Chocolate Ganache Cake

Name: Chocolate Ganache Cake
Yield: 5 porsi
Ingredients: ▶ Sponge Cake :; 8 butir telur; 225 gr tepung protein sedang; 25 gr tepung maizena; 150 gr gula pasir; 1 sdm sp; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt vanili bubuk; 100 gr mentega (lelehkan); ▶ Chocolate Ganache :; 250 gr dark cooking chocolate; 150 ml susu UHT cair full cream; 75 gr whippy cream bubuk

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Ganache Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Ganache Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Ganache Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Ganache Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Ganache Cake adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocolate Ganache Cake diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Ganache Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Ganache Cake memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kalau masalah dekorasi kue, saya angkat tangan... alias gak jago 😣 tapi kalo rasanya kue ini, lumayan lah 😆 Sponge cake lembut di siram chocolate ganache... yummy 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Ganache Cake:

▶ Sponge Cake :
8 butir telur
225 gr tepung protein sedang
25 gr tepung maizena
150 gr gula pasir
1 sdm sp
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
100 gr mentega (lelehkan)
▶ Chocolate Ganache :
250 gr dark cooking chocolate
150 ml susu UHT cair full cream
75 gr whippy cream bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Ganache Cake

▶ Cake : Lelehkan mentega. Sisihkan. Kocok telur bersama gula, sp, dan vanili bubuk hingga mengembang dan berwarna pucat (soft peak). Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian masukan susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata dan terakhir tambahkan mentega leleh. Tuang pada loyang yang telah di semir tipis menggunakan mentega. Panggang selama 45 menit.

▶ Chocolate ganache : Potong dark cooking chocolate menjadi kotak kecil-kecil. Sisihkan. Campur susu uht pada suhu ruang dan whippy cream bubuk. Aduk rata hingga larut. Kemudian panaskan pada api kecil, lalu masukan potongan cokelat. Aduk rata hingga semua bahan meleleh dan tercampur rata.

▶ Penyelesaian : Bagi chocolate ganache menjadi dua bagian pada mangkuk. Sisihkan. Belah bagian cake menjadi dua bagian, lalu siram dengan satu bagian chocolate ganache, sisakan setengah bagian. Lalu satukan lagi, kemudian siram chocolate ganache pada bagian atas cake. Sisihkan satu bagian chocolate ganache dan dinginkan. Lalu setelah dingin, mixer hingga mengembang seperti buttercream. Lalu dekor kue sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

376. Brownies Keju Kukus Beng Beng Drink by Uliz Kirei

Hari ini Aq pengen ngemil kue brownies yang bahan dasarnya adalah "Beng Beng Drink" sebelumnya sudah pernah coba membuat dengan bahan lain alhamdulilah enak, kenyal, lembut & bertekstur halus 😍 Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet ya 😃 Yukzzz ikutan cobain resepnya dirumah 😍 Happy for cooking always 😘

2-3 orang

1 jam 15 menit

Brownies Tepung Almond

Bismillah. Assalamualaikum. Kue yang selalu cepat ludes kalau bikin. Tidak perlu takut gagal membuat Brownies ini, asal ikuti langkahnya, insyaAllah berhasil. Harum coklat nya kemana-mana saat dipanggang membuat seisi rumah tidak sabar untuk memakannya. Kalau saya sendiri suka brownies yang sudah didiamkan seharian, jadi buat sekarang dimakannya besok. Biasanya dirumah yang sering membuat Brownies ini anak saya, tapi kali ini saya bikin sendiri dengan tepung Almond. Jadi free gluten ya bunda... Trus gula nya saya pakai Light Brown Sugar karena yang ada dirumah. Anak saya seneng pakai gula ini , pakai gula pasir juga bisa ya bund, dan tidak ngaruh pada hasil. Sebagai catatan disini pastikan saat pengocokan gula benar-benar larut ya bunda. Oh iya bund, ini resep yang biasa anakku buat, dia lihat dari tik tok yaa. Penting juga yang ini : sebelum dimasukkan ke Oven diamkan dulu 15 menit yaa, ini yang tidak saya lakukan, setelah hasil brownies saya di koreksi oleh anak saya hehehe #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_BrowniesTepungAlmond #GriyaSyari_Brownies #GriyaSyaru_Cemilan

Brownies Panggang

Hi Everyone! First time nii share resep² makanan hehe okee kali ini aku mau share resep brownies panggang andalan di rumah. Rasaa manisnya bikin gak muak, teksturnya lembut moiiist pkoknya pas bgt dilidah. Silahkan yg mau cobaa resep ini yaaaa 😋

Brownies Kukus (Ny. Liem)

Resep Brownies ini lembut banget. Recomended dech...😋😋😋

Fudgy Brownies Sekat

Assalamu'alaikum... Kangen banget sama cookpad. Welcome back!! Setelah persiapan dan acara nikah, 6 bulan aku ngga buat resep apapun disini. Akhirnya aku mitusin buat comeback dengan resep2 simple dan sederhana yang bisa kalian recook lagi dan insyaAllah bermanfaat buat kalian. Here we go.. Fudgy Brownies Sekat yang super enak dan pasti bisa di praktekin😍

4 porsi

1 jam

Pie brownies

Setoran cooksnap arisan di #GenkPejuangDapur yang kali ini terpilih resep dari diek @Ayu_MamaAura sy memilih cooksnap untuk pie brownies nya krn sudah lama pingin banget buat pie brownies yg bs keluar shiny..alhamdulillh sukses meski masih blm perfect..😊😍 #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_AyuMamaAura #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

1.5 jam

Oreo Choco Lava Cake (3 bahan aja)

Belakangan kok mulai males posting2 resep yaa..padahal ada banyak tapi lagi mager ngetik 😅 Ini saya bikin cake bocil, kesukaan bocil dan bocil pun bissaaa bikin sendiri. Gampang bangets!!

6 pcs

15 menit

Brownies Kukus

Dah dari kapan hari pengen bikin brownies. Dulu pernah janji sama suami mau bikinin brownies, d tagih" terus. Mumpung sibay lagi babuk, cepat"lah emaknya beraksi 😜 btw ini brownies lembut dan legit bgt, setiap gigitannya nyesss 🤤🤤😬

Brownies Bunga Telang

Mencoba otak - atik resep bikin brownies dengan bunga telang. Kasihan liat bunga telangku dianggurin aja 😊. Alhamdulillah enak ternyata empuk browniesnya krucilku suka. Langsung ludes dalam sekejab.

Fudgy Brownie Shiny Crust + Tips Otang

When you downie, eat a Brownie 🤎 Happy sekali, ketika kita bisa menemukan kesalahan kita, juga bagaimana solvingnya. Entah sudah berapa kali buat Fudgy Brownie ini, demi memburu si Shiny Crust, sampai akhirnya dia mengeluarkan shiny crustnya. Alhamdulillah ~ bisa tidur nyenyak 😆 Dan sekarang jadi bakulanku 🥰 Nyimak tricks & tips sana sini. Bikin brownies setiap hari, BB naik :)). Mata pegeul, tidak bisa tidur, karena overthinking memikirkan kenapa si Brownie ini belum juga mau bersahabat. Pokoknya pantang pulang sebelum api padam 😂 Sampai akhirnya, qadarullah terlintas di pikiran kalo selama ini sepertinya saya keliru di proses pemanggangannya. Proses kristalisasi gula dan cokelat yang membentuk shiny crust ini terjadi karena uap panas dari bawah, bukan uap panas yang menyebar sampai ke atas yang membuat brownies matang merata sebelum sempat terjadi proses kristalisasi. CMIIW ~ Jadi selama ini saya panggang brownies hanya di letakan di rak besi otang, yang membuat si uap panas ini menyebar rata. Setelah saya coba saya alasi loyang brownies dengan loyang kue kering, barulah si Shiny Crust tanpa malu-malu keluar ke permukaan. Alhamdulillah... Happy bukan main. Buat para pencari Shiny Crust, monggo dicoba. Semoga berhasil 🥰

Brownies kukus ala 'amanda'

Recomended bnget ..enak... ,ank", paksu sukaa,g beda jau sm yg dijual ituh😁 gambar ala kadarnya,tp rasa puoool yumiii Source:mbk dewi

Choco Lava

Jajanan satu ini menurut saya jajanan yang paling simple dan termasuk cepat untuk eksekusi. Tidak perlu peralatan mikser ataupun oven. Meskipun simple dan cepat, tapi jangan diragukan lagi rasanya. Sangat recommended terutama buat yang Choco lovers. Tugas Clover minggu ini cooksnap resep mbak @tatta_manyund dan pas liat resep Choco lava langsung dech di cookmark n eksekusi. Ini saya langsung eksekusi 2 resep karena kalau cuma 1 resep jadinya cuma sedikit dan pasti pasukan rebutan. Resep @tatta_manyund Cooksnap Any Tri #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Ferrero Chocolate Cheese Cake #ChocolateWeeks

no-bake (tidak usah dioven) easy to make. no need gelatin :) #ChocolateWeeks #ChocolateWeeks

12 porsi

10 menit

Brownies kukus chocolat

Brownies Amnd Homemade

Bismillaah... Bakal jadi resep brownies favorit nih...masyaAllah enaakkkk Maapkeun yaa adek @mbaSelmaa_ baru posting setoran arisan cooksnap.. Terima kasih yaa inspirasinya.. Source : @dapurade50 Cooksnap by @mbaSelmaa_ dan Mamake_Wawa #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Selmaa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Chocolate Mug Cake (ANTI GAGAL, super lembut tanpa telur)

Berawal dari seneng banget coba2 resep mug cake yg lagi kekinian, pas nyoba selalu hasilnya keras (apalagi kalo uda dingin kayak batu😭) ditambah teksturnya kayak sepon, berasa makan tanah ngeres2 huhuhu ternyata biang keroknya : TELUR! Jadilah mug cake sehat non kolesterol! 😆

1 porsi

5 menit