Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Cake memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cake ini super lembut banget y 😍😍😍. Hasil eksperimen sekitar 2 bln yg lalu (awal2 bln Desember kalau gk salah) krn hbs bikin puding busa (yg kepake hanya putih telurnya doang) & tersisalah 9 kuning telur yg kemudian krn bingung mau dibuat apa, ya udah aku iseng buat chocolate cake aja. Resepnya cekidot 😅😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Cake:
- Bahan A (lelehkan DCC+Margarine dg cara diTim. Siap digunakan):
- 100 gr DCC/ coklat batangan
- 150 gr butter/ margarine
- Bahan B:
- 9 kuning telur
- 2 butir telur ayam utuh
- 140 gr gula pasir
- 1 sdt TBM
- Bahan C (ayak jd 1):
- 150 gr tepung segitiga biru
- 1/2 sdt BPDA/ baking powder double act
- 40 gr susu bubuk coklat
- Bahan D atau Butter cream (semua bhn dimixer smpe mengembang. Adonan siap dgunakan):
- 1/2 kaleng SKM
- 500 gr mentega putih
- 1/2 sdm essence rum
- 2 sdm gula halus (ato sesuai selera)
- Bahan E atau glazing (lelehkan dg cara diTim. Siap digunakan):
- 100 gr DCC
- 1 sdm butter
Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Cake