Fudgy Brownies

Dipos pada March 30, 2022

Fudgy Brownies

Anda sedang mencari inspirasi resep Fudgy Brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fudgy Brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fudgy Brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fudgy Brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fudgy Brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fudgy Brownies memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... Hai semua hai teman-teman cookpad... Alhamdulillah masih bisa diberi kesempatan ikutan posbar lagi. Beberapa waktu lalu dikomunitas food n foto ada bincang2 dengan  narasumber mbak Desi @dkeikei tema Brownies Shiny Crust. Kata beliau tipe/jenis brownies ada 3 yaitu fudgy, chewy, dan cakey. Dan saya coba bikin yang fudgy. Ini kali kedua saya bikin brownie shiny crust. Yang pertama bikin rasanya lebih manis karena porsi gula&coklat sama. Bikin yang kedua ini porsi gula saya kurangi 10gr dari resep (saran dari mbk desi). Dan ternyata hasilnya lebih terasa nyoklatnya. Coklat saya pakai DCC dari @parrot.id dan gula halus saya pakai gula pasir yang diblender trus diayak. Untuk jenis brownies, ciri2 brownies fudgy dan tips biar shiny keluar sudah saya sertakan di fotonya dibawah ya, sumber dari kelompok 2 ftc "mpok mamot". Semoga membantu buat yang ingin bikin brownies dan semoga ilmu yang dibagikan mbk Desi bermanfaat dan barokah untuk kita semua. Minggu, 17 oktober 2021 #FoodtographyClub #FTC_OktoberGembira_MpokMamot #ShinyCrustBrownies #ShinyCrustBrownies_Dkeikei #cookpadcommunity_surabaya #OlahanCoklat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fudgy Brownies:

  1. 1 butir telur suhu ruang
  2. 65 gram gula pasir blender
  3. 25 gram margarin
  4. 75 gram DCC
  5. 20 ml minyak sayur
  6. 50 gram terigu pro sedang
  7. 15 gram coklat bubuk
  8. sesuai selera topping

Langkah-langkah untuk membuat Fudgy Brownies

1
Lelehkan margarin+DCC sampai hampir meleleh semua, lalu tambahkan minyak sayur, aduk rata. Lalukan dg teknik double boiler. Sisihkan dan tunggu dingin.
Fudgy Brownies - Step 1
2
Lalu blender telur+gula halus hingga tercampur rata. Gula harus benar2 larut, siaihkan.
Fudgy Brownies - Step 2
Fudgy Brownies - Step 2
3
Siapkan wadah, lalu masukkan kocokan telur+gula, lalu tambahkan coklat leleh, aduk rata.
Fudgy Brownies - Step 3
Fudgy Brownies - Step 3
4
Tambahkan terigu+cokalat bubuk yang sudah diayak, aduk rata. Disini saya tambahkan kacang tanah cacah, aduk rata (opsional).
Fudgy Brownies - Step 4
Fudgy Brownies - Step 4
5
Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti, ratakan.
Fudgy Brownies - Step 5
6
Panggang di oven tangkring ± 40 menit atau sampai matang (sebelumya oven sudah harus dipanaskan, setelah panas saya gunakan api sedang).
Fudgy Brownies - Step 6
7
Keuarkan dari oven dan langsung potong2, jka ingin disajikan dipotong.
Fudgy Brownies - Step 7
Fudgy Brownies - Step 7
Fudgy Brownies - Step 7
8
Brownies siap dinikmati...Selamat mencoba.
Fudgy Brownies - Step 8
Fudgy Brownies - Step 8
Fudgy Brownies - Step 8
9
Tips agar shiny keluar, jenis brownies, dan ciri2 brownies fudgy. Sumber mbk Desi. Selamat mencoba.
Fudgy Brownies - Step 9
Fudgy Brownies - Step 9
Fudgy Brownies - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Marble Cake Pandan Coklat Magic Com

Marble Cake Pandan Coklat Magic Com

Perdana banget bikin cake di magic com dan taraaaaaaa hasilnya waw banget,, berhasiiillllll !! Cakenya tinggi, pinggir dan bawahnya ga gosong, lembut, wangi pandan dan satu lagi cake nya ga bantat, menul-menul bangettt !! :D

kurleb 50 menit
Moist Chocolate Cake (no mixer)

Moist Chocolate Cake (no mixer)

Liat resep ini dari mba ade irene. Ini cake moist & ngga ribet bikinnya, asal semua bahan tersedia. Sekilas mirip brownies kukus. Saya pake lelehan wcc buat filling lapisan tengah, jd cakenya di belah terus di kasih wcc leleh. Atasnya mau saya siram dcc tp anak-anak udah ngga sabar pengen makan kue katanya. Yaudah cuma dibedakin gula tabur di atasnya ben ayu

cake coklat kukus

cake coklat kukus

pengen kue yg manis enak lembut tp ga mau ribet dg bahan2 yg seabreg. ketemu resep ini (by ci tintin, thankyou..) cuma 1 telurrr! langsung deh, lanjuuuttt..... :)

4 porsi
40 menit
Brownies Sekat

Brownies Sekat

Mumpung punya cetakan sekat baru jadi pengen nyoba bikin brownies sekat . Sayang waktu manggang agak overbake, jadi agak" gosong dikit rasanya 😀. Ini cooksnap resepnya @RetnoAdiesty , source mbak Ayu ( mama aura) by Ika D.Sulistianingsih.

25 buah
Brownies kinclong😁

Brownies kinclong😁

Sbnr nya udah lama bikin ini...dolo bgt Tp skrg koq pengen mengulang nya lg krn kebutuhan utk ksh kue ultah k sahabat2 ku...jd ku buat ini bbrp x nya...krn bln ini byk bgt yg ultah termasuk aku jg bln ini heheh...🤭jd curhat... Lgs aja deh yuu kita k resep

banyak
30 menit
Chocolate Magic Cake

Chocolate Magic Cake

Awalnya dari penasaran akhirnya merasakan enaknya cake ini (lebaysih😄). Kenapa bisa di sebut "magic cake"?, karena cuma pake satu adonan bisa langsung dapat tiga lapis (sponge, custard, fudge) 💃💃💃

Coklat lava cake / molten cake / chocolate lava

Coklat lava cake / molten cake / chocolate lava

Simple bgt cuma takar pake sendok, aduk2 kukus deh.. no timbangan no mixer no even no gagal!! Lumerrrr ..

4 porsi
Coklat sponge cake ala anak kosan

Coklat sponge cake ala anak kosan

Cara buatnya mudah dan sederhana. Dan karena anak kosan yg lg bnyak free timenya krna sdah mahasiswa tingkat akhir maka jadilah sponge cake coklat ini! 😃😀

Ogura chocolate cake super lembuttttt 🍰

Ogura chocolate cake super lembuttttt 🍰

Bener2 kepincut sama ogura, apalagi klo pake teknik au bain marie, pasti dehh anti gagal, skrg lg nyobain taste cokelat, rasanya aku icip2 mirip brownies kukus tp ini versi yg plg lembut, happy baking moms 😘 Source : tin2

8 porsi
60 menit
Brownies panggang

Brownies panggang

Trial and error' terus nih bikin brownies.. memang susah2 gampang ya.. Hehehehe..

5 orang
1 jam
Cake coklat irit-lembut

Cake coklat irit-lembut

pengen bikin kue dengan bahan yg sedikit biar kalo gagal gak rugi" amat hehe. jadilah resep sendiri tanpa mixer dan oven. berhubung ga punya mixer kocok pakai tangan deh. murah meriah dan lembut hubby aja suka ^-^

30 menit
Brownies panggang sekat

Brownies panggang sekat

10 orang
40 menit
Tape Cokelat Cake

Tape Cokelat Cake

Sudah bbrp hr ini mikirin nasib tape yang sdh lama saya beli tapi msh blm disentuh msh teronggok manis di dlm kulkas. Akhirnya pagi tadi saya coba beraksi lagi dan msh tanpa timbangan krn msh dipinjam dan blm sempat ambil di rmh tetangga. Hee... kyk jauh bgt rmhnya pdhl cuma jarak 3 rmh. Tapi gpp lah saya emang suka masak pake azas kira2...haha.. tapi hasil dan rasa so pasti enak... ( menurut suami dan anak2 hihihi... )

60 menit
Eggless Chocolate Cake

Eggless Chocolate Cake

Kue untuk keluarga tercinta tidak harus yang mewah & rumit,,cukup dengan bahan-bahan seadanya & mudah pula membuatnya,No Egg,No Mixer,No Oven pun bisa tercipta kue yang cantik & enak tentunya :)

5 porsi
35 menit
Cup cake cokelat no mixer no oven

Cup cake cokelat no mixer no oven

pertama kali bisa bikin kue... simple dan enak...

12 porsi
30 menit
Strawberry Cheese in Brownies Cup

Strawberry Cheese in Brownies Cup

Nge-brownies kali ini dijadiin semacam cup aja, trus diisi cheese custard yg semi meleleh gitu. Aduduu bikin nagih ternyataa…😍 Brownies nya ttp pake resep andalan yg nyoklat dan pny shiny crust. Bedanya dicetak di loyang muffin, dan selagi hangat tengahnya ditekan dgn cetakan kue stainless (bisa pake apa ya)