1 sdm tepung maizena
  9. 3 sdm coklat bubuk (Saya pakai Bensdrop)
  10. 1/2 sdt baking powder (Saya pakai Hercules)
  11. 1/4 sdt garam (Saya pakai garam Himalaya)
  12. 225 gr DCC (Saya pakai Colatta Dark Chocolate)
  13. 115 gr mentega (Saya pakai Blueband Cake Cookies)
  14. 2 butir telur besar
  15. 200 gr gula pasir (Saya pakai 100 gula 50 Erityhritol)
  16. 1 sdt vanilla extract
  17. 1 sdm red velvet paste (tambahan saya krn cinta red velvet)

Langkah-langkah untuk membuat Cream Cheese Brownies

1
Potong2 DCC menjadi dadu agar mudah dilelehkan. Campur dengan margarin di wadah tahan panas. Tim hingga meleleh dengan api kecil (jangan sampai mendidih). Angkat. Sisihkan
2
Campur bahan kering: tepung terigu, maizena, baking powder, garam, coklat bubuk, ayak. Sisihkan
3
Untuk bahan A: Kocok cream cheese, gula pasir dan telur hingga tercampur dengan rata dan adonan terlihat smooth tanpa ada gumpalan cream cheese. Masukan tepung terigu. Setelah rata semua sisihkan.
4
Siapkan loyang diameter 20x20, lapisi dengan baking paper. Panaskan oven suhu 175C.
5
Untuk bahan B: Siapkan mangkuk agak besar untuk mengocok dan mencampur adonan. Masukkan telur, gula dan vanilla extract.  Kocok hingga adonan mengembang, kental dan berjejak (ribbon stage).
6
Dengan speed rendah menyala, masukan coklat leleh, red velvet paste, kemudian bahan tepung (bertahap). Jangan overmixing, jika sudah tercampur rata matikan mixer
7
Tuang adonan B ke loyang, ratakan. Lalu tuang adonan A ke atas nya. Bentuk dengan menggunakan garpu. Panggang dengan suhu 175C hingga matang sekitar 35- 40 menit (ditusuk masih ada remah sedikit). Keluarkan dari oven biarkan dingin kemudian dipotong dan sajikan.
Cream Cheese Brownies - Step 7
Cream Cheese Brownies - Step 7
8
1 loyang saya potong 30pc ya. Kandungan gizi per pc: Kalori 149 Carbs 14.9g Fat 7.3 g Protein 1.7g Walaupun kalori termasuk rendah tapi kadar gulanya 11.2g. Jadi tetap diperhatikan porsi ngunyah nya ya teman2 agar tetap sehat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shyni crust brownies

Shyni crust brownies

Loyang 30x10 Olesi margarin dan alasi baking paper Trims orderannya

Brownies Microwave

Brownies Microwave

Ga punya oven, jd nyoba bikin brownies di microwave. Enak juga!

1 jam
Brownies Potong

Brownies Potong

Ini yg kedua kali nya mau bkin shiny tp lom keluar sempurna shiny nya msih malu2, next bakal lanjut bkin lg smpai shiny nya bner2 keluar deh 😁😁. Krn shiny nya ga kluar jd ganti nama deh 😊😊 Resep teh @Desriayu_Ecy ini pas banget mnrt ak, ga bkin eneg, manis nya pas.. Yuk mari silahkan dicoba. Source : @Desriayu_Ecy https://cookpad.com/id/resep/13640064-brownies-shiny-crust?invite_token=ZuSLyRJbvc82jvm7eoxsxUex&shared_at=1624288654 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Desriayu #CookpadCommunity_Sumbar

Brownies Panggang Chocodrink (no mixer)

Brownies Panggang Chocodrink (no mixer)

resep asli metodenya di kukus, karena ku ga muat loyang ke kukusannya alhasil jadinya di panggang aja,,,hasilnya tetep enak kok 😉 Resep By Rahma_Bunda Bunda Radit & Rafa #week47 #april #2021 #PejuangGoldenApron3 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa #masakseru #HappyCooking #ramadhan

1 loyang
Brownies Coklat Lumer 🤤🤤

Brownies Coklat Lumer 🤤🤤

Sering Banget Kalo Masak Iseng Aja Ternyata Malah Enak Bangeeeeeddzzzz

5-6 porsi
Kurang Lebih 1 Jam
Brownies Tempe

Brownies Tempe

Akhirnya bisa ikutan lagi meramaikan challenge mingguan dari Mamah tersayang, setelah sekian lama vacum memasak. Untuk menyambut hari TEMPE se-DUNIA yang jatuh pada tanggal 6 Juni mendatang saya buat kreasi dari Tempe yaitu Brownies Tempe. Resep ini saya buat terinspirasi dari Endeus.TV resep nya sedikit saya modifikasi bahan juga takarannya. Hasil akhir hmmm.... enak...enakk...dan enakkk...😋❤ #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Solo #Timlo_KreasiTempe #bukansekedarmemasak #byithasubekti #3Juni2021

1 loyang 18 cm
90 menit
Brownies coklat moist

Brownies coklat moist

Anak ku minta dibikinin brownies... Karena baru pertama bikin.. Cari2 resep.. Ketemy resep yang kayanya enak banget.. Dan bener enak banget... Nyoklat.... Ini baru pertama kali bikin... Tapi enak banget.... Langsung habis di serbu anak2...

#299. Brownies Tape

#299. Brownies Tape

Hari ini cuaca mendung-mendung gaje yah... Kebetulan kemaren pas belanja ke pasar, nemu tape (ini salah satu cemilan favorit banget dirumah). Nah si abang bilang, pengen kue yang ada tape-tape nya gitu. Yah udah langsung eksekusi ini aja. #PejuangGoldenApron3 #mingguke46 #Cookpadcommunity_Medan #brownies #olahantape

Kismis White Chocolate Brownies

Kismis White Chocolate Brownies

Sudah lama pengen cobain brownies kismis ini. Akhirnya kesampean juga. Resep asli saya kurangi untuk takaran gula dan coklat putihnya. Karena terlalu manis menurut saya 🤭. Kalo suka yg manis ikutin takaran yg sesuai saja yaa. Untuk mendapatkan tekstur brownies aduk pake whisk. Sampai gula larut. #cookpadcommunity_semarang

Brownies Kukus Keju Gluten Free

Brownies Kukus Keju Gluten Free

Aku pakai resepnya mba Citra dari blog Ummu Fatimah y, tapi aku pakai 1,5 X resep Aku pakai foto lama ya karena sudah lama ga buat cake ini :D

Brownies Kukus WCC (White Cooking Chocolate)

Brownies Kukus WCC (White Cooking Chocolate)

Senin, 29 Maret 2021 Resepnya dari Mba cantik Minie Nora, karena pas banget ada punya stok WCC yang gak dipake2, lalu saya bikin ini.. Tapi maafkan ini kue nya kurang syantik, agak bergelombang karena apinya kebesaran, tapi ini tetap enak kok kue nya..🥰😋 Source: Minie Nora ( MNCKitchen ) #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_pelaihari #DutaRecookBorneo #dutarecookpelaihari #BrowniesSiva #Brownieskukuswcc

5 orang
1 jam 10 menit
Choco lava soft cookies 🍪

Choco lava soft cookies 🍪

Sebelumnya belum pernah bikin kukis dengan gula palm jadi maju mundur akhirnya baking juga setelah bahan lengkap. Ikut aah event ramadhan cookpad aneka kreasi kue, semoga jadi inspirasi teman sekalian untuk mengisi tolpes 🥰 #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan #CookpadComunity_Jakarta Resep comot dari mba Sri Hertiningsih (recook dr pufflova)

40 buah
Brownies Panggang Coklat

Brownies Panggang Coklat

Bismillah.. Requestnya ragil yg suka banget sm coklat 😊. Source : https://cookpad.com/id/resep/10959422-brownies-panggang-super-nyoklat?invite_token=oRZYdoxnJpb19Na6ZFVB6Dqx&shared_at=1615884222 #Ramadan1442HDay7 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week47

Brownie Tempe, Oatmeal

Brownie Tempe, Oatmeal

Tau nggak gaisss ada kegiatan baru di COBOY yaitu Coboy Dolan. Dolannya virtual yang pasti tapi jangan salah, seruuu banget lho. Dengan kegiatan baru ini kita para coboyers diharapkan saling mengenal teman teman cookpad di community daerah lainnya melalui kegiatan recook antar regional. Nah kali ini kita akan dolan ke COMBO alias Cookpad Community Bogor. Horeee 👏👏👏 Dan jangan lupa temanya olahan protein nabati. Protein nabati yang sering ada di rumah dan gampang dapatnya yaitu TEMPE tapi sayangnya anak anak susahhhh sekali untuk makan tempe dalam bentuk riilnya tempe. Setelah serching resep teman teman di Community Bogor, saya tertarik dengan resep brownie tempe punya mbak Erni Apriana yang tentunya beberapa bahan ada yang saya modif sesuai stok di rumah 😀 Recook dari : Erni Apriana dengan modifikasi Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/11945675-brownies-tempe?invite_token=oDuphbGFyKZ6CSNDx8eH4zzb&shared_at=1618715385 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 minggu ke 46 resep ke 5

🌰Brownies Oatmeal🌰

🌰Brownies Oatmeal🌰

Karna saya mencoba untuk "diet" dan ini adalah salah satu contoh camilan yg saya kreasikan. Pure oatmeal tanpa tambahan tepung sama sekali. Diet demi keberhasilan promil, makin semangat kan kalo bbnya turun 😂

Brownies Kukus Milo no Mixer

Brownies Kukus Milo no Mixer

Dari kemaren intip² resep mba Rahma yg ini tapi makanan masi banyak di meja,, alhasil hari ini bulatkan tekad mesti eksekusi ini resep. Daaann taraaa akhirnya selesai dengan selamat, alhamdulillah 😇 Sebetulnya mba Rahma pake chocolatos namun karena stock aku cm adanya milo yowess dimiloin aja, trus jg kenapa brownies ku gag item??? karena aku nakal,, mba Rahma pake SKM coklat aku ngeyel pake yg putih karena lagi² cuma itu yg kupunya 😅😅 Gpp lah,, penting jadi yaaa.. warna tak membedakan rasa 🤭 Cuzz ini kusembahkan buat meramaikan pekan arisan recook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Semoga mba Rahma serta keluarga senantiasa sehat ya mba 🥰 Resep ini juga ikut menyemarakkan #PosbarGembira karena sudah mengikuti program RAKIT yang diadakan mamah cookpad. Seneng dong bisa jadi bagian dari 200 peserta yang jadi pilihan mamah.. Makasi ya mah,, dari rakit aku bisa banyak belajar mengatur keuangan untuk belanja dapur, tidak ada lagi yang namanya sayur busuk di kulkas karena aku dapat kesempatan ngikutin kelas Management Dapur, makasi sekali lagi ya mah 🙏🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCakeMamiFay

Martabak brownies isi coklat keju

Martabak brownies isi coklat keju

Hai, kali ini Tema Goyang Dapur nya Paders adalah Cooksnap me, Please. Saya kebagian cooksnap resep martabak brownies nya mba @astri_5129299 yeay.. . . #GoDaBonus_Cooksnap #GoDa_Paders #komunitaspaders

2 porsi
Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Akhirnya nyobain fudgy brownies yg dipanggang pake oven 😁 sebelumnya 2x bikin, manggangnya pake kompor. Sayangnya shiny crustnya ga terlalu keluar. Dari info yg kudapat, biasa disebabkan krn gulanya kurang larut saat diaduk. Ini aku pake loyang 22x22. Klo pake loyang yg lebih kecil jadinya bisa lebih tinggi. Source Yutub : dapurumi #PejuangGoldenApron3