Chewy Brownies ala Erlina Lim

Dipos pada April 21, 2022

Chewy Brownies ala Erlina Lim

Anda sedang mencari inspirasi resep Chewy Brownies ala Erlina Lim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chewy Brownies ala Erlina Lim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chewy Brownies ala Erlina Lim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chewy Brownies ala Erlina Lim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chewy Brownies ala Erlina Lim adalah 15 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chewy Brownies ala Erlina Lim diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chewy Brownies ala Erlina Lim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chewy Brownies ala Erlina Lim memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore2 si adek pengen ngemil yg manis2....& berhubung lg masa ppkm darurat yg gak bisa kemana2, ya udh bikin brownies dgn bahan seadanya di rumah. Alhamdulillah shiny crust nya keluar😍 Source: Indry Hapsari @indryhapsari914

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chewy Brownies ala Erlina Lim:

  1. 150 gr dark chocolate compound (DCC)
  2. 50 gr unsalted butter/salted butter (sy palmia royal)
  3. 40 ml minyak goreng
  4. 2 butir telur ukuran sedang
  5. 150 gr gula pasir berbutir halus (sy 120 gr gula halus)
  6. Campur rata:
  7. 100 gr tepung terigu (sy segitiga biru)
  8. 35 gr coklat bubuk
  9. Sejumput garam
  10. Topping:
  11. Almond slice, choco chip, keju dll sesuai selera yaa

Langkah-langkah untuk membuat Chewy Brownies ala Erlina Lim

1
Lelehkan DCC, butter & minyak goreng dengan cara di tim. Bila sudah meleleh & tercampur semua, matikan api, sisihkan.
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 1
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 1
2
Campur tepung terigu, coklat bubuk & garam, aduk rata. Sisihkan. Siapkan loyang (sy pakai loyang sekat uk 20x10). Olesi loyang dengan margarin & beri baking paper. Baking papernya harus melebihi ukuran loyang spy mudah utk mengeluarkan browniesnya. Kl pakai loyang sekat, sekatnya diolesi margarin juga.
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 2
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 2
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 2
3
Kocok rata telur & gula halus dgn whisk sampai gula benar2 larut. Lalu masukkan coklat yg sudah dilelehkan tadi. Aduk rata.
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 3
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 3
4
Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk & garam sambil diayak, lalu aduk rata sampai menjadi adonan yg kental & berat.
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 4
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 4
5
Tuang adonan ke dalam loyang lalu beri topping sesuai selera. Diamkan adonan, jangan langsung masuk oven, kira2 5 mnt.
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 5
6
Masukkan loyang ke dalam oven (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu dgn suhu 150'-160'). Panggang sekitar 30-40 mnt, tergantung oven masing2.
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 6
7
Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan.
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 7
8
Setelah dingin, keluarkan brownies dari loyang dengan cara mengangkat baking papernya. Potong2, sajikan....😍...shiny crust nya keluar...
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 8
9
Tips dari mba Indri Hapsari spy shiny crust nya keluar: 1. Pada saat mengocok gula & telur, pastikan gula benar2 larut. Kl pakai gula pasir, gula pasirnya diblender dulu. 2. Komposisi DCC & gula harus lebih banyak dari tepung. 3. Setelah adonan dituang ke loyang, diamkan beberapa saat, jangan langsung masuk oven.
Chewy Brownies ala Erlina Lim - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chewy brownies inovasi anti gagal

Chewy brownies inovasi anti gagal

Ini saya biasa blajar fudgy Gak shiny2 Kesal 🤣🤣😂😂 Trus sy coba2 pake resep chewy nya cee titin rainer Ttp gak shiny Trus saya mikir Kenpa resep gak saya inovasi saja Sedikit hemat bahn2. Bagi pemula n amatir seperti saya Dg bhn2 terbatas Tp ttp mau belajar Yuk simak resepnya

10 org
30 mnt
Brownies

Brownies

60 menit
Cacao Nibs Brownie Bites (Raw, Vegan, Sugar-Free, High Fiber 😍)

Cacao Nibs Brownie Bites (Raw, Vegan, Sugar-Free, High Fiber 😍)

Satu lagiiii camilan manis bebas dosa 😍😍😍😍 (dengan konsumsi secukupnya ya). Bikin raw vegan brownies, tapi dalam bentuk sekali hap alias brownie bites. Resep aslinya pakai alpukat juga, tapi karena saya bete ga dapet2 alpukat yg bagus, skip aja.. Takaran resep pun saya rombak total. Hasilnya? Saya dan suami suka bgt, apalagi kalau disajikan dingin 😋 Tekstur brownie bites ini chewy-fudgy. Legit dan agak kenyal berkat chia seeds dan cocoa butter. Chia seeds ini mengandung serat yg cukup tinggi ya, begitu jg dgn oat 😍 mantap dehh. Mayan awet kenyang juga. Apa itu cacao nibs? Mudahnya, cacao nibs adalah biji kakao atau coklat yg sudah difermentasi dan dipecah2 menjadi serpihan kecil. Dalam cacao nibs masih mengandung cacao butter dan cacao powder. Bisa dibilang, cacao nibs adalah produk dari biji cokelat yg paling minim proses pengolahan, sehingga kandungan gizinya lebih terjaga 😍😍 Yuk yg lagi mau diet, atau lagi pengen makan chocolate balls tanpa dosa.. Coba resep ini yah 😍😍😍😍 #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #kampungidaman #CookpadCommunity_Semarang

Brownis Coklat Kukus

Brownis Coklat Kukus

Fudgy brownies

Fudgy brownies

Di saat anak suka bgt SMA brownies bikin sendiri aja yg ramah di kantong dan pasti aman tanpa keluar rumah di saat kondisi seperti ini ya bund☺️

4orang
1jam
EGGLESS CHOCOLATE CAKE (no telur, no mikser, dikukus)

EGGLESS CHOCOLATE CAKE (no telur, no mikser, dikukus)

Karena ingin membuat cemilan dan buru-buru ingin pergi karena libur imlek, akhirnya tertarik mencoba resep cake coklat kukus ini. Resep saya dapat dari Mbak Shinta Lestari di Grup NCC

4 porsi
45 menit
Brownies Kukus Ny. Liem

Brownies Kukus Ny. Liem

Brownies kukus yg kondang sejagad dunia maya dari jaman baheula. Takaran ud sy sesuaikan dg kebutuhan. Sy pakai 2 loyang ukuran 10cm dan 1 loyang ukuran 14cm, buat base cake mini tart. Bisa jg pakai 1 buah loyang ukuran 18cm. Super moist, nyoklat banget. Sukaaa 😍 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Brownies moka - nutri cake

Brownies moka - nutri cake

4 orang
45 menit
Brownies Eggless

Brownies Eggless

Lagi berburu resep eggless 🤣🤣🤣 Cari - cari resep kue, cemilan, jajanan,,, ketemu resep nya @UmmuHud langsung deh coba buat,,, Beli bahan,,, praktek,,, Saya ga pake susu,,, ganti air,,, karena ga ada stok susu,,, suami juga vegan,,, Trus pas dah mau tuang ke loyang,,, ga baca tnyata mesti pake baking paper 😓 Ya sudah lah,,, oles2 pake margarin, trus tabur tepung ajaa,,, tetap masukkan loyang Belum lagi pas mau ngoven,,, adonan yg udah di tuang di loyang,,, di hentak ama anak 😅😅😅 (entah boleh hentak ato ga klo untuk brownies) Pas dah mateng liat,,, kayak nya saya nuang choco chips kedikitan 🤣🤣🤣 Tapi tetep enak,,, lembut,,, entah perasaan rada bantat atau emang gitu efek ga ada telor,,, tapi tetep ok banget anak2 suka,,, hap hap hap,,, ga bisa brenti ngunyah 😁😁😁 Makasi resep nya 🥰🥰🥰

Brownis KW

Brownis KW

Critanya lgi pengen ngemil ..iya udah exsekusi aja nih bikin brownis KW takarann serba 4 sendok

20 menit
Brownies kukus enak dan simple

Brownies kukus enak dan simple

Lagi suka banget masa roti2an

3 porsi
1jam
Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Semangat terus untuk berbisnis cake, puding, dan aneka kue2 lainnya 😉💪😇

1 jam 20 menit
Brownies kukus pandan

Brownies kukus pandan

Brownies kukus adaptasi dari resep brownies kukus ny liem karena ada stock coklat putih dari pada ga kepake di bikin brownis aja.saya juga penyuka yg berwarna hijau2.

16 ptng
1 jam
Cake Coklat Tanpa Telur

Cake Coklat Tanpa Telur

Resep ini saya temukan blog wikihow.com .Karena unik dan penasaran bagaimana hasil akhir dari kue yang pembuatannya tanpa telur.Akhirnya saya coba buat dan hasilnya enak juga dam empuk.

8 porsi
60 menit
Molten Lava Cake Gluten Free

Molten Lava Cake Gluten Free

teringat duluuuu sering bgt pesan ini waktu ngedate sama suami waktu belum nikah. Sekarang coba bikin sendiri. Dari kemarin liat resep banyak bgt DCC nya, nyari yg sedikit DCC supaya tdk terlalu eneg. Rebake dr resep nya mba Amei. Thanks mba resepnya. Ini sangat less sweet yaaa kalau suka manis bisa di tambahkan gula / susu kental manisnya

Fudgy brownies

Fudgy brownies

Udah lama ini bikinnya cm baru smpt post skrg, brownies yg gmpg² ssh mnrt sy. Krn kdg udh ngikutin step tp shiny gak muncul, alhamdulillah prcobaan kali ini shiny.nya gak malu² lagi munculnya. Silakan dicoba momsist..

16-20 potong
60 menit
Brownis kukus

Brownis kukus

Bikinnya simpel, rasanya enak. Cocok buat usaha rumahan untuk tmbah pnghasilan nih bun :)

2-4 orang
35 menit
Chocolava Milo

Chocolava Milo

Ngemil malem😋 Source: @azizarahmi #Cooksnapadmin_azizarahmi #GenkPenjuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CookpadCommunity_Jakarta

Pie Brownies

Pie Brownies

Mencoba Pie Brownies di loyang baru tapi lama,,,eh kok gitu,,iya,,,ini loyang sudah lama banget belinya tapi baru dipakainya sekarang😁😃,,,perdana membuat Pie Brownies sendiri,, Alhamdulillah hasilnya enak🤗 Source : @indahmei Cek empunya resep☝️👇 https://cookpad.com/id/resep/15272018-pie-brownies?invite_token=51W53EdZv385B5UQG8VyGu9K&shared_at=1630250202 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Piebrownies

Brownies kukus ketan hitam, takaran sendok, no mixer, anti ribet

Brownies kukus ketan hitam, takaran sendok, no mixer, anti ribet

11 cup kecil
45 menit