Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Mousse Cokelat / Chocolate Mousse Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Mousse Cokelat / Chocolate Mousse Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Mousse Cokelat / Chocolate Mousse Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Mousse Cokelat / Chocolate Mousse Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Mousse Cokelat / Chocolate Mousse Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Mousse Cokelat / Chocolate Mousse Cake memakai 23 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Untuk Dark Chocolate Compound sy pakai merk Tulip. Maaf ga ada foto langkah-langkahnya. Cake dasar bisa dibagi dua jika merasa terlalu banyak/tebal.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Mousse Cokelat / Chocolate Mousse Cake:
- Cake dasar:
- 1/2 cup air mendidih
- 60 gr DCC
- 1/4 cup mentega
- 1/2 cup gula
- 1 telur ukuran besar
- 1 sdt vanilla
- 1 1/4 cup terigu serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 3/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 1/2 cup kopi panas tanpa gula
- Mousse:
- Bahan A:
- 120 gr DCC
- 4 kuning telur
- 4 sdm mentega
- Bahan B:
- 4 putih telur
- 1/4 cup gula
- 1/2 sdt cream of tartar
- Bahan C:
- 1/2 cup whipping cream
