Chocolate Cake

Dipos pada April 4, 2022

Chocolate Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Cake memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cake ini super lembut banget y 😍😍😍. Hasil eksperimen sekitar 2 bln yg lalu (awal2 bln Desember kalau gk salah) krn hbs bikin puding busa (yg kepake hanya putih telurnya doang) & tersisalah 9 kuning telur yg kemudian krn bingung mau dibuat apa, ya udah aku iseng buat chocolate cake aja. Resepnya cekidot 😅😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Cake:

  1. Bahan A (lelehkan DCC+Margarine dg cara diTim. Siap digunakan):
  2. 100 gr DCC/ coklat batangan
  3. 150 gr butter/ margarine
  4. Bahan B:
  5. 9 kuning telur
  6. 2 butir telur ayam utuh
  7. 140 gr gula pasir
  8. 1 sdt TBM
  9. Bahan C (ayak jd 1):
  10. 150 gr tepung segitiga biru
  11. 1/2 sdt BPDA/ baking powder double act
  12. 40 gr susu bubuk coklat
  13. Bahan D atau Butter cream (semua bhn dimixer smpe mengembang. Adonan siap dgunakan):
  14. 1/2 kaleng SKM
  15. 500 gr mentega putih
  16. 1/2 sdm essence rum
  17. 2 sdm gula halus (ato sesuai selera)
  18. Bahan E atau glazing (lelehkan dg cara diTim. Siap digunakan):
  19. 100 gr DCC
  20. 1 sdm butter

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Cake

1
Bahan B: mixer semua bahan jd 1 hingga mengembang & lembut (kental berjejak).
Chocolate Cake - Step 1
2
Chocolate Cake - Step 2
3
Campur bahan A & C secara bergantian kedalam bahan B & aduk dg spatula dg teknik aduk balik smpe rata.
Chocolate Cake - Step 3
4
Tuang adonan ke dalam 3 buah loyang persegi dg uk 20cm yg sbelumnya sdh dioles margarin & dilapisi kertas roti+dioles margarin lg.
Chocolate Cake - Step 4
5
Panggang ke dalam oven yg sebelumnya sdh dipanaskan dg suhu 160°C sampe matang (sesuaikan dg oven masing2).
6
Setelah matang, tangkupkan 3 buah cake coklat td k rak kawat & kelupas kertas rotinya pelan2 utk menghilangkan uapnya.
7
Oles permukaan cake dg bahan D/butter cream lalu tumpuk cake selapis demi selapis dg butter cream. Oles seluruh permukaan cake dg sisa butter cream kemudian tuang bahan E/ dcc yg sdh diTim di atasnya & terakhir tabur dg sprinkles. Hias & sajikan.
8
Happy baking 💁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Basic Sponge cake cokelat empuk,lembut ga seret(blackforest)

Basic Sponge cake cokelat empuk,lembut ga seret(blackforest)

Uda dari sebulan lalu niat pingin bkin tart buat ultah anak mbarep,tp apadaya sibuk dg kerjaan kuker selama romadhan alhmd. Ahirnya kelupa.an deh.. pdahal jauh2 hari uda buanyak bgt ide numpuk dlm angan2 😂 yaah.. sprti byasa,yg diangan2 apa.. eh jd nya apa? Hari ini 12 jully 2016 kbtulan swami ultah,yasudah barengin aja cake ny jadi 1 biar irit kocek hihihii Yuk buibu kita bikin..

3 porsi
60 menit
Chocolate Lava Cake

Chocolate Lava Cake

waktu itu saya udah pernah coba bikin Chocolate Lava Cake ini tapi waktu itu saya gagal karna terlalu mateng jadi ga melted gitu deh, terus saya lanjut cari resep-resep yang Chocolate Lava Cake ini akhirrnya nemu yang pas banget di lidah. lalu saya practice terus hingga jadi Chocolate Lava Cake yang saya inginkan.

6 porsi
25menit
Chiffon cake coklat

Chiffon cake coklat

Pertama kali nulis di cookpad nih.. Udah sering bikin chiffon cake ini dan biasanya berhasil.. Tapi akhir2 ini kok malah sering gak sesuai harapan hasilnya.. 😂 mungkin karena selalu pakai telur yg kebetulan beli selalu gak seger.. Intinya kalau buat cake ini telurnya harus seger dan masih kental putelnya.. 😁

Cake Pisang Coklat Keju (Tanpa Mixer)

Cake Pisang Coklat Keju (Tanpa Mixer)

Cake pisang ini cucok deh. Ini sebenernya resep dari Chef cantik Farrah Quinn. Tapi karena kurang suka cake pisang atau banana bread yang original tanpa coklat bubuk, jadi resep ini saya modifikasi. 35 gram tepung terigunya saya ganti dengan coklat bubuk. Coklat bubuk bisa disesuaikan selera. Komposisi tepungnya menyesuaikan. Saya beri taburan potongan keju cheddar diatasnya. Tapi ketika proses pemanggangan, kejunya pada tenggelam :). Cake ini lembab dan lembut. Suka deh. Pasti buat lagi besok2..

Chocolate lava cake

Chocolate lava cake

Iseng2 bikin ini ternyata berhasil dan enak 😋 makasih Miss Nora

2/3 porsi
Brownies ketan hitam

Brownies ketan hitam

Karena memang suka sama dasar bolu ketan hitam, cek..cek..pengen makan brownies tapi coba yg gluten free dapat lah resep ini..kita coba..eh mantul...lembut bgt

Cake kukus kentang lapis coklat

Cake kukus kentang lapis coklat

aku pernah ke rumah teman dan aku disuguhkan "cake kukus lapis coklat"rasanya enak benget.aku pulang ke rumah aku minta tolong ke anak aku cari resepnya di internet.wess..dapat dan aku catat.

Cake Coklat (no mixer & oven)

Cake Coklat (no mixer & oven)

Resep dari ci amei, cake'y enak, empuk & tdk kering,,, di resep'y pakai 2 btr telur utuh, tp krn aku ada'y 3 putih telur ya aku pake itu aja, & seharus'y pakai coklat bubuk, tp aku ada'y dcc, tp hasil akhir'y kok retak atas'y, knp ya ? apa gara2 aku ganti pakai putih telur & dcc ? Entahlah,,, tp ttp enak 😃

Fudgy cheese brownies

Fudgy cheese brownies

Untuk menyimpan resep dagangan 🤗

Cake dark chocolate

Cake dark chocolate

Sebenarnya mau buat chocolava sih tapi karna kelebihan waktu eh keterusan, banyak yang bilang rasa kuenya dark coklat banget kayak coklat batang hehe 😂

Cake Pisang Coklat Gula Merah n SKM Simpel Tnp Mixer

Cake Pisang Coklat Gula Merah n SKM Simpel Tnp Mixer

Tnp margarin atopun butter,tnp minyak jg... tnp air jg... Alhamdulillah hslx Soft n Moist BGTTTTT... Mengembang BGT... Wlpun telur cm 2 n tnp di mixer,cm di blender tp hslx ttp PERFECT... Ya ini cake special buat tetangga yg lg lahiran,trs mau besuk ke rmh,selain bawa kado,Jg di bikinin Cake... Bismillah

NutriCake Brownies kukus tanpa mixer

NutriCake Brownies kukus tanpa mixer

Brownies kukus tanpa mixer

1 loyang
40 menit
Banana Chocolate Cake

Banana Chocolate Cake

Alhamdulillaah...masih memanfaatkan rizki berupa pisang yang melimpah, liat liat resep di blog Just Try and Taste ketemulah resep ini, simpel gak perlu ngeluarin mixer tapi hasilnya cake yang enaakk....nyoklat legit cocok buat ngeteh dan ngupi ☕😍

Cake Coklat irit no telur,no mixer, super moist

Cake Coklat irit no telur,no mixer, super moist

Ini cake ekonomis karna gak pake telur,dan tanpa mikser. Soo buat beginner yang takut gagal mau baking bisa coba pake resep ini. Tapi biarpun resep ekonomis rasanya juaraa loh. Super nyoklat walaupun tanpa pake dcc yg banyak. Dan moist banget deh. Recomend deh buat baking beginner . Atau mau baking tapi males ribet keluarin mixer dan oven bisa coba pake resep ini yaah. Dan cake ini bisa di makan gitu aja sebenernya tanpa perlu di poles topping macem2. Tapi biar cantik saya pakein dcc leleh dan sprinkle . Source dian's kitchen

loyang uk 16cm
Eggless coklat cake siram vla no mixer bisa di oven/ kukus

Eggless coklat cake siram vla no mixer bisa di oven/ kukus

recook resep si dedek cantik kheyla cake coklat tanpa telur tanpa mixer bisa di oven bisa di kukus apa lagi tanggal tua bengini mulut pengen ngemil tapi dompet menipis enak banget meskipun ga pake telur tadi saya tambahin milo tambah enak buat teman minum teh atau kopi siram dgn vla instan kalau mau pake coklat ganache juga boleh mau di kasih butter cream atau whippcream trus atas nya di kasih toping keju juga boleh di makan gitu aja juga enak , pokoknya recomended deh klu lagi ga punya telur malas ke warung beli telur atau malas ngeluarin mixer

45 menit
Chiffon Cake Coklat

Chiffon Cake Coklat

Kpn hari makan snack bock dg isian chiffon cake coklat enaaakkk banget. Jd penasaran sm resepnya & akhirnya nemu resep kue ini di cookpadnya Mba Tiara Kusumawardhani, chiffon dg Dark Cooking Chocolate. Kelihatan nyoklaaat banget, coklat pekat looks sooo yummmyy.... Dan ternyata memang beneran rasanya enak & nyoklat.

16 potong
Cake coklat resep mamer

Cake coklat resep mamer

Alhamdulillah pertama kali buat cake.. puas bngett ... suami suka makannya lahap benarr

Double Chocolate Cake

Double Chocolate Cake

Aku suka bgt sama yg namanya chocolate.. Hampir semua jenis makanan yg terbuat atau mengandung chocolate atau cocoa aku suka. Dengan catatan TIDAK TERLALU MANIS. Tapi kebanyakan kalau kita beli chocolate cakes di luar /toko manisnya luar biasa. Maka aku selalu membuatnya sendiri.

1 porsi