Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰

Dipos pada April 8, 2022

Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰 adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰 diperkirakan sekitar 35-40menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰 memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep aku dapat dari Guru pendamping aku selama di Boarding School, saat fundraising di kelas 8. Banyak juga orang yang mesen ini brownies, dan komentar nya Alhamdullilah..mereka bilang enak, brownies nya itu crust di luar😍 moist dan chewy di dalam🤩 dan mirip dengan brownies nya Kartika Sari. Dulu, kalau bikin brownies ini harus di dampingin dulu, tapi karena sering bikin akhirnya bisa mandiri juga bikin si brownies. Ternyata bikinnya mudah lhoo mams, ini untuk loyang ukuran 10*30 cmn ya mams. 🍭TIPS🍭 1. Setelah jadi adonannya diamkan dulu selama 15 menit agar lapisan shiny crust nya keluar.🥰 2. Tambahkan sedikit garam agar ada penyeimbang rasa🙃 3. Karena aku gak terlalu suka manis jadi aku pake gula halusnya 120 gram aja, kalau menurut mams kurang manis bisa ditambahin gulanya dan kalau menurut mams terlalu manis bisa dikurangin gula nya😉 4. Pastikan memanggang dengan api kecil-sedang yaa, agar brownies tidak gosong. Gunakan api atas bawah ya, di 10 menit terakhir pindahkan brownies ke rak atas agar lebih kering bagian atasnya, kalau aku sii pakai otang.🤩 5. Usahakan mixer/kocok adonannya satu arah saja.😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰:

  1. Bahan A
  2. 225 gr Dark chocolate compound
  3. 50 gr Mentega
  4. 50 gr Minyak sayur
  5. Bahan B
  6. 2 Butir telur ukuran sedang (suhu ruang)
  7. 120 gr Gula halus
  8. Bahan C
  9. 110 gr Tepung terigu serba guna
  10. 30 gr Coklat bubuk
  11. 1/4 sdt Garam
  12. Topping
  13. Secukupnya choco chips (bebas)
  14. Secukupnya almond (bebas)

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰

1
Pertama, campurkan DCC, mentega dan minyak sayur dalam satu wadah. Lalu cairkan coklat dengan cara di-tim. Jangan sampai terkena air yaa... coklat akan meleleh sempurna (dengan tambahan minyak sayur dan mentega, coklat juga tidak akan terlalu lengket dan keras).
Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰 - Step 1
Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰 - Step 1
2
Kemudian, mixer (boleh diaduk dengan whisk) telur dan gula halusnya sampai gulanya benar² larut. Pastikan warnanya berubah jadi KUNING PUCAT yaa, itu tandanya gulanya sudah benar² larut. Mixer dengan kecepatan kecil kurleb 5 menit.
3
Tuangkan coklat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula halus tadi, mixer lagi sampai merata.
4
Kemudian, masukan terigu dan coklat bubuk ke adonan tadi dengan cara di ayak (supaya tidak ada gumpalan atau yang ngegerenjel di adonannya). Lalu mixer lagi perlahan kurleb 1 menit satu arah saja ya mixer nya.
5
Panaskan oven selama 10-15 menit dengan suhu 180-200 derajat°. Tergantung oven masing-masing.
6
Siapkan loyang, oleskan dengan mentega lalu lapisi dengan kertas roti, karena brownies ini dikeluarkannya tidak di balik loyangnya, tapi diangkat. Kertasnya jangan terlalu pas dengan uk.loyang agar mudah diangkat, tuangkan adonan ke loyang tsb.
7
Taburkan cho chips/ potongan almond sesuai selera.
8
Setelah adonan didiamkan kurleb10-15 menit dan ovennya sudah panas, lalu panggang di oven kurleb 35-40 menit. Lakukan tes tusuk
9
Keluarkan dan dinginkan di cooling rack, kalau udah dingin baru deh brownies bisa diangkat dari loyang dan di potong-potong.
Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari🍰 - Step 9
10
Selamat mencobaa😇

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chese cake taburan susu bubuk coklat

Chese cake taburan susu bubuk coklat

Iseng ada sisaaan bahan makanan dirumah,,, coba coba dah hasilnya pun gak bikin nyesel lahh 😍

satu loyang
Kladdkaka (Swedish Sticky Chocolate Cake)

Kladdkaka (Swedish Sticky Chocolate Cake)

Basically a brownie but so much better :*

Fudgy & Shiny Crust Brownies Selai Coklat | Tanpa DCC

Fudgy & Shiny Crust Brownies Selai Coklat | Tanpa DCC

Pecinta brownies coklat merapat~~ 🤎🍫✨ Gak pernah bosen sama yang namanya browniesssss.. Apalagi ini tanpa dcc aja udah enak banget, ini cuma pakai selai coklat lho but hasilnya tetep enak, empuk & harummm nyoklat banget! 🥰🥰✨✨ Kalo temen-temen mau ganti tetep pakai dcc ya bisa juga yaa, ini aku karena lagi iseng aja mau buat pakai selai.. 😂😘 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Chocolate Cake Happycall VEGAN

Chocolate Cake Happycall VEGAN

Pingin kue coklat, nemu resep eggless cake ala Chef Farah Quinn. Masih belum punya oven. Pake happycall pun mantaps. Dairy free! Vegan! No egg no butter no milk no mixer

Cake kukus coklat tanpa mixer

Cake kukus coklat tanpa mixer

Ditemani backsong si adek nangis minta digendong, aduhaai, emaknya yang kebelet bikin kue juga ga mau kalah, akhirnya aduk aduk sambil gendong si adek, untung no mixer.. And yattaa...I did it...ga bantat, lumayan buat cemilan sore. Anyway,,maaf yaa satuan takarannya ga pasti, soalnya males nimbang , jadi kira kira aja,

4 porsi
60 menit
Banana Chocolate Cake

Banana Chocolate Cake

Memanfaatkan pisang yang udah kematengan. Ada coklat powder di mix. Jadi deh cake pisang coklat buat buka puasa

60 menit
Chocolate White Eggs Chiffon Cake

Chocolate White Eggs Chiffon Cake

Maju mundur ngepost ini, karna fotonya biasa banget 😂 cakenya juga gapake acara hias2. karna dimakan begini doang sbnrnya juga udah enak banget.. tapi gemes tadi ada yg ngepost cantik banget, tengsin sendiri jadinya hehehee..

133. Shiny Crust Brownies

133. Shiny Crust Brownies

Bismillahirrahmanirrahim. Alhamdulillah dapat ilmu gratis dari mba Desi, langsung dipajang disini setelah posbar 😆 MasyaAllah, makasih banyak buat mba desi #CookpadCommunity_Kalbar

Cake Coklat Kukus Lembut Enak & Murmer 👍

Cake Coklat Kukus Lembut Enak & Murmer 👍

Source : Kheyla's Kitchen Cake ini saya jadikan base untuk wedding cake, rasanya enakk, lembutt, t o p deh 😄

Simple chocolate cake

Simple chocolate cake

Hari ini lagi pingin banget makan cake. Ngeliat ada banyak persediaan dcc dan buttermilk di kulkas, akhirnya jadilah resep cake coklat yang sederhana berikut ini. Membuatnya mudah dan enggak pakai ribet. Tetapi rasanya luar biasa nyoklat dan lembut cakenya. Buktikan deh resepnya berikut ini 😊.

12 potong
2 jam
Brownies Hanya 1 telur

Brownies Hanya 1 telur

1 loyang
25 menit
Pie Brownies

Pie Brownies

Note : ✔️ 1 resep ini jadi 11 - 12 pcs pie brownies tergantung ketebalan kulit pie dan banyaknya isian brownies. ✔️ jika tidak ada gula halus bisa pakai gula pasir yang di blender terlebih dahulu. ✔️ jangan keluarkan kue dari cetakan dalam keadaan panas karna kulit pie masih lunak dan rawan hancur, tunggu sampai kue dingin baru keluarkan dari cetakan. ✔️ posisi mengekuarkan kue dari cetakan jangan di balik supaya shiny crust nya tidak rusak, cukup congkel sedikit kulit pie nya dengan ujung pisau lalu ambil.

Cake Ultah Pagar #Sponge Coklat Base Cake#Gampang#Cepet#Juara

Cake Ultah Pagar #Sponge Coklat Base Cake#Gampang#Cepet#Juara

Yach..mumpung wiken libur..ada pesanan trima2 ajalah.Rejeki ini hee..wlupun kondisi fsik msih blm pulih bener2.Recook resep sponge cakenya kheyla yg juara bnget..kokoh gak kempis2.Dan inspirasi mnghias pagarnya dr suhu ida idot.Trimakasih para master2 cookpad utk bagi2 ilmunya.Oh ya resep asli pke 4 telor.Tp ini sy bkin pke 6 telor dg loyang 20x7 kotak.cakenya tinggi penuhh dan gk kempis...

Brownies Hilo Coklat Crispy

Brownies Hilo Coklat Crispy

Punya stok Hilo ga terjamah dan coklat Crispy dari sepupu di Tarakan, maksimalin jadi cemilan enak. Beneran mantep yuk cobain

Chocolate Cake Kukus Hemat

Chocolate Cake Kukus Hemat

Chocolate Cake kukus ini terinspirasi dari (again) resep bolu kukus hemat nya mbak Tutty Frutty ( dengan modifikasi). Saya suka sama resep beliau karena so simple and easy. Bagi yang ngga punya atau malas ngeluarin timbangan, nah resep ini cocok deh .. Oya ini tampak seperti red velvet padahal itu karena efek kamera aja. Aslinya sih coklat..

4 porsi
45 menit
Brownies kukus

Brownies kukus

30 menit
Brownies Kukus Chocolatos

Brownies Kukus Chocolatos

Roti simpel & enak.