Brownies Ubi Ungu

Dipos pada April 21, 2022

Brownies Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Brownies Ubi Ungu ini beneran enak dan lembut banget. Resep ini punya Mbak Merra Bawati, tapi saya cuma bikin 1/2 resep saja. Untuk menghaluskan Ubi Ungunya sebaiknya diblender sampai benar" halus supaya hasil adonan halus dan rata. Saya haluskan cuma pake garpu dan kurang halus/masih bergerindil jadi setelah matang cakenya terlihat ada bintik" hitamnya. Source : Merra Bawati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Ubi Ungu:

  1. 2 Butir Telur
  2. 60 gram Gula Pasir
  3. 1/2 sdt SP
  4. 1/4 sdt Vanilli
  5. 80 gram Ubi Ungu, Kukus dan haluskan
  6. 80 gram Tepung Terigu
  7. 50 ml santan instan
  8. 30 gram WCC (Coklat putih)
  9. 60 ml minyak sayur
  10. Secukupnya Pasta Taro/Pewarna makanan ungu
  11. Topping :
  12. Secukupnya Buttercream
  13. Secukupnya Keju Parut

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Ubi Ungu

1
Siapkan semua bahan. Haluskan/blender ubi ungu yg telah dikukus campur dengan santan, dan Pasta Taro/pewarna ungu, sisihkan.
2
Lelehkan cokelat putih dengan cara di tim, lalu masukkan minyak sayur, aduk hingga rata, sisihkan.
3
Siapkan wadah, campur telur, gula pasir, SP dan vanilli kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan kental berjejak.
4
Masukkan tepung terigu sambil diayak secara bertahap, mixer dgn kecepatan rendah asal tercampur rata.
5
Masukkan campuran ubi yang sudah diblender. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah.
6
Masukkan campuran cokelat putih dan minyak, aduk dengan spatula hingga benar" tercampur rata.
7
Tuang kedalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan diberi alas kertas roti. Saya menggunakan loyang ukuran 20x20 cm. Hentak-hentakan loyang beberapa kali agar udara yg terperangkap dalam adonan bisa keluar.
8
Kukus dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit dengan api sedang cendrung kecil.
9
Jika sudah matang, angkat dari kukusan lalu dinginkan. Beri topping sesuai selera. Saya kasih buttercream dan keju parut.
Brownies Ubi Ungu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies Kukus

Brownies Kukus

1 Loyang
50 menit
Brownies Alpukat Lumer Dessert box

Brownies Alpukat Lumer Dessert box

Brownies alpukat (Browkat) lumerrr coklat ini adalah sejenis Desert box yang sudah lama banget viral nya waktu yang lalu tapi diriku baru bisa eksekusi sekarang.. wkwkwk.. ketinggalan jaman GPP lah Yaaa... 😂🤭🙏 kebetulan di rumah ada alpukat mentega yang matang jadinya pass.. buat dibikin Browkat.. Resepnya saya terinspirasi dari YouTube Cooking With Hel dan mbak @cook_5237292 . Terimakasih yaa mbak resepnya 😍👍 Source: @cook_5237292 dan YouTube "Cooking With Hel" #CookpadCommunity_Depok

12 cup
BROWNIES KETAN HITAM Kukus

BROWNIES KETAN HITAM Kukus

Browniesnya lembut dan enak banget. Pakai resepnya teh Ricke, wajib cobain.

Brownies Tepung Almond

Brownies Tepung Almond

Bismillah. Assalamualaikum. Kue yang selalu cepat ludes kalau bikin. Tidak perlu takut gagal membuat Brownies ini, asal ikuti langkahnya, insyaAllah berhasil. Harum coklat nya kemana-mana saat dipanggang membuat seisi rumah tidak sabar untuk memakannya. Kalau saya sendiri suka brownies yang sudah didiamkan seharian, jadi buat sekarang dimakannya besok. Biasanya dirumah yang sering membuat Brownies ini anak saya, tapi kali ini saya bikin sendiri dengan tepung Almond. Jadi free gluten ya bunda... Trus gula nya saya pakai Light Brown Sugar karena yang ada dirumah. Anak saya seneng pakai gula ini , pakai gula pasir juga bisa ya bund, dan tidak ngaruh pada hasil. Sebagai catatan disini pastikan saat pengocokan gula benar-benar larut ya bunda. Oh iya bund, ini resep yang biasa anakku buat, dia lihat dari tik tok yaa. Penting juga yang ini : sebelum dimasukkan ke Oven diamkan dulu 15 menit yaa, ini yang tidak saya lakukan, setelah hasil brownies saya di koreksi oleh anak saya hehehe #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_BrowniesTepungAlmond #GriyaSyari_Brownies #GriyaSyaru_Cemilan

Brownies kukus coklat

Brownies kukus coklat

Libuuur....lagi dan lagi bikin brownies kukus coklat kesukaan orang rumah... #masakannyaine #CookpadCommunity_Bandung #goodfoodgoodmood

Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Brownies ketan hitam

Brownies ketan hitam

Jaman masih kerja, teman kerja sering bebikin brownies ini, dan di ajarin cara bikinnya,, eeh org rumah malah lebih doyan brownies ketan hitam ketimbang brownies biasa,, apalagi klo masih hangat hangat,,

1 jam 10 menit
Fudgy brownis (untuk jualan / untuk pemula)

Fudgy brownis (untuk jualan / untuk pemula)

Brownis yang suka manis , untuk dijual lumayan untung harga sesuikan dengan toping dan daerah masing" ya dipake semoga membantu yang jualan kuee pemula😁

Cake balut Coklat Bersalju

Cake balut Coklat Bersalju

Kemaren itu pas ada acara Buffe di kampus, temen-temen mempercayakan saya untuk bikin kue, sebenernya mau bikin fruit cake biar pas tema DEsember Ceria, tapi karena minim biaya ya jdinya pake sponge cake aja yang ga banyak mentega/ butternya, dan potongannya kecil" dengan topping coklat biar jadi banyak, namanya juga meminimalisir biaya...hehe, jadi walu tamunya banyak semua bisa ngambil :D

20 porsi
60 menit
Brownis cokolatos

Brownis cokolatos

Gegara suami dn anak maunya makan cake coklat buatan mami makanya mami langsung ke dapur dan terciptalah brownis coklat sederhana ini, kalau ada buat ini kebagian cuman 1 atau 2 potong sja..😚😚😚

6 orang
30-40 menit
Brownies panggang selai kacang

Brownies panggang selai kacang

Saya paling suka dgn kue brownies, selain awet kue ini juga enak dan legit banget. krn bosan dgn brownies yg itu2 aja.. saya coba2 aja utk topingnya pakai selai kacang... ternyata.. rasanya gurih nagih... hubby sya yg kurang suka coklat selalu minta dibuatkan lagi dan lagi

10 porsi
30 menit
Choco lava cake

Choco lava cake

3 cup mini alumunium
Devil's Food Chocolate Cake

Devil's Food Chocolate Cake

Dalam rangka memeriahkan event NCC Chocolate Week. Resep asli dari Ibu Fatmah Bahalwan yang menjadi salah satu andalan dagangan. Rasa coklat-nya moist, ditambah dengan chocolate ganache. Hasilnya... 1 potong saja tidak akan merasa cukup. #ChocolateWeeks

12 porsi
20 menit
Brownies

Brownies

Kue coklat yg enak semua suka n pasti sukses. Manisnya pas utk temen ngopi cocok bgt. Mau dipanggang atau dikukus sama2 enak cuma bedanya kalau di kukus atasnya basah, kalau dioven atas nya kering

Red Velvet Creamcheese Brownies source : @tintinrayner

Red Velvet Creamcheese Brownies source : @tintinrayner

Gak perlu cerita panjang lebar...yang jelas ini bikinnya simpel, anti gagal, dan enak! #brownies #creamcheesebrownies #redvelvet

Birthday Cake Si Ayah ( No Bake Chocolate Biscuit Cake)

Birthday Cake Si Ayah ( No Bake Chocolate Biscuit Cake)

Hari ini adalah hari spesial buat suami saya. Hari ini beliau berulang tahun. Cake ini saya buat sebagai kado di hari istimewanya. Saya pilih chocolate cake ini karena gampang sekali membuatnya.

8 porsi
45 menit
Brownies Sekat

Brownies Sekat

Assalamualaikum, Meramaikan arisan Genk Peda Minggu ini, yang dimenangkan oleh mba @Ayu_MamaAura , saya pilih resep brownis sekat, karena kepingin udah lama gak buat, lumayan buat cemilan anak-anak. Jadi senang bikin brownies, setelah si shiny crust nya muncul, jadi setau saya kuncinya adalah pakai gula halus atau bisa juga gula pasirnya diblender dahulu, jadi gula mudah larut saat di mixer, lalu masukkan adonan kedalam oven yang benar-benar sudah panas dan jumlah gula harus lebih banyak dari pada tepung terigu nya. Source : Ayu (Mama Aura) by Ika Sulistianingsih #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Depok

Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Batitaku bobo siang yg kesorean, jadi deh me time. Me timenya baking2 ya hehe Saya adopsi 2 resep, bahan2 sesuai dgn mba ratna https://cookpad.com/id/resep/15038358-brownies-panggang-fudgy-with-shiny-crust?invite_token=hiWS27ECujx98XPgk4APe371&shared_at=1626430625 Mengolahnya pakai cara teh dian faizin (di ig) Atasnya shiny crust ya.. Supaya berhasil, telur dan gula harus tercampur rata. Oh iya, ini saya dccnya diganti chocochip ya karena gk ada stok tapi pengen brownies 😁 Yuk, dieksekusi 😊 #browniesfudgy #fudgybrownies #brownis #brownisshinycrust

sekeluarga
1 jam
Brownies Goriorio|Bolu pandan

Brownies Goriorio|Bolu pandan

Ini adalah brownies tersimple yang pernah ada, ditambah bolu biasa terlihat mewah dan pastinya ennaak..

1 resep 12 ptg
10 - 15 menit
Brownies (recipw by sofia cakery)

Brownies (recipw by sofia cakery)

Andalan resep ak pasti kalo ga bu Sofia / bu Genika Yulia, simple g banyak ini itu, tp rasa sesuai…