Keto Cheesecake Brownies Sugar Free & Gluten Free #Ketopad

Anda sedang mencari inspirasi resep Keto Cheesecake Brownies Sugar Free & Gluten Free #Ketopad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keto Cheesecake Brownies Sugar Free & Gluten Free #Ketopad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keto Cheesecake Brownies Sugar Free & Gluten Free #Ketopad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keto Cheesecake Brownies Sugar Free & Gluten Free #Ketopad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Keto Cheesecake Brownies Sugar Free & Gluten Free #Ketopad adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Keto Cheesecake Brownies Sugar Free & Gluten Free #Ketopad diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keto Cheesecake Brownies Sugar Free & Gluten Free #Ketopad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keto Cheesecake Brownies Sugar Free & Gluten Free #Ketopad memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini merupakan gabungan dari fudgy brownies dengan cheesecake yang keduanya merupakan kue favorit untuk keto. Perpaduan rasa cokelat fudgy brownies dengan cream cheese yang gurih dan manis dijamin membuat ketagihan. Cara membuatnya juga simpel dan mudah, cocok untuk pemula. Untuk brownies nya, saya menggunakan tepung kacang tanah karena rasanya sama saja dengan almond apabila untuk brownie. Sehingga dapat menghemat tepung almond. Takaran erythritol yang digunakan dalam resep ini tidak terlalu manis karena disesuaikan dengan selera saya, oleh karena itu bisa ditambahkan diabetasol yang menjadi bahan optional. Mari disimak para pejuang keto. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Rekreasi_Semarang #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keto Cheesecake Brownies Sugar Free & Gluten Free #Ketopad:

1. Bahan Brownies
2. 4 butir telur utuh
3. 120 gram tepung kacang tanah sangrai
4. 30 gram bubuk cokelat
5. 120 gram Erythritol
6. 2 sachet diabetasol (optional)
7. 100 gram cokelat masak tanpa gula 100% (me : Kampung Blitar)
8. 100 gram cocoa butter (boleh 200 gram cokelat total)
9. 120 gram mentega (me : Palmia Cake and Cookies)
10. 2 sdt essence rhum bakar
11. Sejumput garam
12. Secukupnya kacang kenari untuk topping
13. Bahan Cheesecake
14. 500 gram Cream Cheese (me : Anchor, boleh Prochiz Spready)
15. 120 gram Erythritol
16. 3 butir telur
17. 2 sdt essence vanilla (saya vanilla bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Keto Cheesecake Brownies Sugar Free & Gluten Free #Ketopad

1

Pertama potong-potong cokelat masak dan cocoa butter lalu masukkan dalam wadah bersama dengan erythritol dan mentega untuk di tim.

2

Dengan metode double boiler, lelehkan cokelat sambil di aduk merata. Sambil menunggu leleh, buat adonan kering dengan mencampurkan tepung kacang tanah dan bubuk cokelat.

3

Setelah cokelat leleh, aduk merata dengan spatula karet dan pastikan tidak ada gumpalan yang belum tercampur. Lalu tunggu sebentar sampai dingin dan masukkan 4 butir telur satu persatu sambil diaduk hingga rata. Campurkan adonan kering tepung kacang tanah dan aduk hingga merata. Masukkan loyang 20x20cm yang sudah dialasi kertas anti lengket tetapi sisakan sedikit adonan untuk motif batik.

4

Ratakan permukaan adonan dan taburkan kacang kenari. Lalu cling wrap loyang dan masukkan freezer sambil membuat adonan cheesecake. Hal ini bertujuan agar garis permukaan cokelat dan keju rata.

5

Karena cream cheese saya masih dingin, saya lelehkan dengan metode double boiler. Potong-potong cream cheese menjadi dadu dan masukkan wadah bersama erythritol dan vanilla bubuk. Tim hingga meleleh dan dapat digunakan seperti di gambar.

6

Tambahkan 3 butir telur satu persatu sambil mixer perlahan hingga tercampur. Jangan mixer terlalu lama karena adonan cheese dapat bergelembung. Lalu tuang di atas adonan brownie yang sudah dibekukan tadi.

7

Nyalakan oven pada suhu 180°C api atas dan bawah, lalu sambil tunggu panas tuangkan adonan brownies yang disisakan di permukaan keju secara acak dan ukir dengan tusuk sate untuk membuat corak batik. Panggang dalam oven selama 30 menit sambil ditutup bagian atasnya dengan aluminium foil setelah 10 menit agar tidak cokelat warna nya dan tampilan kue cantik.

8

Setelah matang, permukaan akan berguncang. Diamkan dahulu sampai dingin. Setelah mendingin akan lebih firm. Jangan dikeluarkan dari loyang, masukkan ke dalam kulkas selama semalaman. Setelah kue mengeras pagi hari nya baru boleh dikeluarkan. Pindahkan ke kotak kue dan potong sesuai selera. Kue ini siap dinikmati. Lebih enak dingin karena keju nya jadi padat. Penyimpanan harus dalam kulkas dan dapat tahan selama 7 hari.