Onde - Onde Lava Cake

Dipos pada April 14, 2022

Onde - Onde Lava Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde - Onde Lava Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde - Onde Lava Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde - Onde Lava Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde - Onde Lava Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Onde - Onde Lava Cake adalah 3 buah bolu. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde - Onde Lava Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde - Onde Lava Cake memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sebenarnya datang dari negara Jiran Malaysia. Rasanya mirip dengan kue klepon khas Indonesia. Membuatnya cukup mudah dengan lava gula merah yang nyemprot keluar ketika dipotong. Saya ambil resep ini dari YouTube, video milik Shashira my lovely recipes. Terimakasih banyak atas resepnya 🙏❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde - Onde Lava Cake:

  1. Untuk bolu pandan:
  2. 2 butir kuning telur
  3. 45 gram tepung terigu protein sedang
  4. 10 gr susu bubuk
  5. 25 gr essens pandan
  6. 25 gr minyak sayur
  7. Bahan meringue :
  8. 2 butir putih telur
  9. 20 gr gula Castor
  10. 0.25 sdt cuka atau air jeruk lemon
  11. Bahan filling gula merah :
  12. 40 gr gula merah
  13. 100 gr air
  14. 5 gr tepung maizena
  15. secukupnya Daun pandan
  16. Taburan kelapa parut :
  17. 30 gr kelapa parut
  18. 1/2 sdt garam
  19. Pandan secukupnya disimpul

Langkah-langkah untuk membuat Onde - Onde Lava Cake

1
Bahan taburan : kukus kelapa parut, garam dan pandan hingga matang dan harum. Angkat dan dinginkan.
2
Sementara itu buat fillingnya : cairkan gula merah, pandan dan air hingga gula larut betul. Ambil sedikit air, beri tepung maizena dan aduk rata. Tuang ke dalam larutan gula merah, sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih. Angkat dan tuangkan di dalam wadah, dinginkan dalam kulkas. Sisihkan.
3
Kocok rata kuning telur, essens pandan dan minyak hingga rata dan agak kental. Tambahkan ayakkan tepung terigu dan susu bubuk, kocok terus hingga tidak ada gumpalan tepung.
4
Sementara itu, campurkan putih telur dan air jeruk lemon, kocok sambil ditambah dengan gula Castor sedikit demi sedikit hingga putih telur kaku.
5
Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang bolu kukus yang sudah diolesi dengan minyak tipis - tipis. Panaskan kukusan, tutup penutup kukusan dengan serbet bersih. Masukkan bolu dalam kukusan lalu kukus dengan api sedang sampai matang sekitar 20 menit.
6
Angkat dan dinginkan. Tuang adonan filling ke dalam pipping bag, tambahkan spluit penyemprot di ujungnya. Tusuk ujung bolu dengan spluit penyemprot, semprotkan filling gula merah ke dalam bolu hingga penuh. Seperti menyemprot jelly ke dalam donut Bombolini. Taburi dengan kelapa parut. Sajikan.
Onde - Onde Lava Cake - Step 6
Onde - Onde Lava Cake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownis Panggang Shiny Crust

Brownis Panggang Shiny Crust

Resep ini saya dapat dari you tube dr Chalista Kitchen. alhamdulillah anak2 suka😍.

30 potong
Brownies kukus

Brownies kukus

15potong
1jam
Brownis sekat

Brownis sekat

25 potong
45menit
Shiny crust Brownies

Shiny crust Brownies

Yang seharusnya di post sebelum jam 23.59 wib tapi Karena kendala signal akhirnya baru bisa post lewat jam. Semoga berkenan para mincan Source @avriliacahyani @azizarahmi #genkpejuangdapur #cooksnapadmingenkpeda #remembergenkpeda_avriliacahyani #remembergenkpeda_azizarahmi

Shiny Crust Chocolate Fudge Brownies

Shiny Crust Chocolate Fudge Brownies

Buat resep ini karna tertarik dgn si shiny crustnya, biasa mah buat brownies yg instant doang🤣 Ternyata kali ini teksturnya itu soft chewy yet moist banget (agak basah) disarankan utk makan keesokan harinya supaya texturenya udah set sempurna yaa (me: masaknya malem, dimakannya besok pagi). Masih belajar jugasih kenapa pnyku terlalu agak basah bagian tengahnya huhuhu kan pinginnya begitu siap bake lgsg bisa dieksekusi ya hmm

Good morning chocolate cake

Good morning chocolate cake

Kalo weekend maunya bikin sarapan yang agak beda dari biasanya dan jadilah hari ini bikin chocolate cake dengan bahan-bahan yang ada di dapur. Cocok banget di makan samlbil ngopi atau ngeteh di pagi hari.. dan karena bikinnya dadakan jadi gak sempet foto step by stepnya, tapi ini gampang banget kok bikinnya gak pake mixer dan gak pake oven juga :D

1 porsi
30 menit
Brownies Kukus Lapis Keju

Brownies Kukus Lapis Keju

1 loyang
90 menit
Less Sugar Brownie

Less Sugar Brownie

Ingin brownies tapi tidak mau terlalu manis? Resep ini sangat cocok untuk dicoba!

6 orang
1 jam
Kue tart brownis 3 telur / Bento cake

Kue tart brownis 3 telur / Bento cake

Hobi coret2 kue, semoga bisa jadi ladang rejeki😊

BROWNIES KUKUS KULIT PISANG

BROWNIES KUKUS KULIT PISANG

Kalo kulit pisang aja bisa dibikin pancake berarti brownis juga bisa dong? Secara bahannya hampir2 mirip, jadi nyoba bikin dan wah ternyata lembut bgt enakkk😭🥰

1 org
30 menit
Brownies Kukus Pandan

Brownies Kukus Pandan

Si kecil paling suka sama brownies. Kali ini coba bikin yg pandan. Browniesnya enak, lembut 👌. Source : @berliantifitri Saya pakai 2x resep asli menyesuaikan loyangnya. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12800297-brownies-kukus-pandan?invite_token=Npfqa8jFUnNiaPHXnPLwfPwJ&shared_at=1631776892 #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PekanPosbar #SerbaDikukus #BrowniesKukus

1 loyang 20x20 porsi
Best Fudgy Brownie 🍫

Best Fudgy Brownie 🍫

Banyak sekali resep brownie dimana” tapi akhirnya menurut saya ini pas bngt untuk kalian pecinta coklat atau lagi BM banget sm chocolate rush. Semoga tuk kalian yg mau coba bisa cocok di lidah kalian 🤤 Happy Baking everyone!

6 porsi
30 menit
Milo Lava Cake

Milo Lava Cake

Haloo sobat cookpad!🌸 Balik lagi nih aku setelah sekian lama berhiatus dari dunia percookpad an. Kali ini balik lagi sama resep yang simpel yang bisa dibuat kapan aja dan bahannya ekonomis banget!! 🤗 #cookpadindonesia #milo #2021 #Cookpad_Comunity_Surabaya

4 orang
30 menit
Motif Lukis Pada Bolu/Brownies

Motif Lukis Pada Bolu/Brownies

Motif pada Brownies Ceritanya ikut kursus ama bu @siswatyelfinbachtiar hasilnya Brownies kukus ini yg bener2 lembut dan enak dan wangi coklat hanya saja krn amatiran dan tangan belum lemes jadinya bentukan tidak serapih bikinan yg ngajarin resep Hihii.. ☺️🙏🏻 dan baru sempat di cooksnap dan ditulis ulang kembali pas ada eventnya mba @mayhai_107 ☺️🙏🏻 semoga berkenan ya mba saomi #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok ☺️🙏🏻

Brownies kukus lembab

Brownies kukus lembab

Brownies Panggang

Brownies Panggang

Hi Everyone! First time nii share resep² makanan hehe okee kali ini aku mau share resep brownies panggang andalan di rumah. Rasaa manisnya bikin gak muak, teksturnya lembut moiiist pkoknya pas bgt dilidah. Silahkan yg mau cobaa resep ini yaaaa 😋

Fudgy brownies

Fudgy brownies

Di saat anak suka bgt SMA brownies bikin sendiri aja yg ramah di kantong dan pasti aman tanpa keluar rumah di saat kondisi seperti ini ya bund☺️

4orang
1jam
Puding Brownis Coklat Ala Mom Agny

Puding Brownis Coklat Ala Mom Agny

Puding favorit si kakak rasa coklat lembut kenyal.. Pas dinikmati dingin saat cuacanya panas yaaa..

3-5 org
20 menit
Brownies panggang

Brownies panggang

Bismillah coklat2 gini kesukaan anak lanang 🤭, niat nya keluar shiny gitu tp ternyata ga, kata mba nurul gula nya kurang larut , tp utk rasa nya suka banget manis nya cukup, cuma next coklat bubuk nya mau sy kurangi, pokok nya jd resep andalan deh di coba terus sampai shiny nya nampak 😅 Saurce @cook_12416446 nurul sawitri #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

moist chocolate birthday cake

moist chocolate birthday cake

yuk buat kue cokelat yang mudah dan murah. rasanya nyokelat dan lembuutt banget :)

6 porsi
60 menit