Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Cake memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recipe cake@ms.rinadedik in her e-book And Buttercream recipe@fitrisasmaya And... Modified by @Dah_ Next... Bolunya lembut ya.. Beberapa hal yg harus diperhatikan : 1. Mixer dg kecepatan paling tinggi, dan masukkan gula+tepung secara bergantian dan sedikit2, ... 2. Bolu,semakin kental kocokan telurnya,semakin lembut.. 3. Pastikan kental ya,krna kalau kental, margarin mudah menyatu... 4. Aduk margarinn cair dg teknik aduk balik, 5. Pastikan memakai cake emulsifier ya jika memakai putih telur.. Jika hanya kuning telur,jangan ya.. Krna kuning telur adalah pelembut alami..jga akan mengental walau tanpa cake emulsifier.. 6. Waktu memanggang setiap kue itu berbeda ya, patokannya, bisa kita tes sendiri.. Dg memakai lidi /apapun itu saat dutusuk, tdk ada yg menempel lg, artinya udh mateng ya, jga atasnya disentuh2 sdikit, jk tdk menempel sama sekali, artinya udh mateng.. Mungkin hnya itu ya.. Ok... NEXT... #DahS_Cake #OlahanCoklatDah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Cake:
- 4 egg
- 4 kuning telur
- 12 cake emulsifier
- 60 gr medium flour
- 10 gr maizena
- 10 gr milk powder
- 20 gr cocoa powder
- 120 gr sugar
- Buttercream :
- 127 gr Vanilla Margarine +23gr SKM
- 75 gr powder sugar+7gr cocoa powder
Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Cake