Cheesy Brownies Kukus

Dipos pada April 18, 2022

Cheesy Brownies Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Cheesy Brownies Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cheesy Brownies Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cheesy Brownies Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cheesy Brownies Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cheesy Brownies Kukus adalah loyang 22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cheesy Brownies Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cheesy Brownies Kukus memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Youtube Luvita Ho "Bolu Kukus Cokelat Keju" Anak2 suka sekali dengan bolu cokelat kukus My Roti dari Yamazaki. Saya pun tertarik untuk mencoba buat setelah menemukan resep Luvita Ho, apalagi di resep ini dipadu dengan cheese rasanya semakin enaaakk. Mudah banget buatnya. Oiya, foto resep adalah foto brownies setelah disimpan di kulkas 24 jam. Tetep enak dan lembut.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cheesy Brownies Kukus:

  1. BROWNIES KUKUS/BOLU COKELAT:
  2. 100 gram dark cokelat (saya pakai couverture yg 54.5%)
  3. 120 gram mentega tawar
  4. 240 gram telur ayam
  5. 6 gram emulsifier
  6. 224 gram gula pasir
  7. 4 jumput garam
  8. 2 sdt vanilla extract
  9. 120 gram tepung protein sedang
  10. 4 gram baking powder
  11. 32 gram bubuk coklat
  12. CHEESE CAKE:
  13. 234 gram cream cheese
  14. 94 gram gula halus
  15. 16 gram maizena
  16. 134 gram telur
  17. 134 gram heavy cream
  18. 1 sdt vanilla extract
  19. 4 jumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Cheesy Brownies Kukus

1
Lelehkan dark coklat dan mentega. Sisihkan.
Cheesy Brownies Kukus - Step 1
2
Mulai panaskan kukusan dan siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas baking.
Cheesy Brownies Kukus - Step 2
3
Buat adonan brownies cokelat terlebih dahulu. Kocok telur, gula, garam, dan emulsifier sampai kental dan berwarna pucat.
Cheesy Brownies Kukus - Step 3
4
Campur terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Ayak dan masukkan bertahap ke adonan telur, aduk/folding dengan spatula. Masukkan cokelat leleh dan aduk rata kembali. Masukkan ke dalam loyang dan kukus dengan api besar selama 30 menit atau sampai matang.
Cheesy Brownies Kukus - Step 4
Cheesy Brownies Kukus - Step 4
Cheesy Brownies Kukus - Step 4
5
Lanjut dengan adonan cheese cake. Kocok dengan mixer cream cheese, gula halus, dan maizena sampai rata saja. Jangan terlalu lama karena cream cheese mudah pecah. Masukkan sisa bahan lainnya kocok dengan mixer hingga rata. Masukkan adonan cheese cake di atas brownies yang sudah matang. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
Cheesy Brownies Kukus - Step 5
Cheesy Brownies Kukus - Step 5
Cheesy Brownies Kukus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

My kids suka sekali dengan Brownies. Mau pakai topping apapun, mereka pasti suka. Jadi aku pun suka buatnya.

20 pcs
1 jam
Brownies hanya diaduk

Brownies hanya diaduk

1 loyang
30 menit
FUDGY BANANA BROWNIES 🍌❤️‍🔥🍌 (with delicious crumbs✨)

FUDGY BANANA BROWNIES 🍌❤️‍🔥🍌 (with delicious crumbs✨)

Brownies enak nyoklat rasa pisang bangettt❤️‍🔥

20 potong
45 menit
Brownies Panggang Oven Tangkring

Brownies Panggang Oven Tangkring

Punya almond slice dianggurin aja, kalo lagi ga mood tuh ya mau bikin brownies yg gampang aja tuuh susah 🤭 mumpung lagi good mood, jadi si almond saya eksekusi buat topping brownis aja pake oven tangkring. mayan buat cemilan anak2 😉

Brownies Putih Telur

Brownies Putih Telur

Salah satu ide memanfaatkan putih telur menjadi makanan yang enak banget nih. Cara membuatnya juga gampang. Cooksnap dari mba @ichaichuld yang Senin kemarin sharing di Code. Cuma cara pembuatannya kubuat lebih simpel aja. https://cookpad.com/id/resep/14418578-brownies-putih-telur?invite_token=xjYfUNUosxuxPo2CL8tRjwzi&shared_at=1631320914 #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok

Brownies shiny crust

Brownies shiny crust

Terinspirasi dari resep calistha kitchen

Brownis kukus chocolatos 1 telur

Brownis kukus chocolatos 1 telur

Penasaran sama brownis chocolatos, akhirnya buat deh. Bahannya juga gampang dicari

4 porsi
30 menit
Brownies ketan hitam

Brownies ketan hitam

Jaman masih kerja, teman kerja sering bebikin brownies ini, dan di ajarin cara bikinnya,, eeh org rumah malah lebih doyan brownies ketan hitam ketimbang brownies biasa,, apalagi klo masih hangat hangat,,

1 jam 10 menit
Toblerone Bitter Fudgy Brownies

Toblerone Bitter Fudgy Brownies

Lagi2 karena lockdown barbeque party untuk ulang tahun ke-3 putri kami, yang harusnya dilaksanakan di park batal, mau beli ice cream cake di Coles Supermaket batal juga, karena terlalu takut keluar untuk belanja 😂🙈 Jadilah memanfaatkan semua bahan yang tersedia di rumah. Praktis tidak perlu mixer dan timbangan 😊 rasanya legit dan tidak terlalu manis, untuk pecinta dark chocolate seperti saya sangat cocok. Saya memakai cup standart Australia 1 cup = 250 ml

8 porsi
1 jam
Brownies Ketan Hitam Panggang

Brownies Ketan Hitam Panggang

Saya recook resepnya Chiensyn Kuliner, selamat merecook ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepBrowniesKetanHitamPanggang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

1 loyang
1 jam 30 menit
Brownies Kukus Coklat Pandan

Brownies Kukus Coklat Pandan

Source : Fatonah cooking By. Ummu Hanafi Waktu pas bikin ini tuh lagi kepengen kue yg 2 warna, tapi ga mau yang ribet, Nah ketemu deh resep ini, cuss eksekusi, Alhamdulillah suami dan anak-anak pada suka.. bahan-bahannya jg ekonomis ga pake mahal mudah dicari juga insyaa Allah,,

cake coklat simple

cake coklat simple

so simple 😄

3 porsi
45 menit
Bolkus coklat lapis vla aka African gateau

Bolkus coklat lapis vla aka African gateau

Niat awal cuma pengen buat bolkus coklat yg tanpa dcc juga mentega untuk mama dan nemu resepnya dichannel youtube Chalistaa kitchen...kok jadi kepikiran untuk dilapis vla custard macam African gateau 😄 selancar di cookpad dan berjodoh deh dengan resep vla untuk isian cake African gateau cookpad mbak Monica Novara hardini 🙏 karna kepengen jadi 3 lapis cake sengaja saya buat 2x resep begitu juga vla..tapi resep yg dibawah ini udah cukup sih 🤗 mau pake buttercream aja atau tanpa vla juga sebenarnya udah enak..selera aja yah..yg jelas bolunya lembut banget dan gak seret 😉

Brownis kukus

Brownis kukus

bareng bareng
50 menit
Brownies Fudge Shiny Crust

Brownies Fudge Shiny Crust

Dari kemarin pengen banget makan brownies dan pas cek bahan ada semua dirumah yaudah langsung buat ajalah dan rasanya mantab banget

7 orang
30 Menit
Brownies cheese marble

Brownies cheese marble

12 Porsi
60 Menit
Brownies Pisang

Brownies Pisang

Setoran terakhir untuk Belajar foto dengan mba @pre_sella di Cookpad Community Sumbar kemarin. Memanfaatkan pisang dari tetangga yang nggak habis habis, ternyata enak dibuat brownies. Pisang kematangan pun jadi makanan mewah 🤗 Semoga berkenan ya Mba Sella cooksnapnya 🙏 Source : Mba @pre_sella #Bainai_Presella #Basidoncek #CookpadComunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PosbarIdaman #PPKM #KampungIdaman

1 loyang
55 menit
Brownies

Brownies

Recipe source by cc @ucihaozoh +modifikasi takaran versi 2 telur

1 loyang 24x11c
45 menit
Brownis chocolatos coffee

Brownis chocolatos coffee

cake coklat kukus moist banget

cake coklat kukus moist banget

Saya selalu gagal dlm membuat cake, dan akhirnya selalu membeli daripada membuat. Dan akhirnya, saya berhasil juga membuat cake kukus ini walaupun hasilnya tak seindah yang profesional. Tapi, rasanya enak, legit dan moist bgt.

8 porsi
60 menit