Sponge Cake Coklat

Name: Sponge Cake Coklat
Yield: 1 porsi
Ingredients: Bahan A :; 4 butir kuning telur; 30 gr gula pasir halus(karena aku gak punya, jadi gula pasirnya aku blender sampai jadi butiran halus, bukan jadi gula bubuk lho ya,itu beda ya mom); 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt sp/tbm; Bahan B:; 60 gr tepung cake/kunci; 10 gr maizena(resep aslinya gk pake); 10 gr coklat bubuk good quality; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt pasta coklat(bisa lebih kalau mau lebih nyoklat); Bahan C :; 4 butir putih telur; 50 gr gula pasir butiran halus; Sejumput garam; 1/2 sdm air perasan jeruk nipis; Bahan C:; 50 gr butter(lelehkan)

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sponge Cake Coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sponge Cake Coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sponge Cake Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sponge Cake Coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sponge Cake Coklat adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sponge Cake Coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sponge Cake Coklat memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat cake coklat besliweran di IG, aku jadi pengen makan juga,tapi maunya cake coklat yang gk terlalu berat, kempus2 tapi berisi. Dan akhirnya pilihan cake yang mau di buat adalah sponge cake. Ini pertama kalinya bikin sponge cake, cake yang biasanya di jadiin base tart ini emang kempus2 moist. Aku pake resep mb ricke, resep aslinya pake susu coklat bubuk, tapi aku gk pake, jadi kalau moomy semua mau liat resep aslinya bisa cek di blognya yah. Makasi mb ricke udah berbagi resep. Sponge cakenya pake metode kocok terpisah ya, dan hasilnya emang bener2 sesuai harapan, manisnya pas, rasa coklatnya juga gk bikin eneg,sesuai sama lidah dan harapan aku. Langsung yuk intip resepnya😊😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sponge Cake Coklat:

Bahan A :
4 butir kuning telur
30 gr gula pasir halus(karena aku gak punya, jadi gula pasirnya aku blender sampai jadi butiran halus, bukan jadi gula bubuk lho ya,itu beda ya mom)
1/2 sdt vanili
1/2 sdt sp/tbm
Bahan B:
60 gr tepung cake/kunci
10 gr maizena(resep aslinya gk pake)
10 gr coklat bubuk good quality
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt pasta coklat(bisa lebih kalau mau lebih nyoklat)
Bahan C :
4 butir putih telur
50 gr gula pasir butiran halus
Sejumput garam
1/2 sdm air perasan jeruk nipis
Bahan C:
50 gr butter(lelehkan)

Langkah-langkah untuk membuat Sponge Cake Coklat

Siapkan loyang, alasin dengan baking paper. Panaskan oven dengan suhu 160 derajad Celcius. Campurkan semua bahan B jadi satu. Lelehkan butter, sisihkan.

Kocok kuning telur+vanili+sp, masukan gula, kocok sampai pucat. Sisihkan.

Kocok putih telur sampai berbusa, masukan air perasan jeruk nipis, kemudian masukan gula secara bertahap sebanyak 3 tahap. Masukan garam,Kocok sampai mengembang(aku sampai soft peak)

Setelah putih telur mengembang, masukan kocokan kuning telur, turunkan speed mixer saat memasukan kocokan kutel ke putel(pake speed 1 aja) kocok sampai rata aja. Matikan mixer.

Ayak bahan B di atas kocokan putel dan kutel yang sudah di gabung, aduk balik(jangan menggunakan mixer lagi, cukup aduk pelan) masukan bahan B secara bertahap agar rata.

Setelah tercampur rata, masukan butter yang sudah di lelehkan,aduk balik. Saat mencampur adonan dan butter, pastikan butter tercampur semua,jangan sampai ada butter yang menggumpal, aduk pelan sampai rata.

Tuang ke loyang size 20x20cm. Panggang selama 30 menit. Suhu 160 derajad celcius.

Lakukan tes tusuk, jika sudah tidak menempel pada garpu/lidi, berarti cake sudah matang. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan dari loyang.

Cake nya aku bagi dua bagian, kemudian aku tumpuk, aku kasi butter cream di bagian tengah dan atasnya. Atasnya aku kasi coklat curly.

Dan inilah penampakan cakenya setelah di potong. Anak ku suka banget, katanya pas gk kemanisan. Karena butter creamnya udah manis, jadi pas untuk cakenya yg gk terlalu manis. Yuk moomy semua di coba. Gampang banget lho.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Eggless chocolate cake

Source : @fridajoincoffe Resep asli nya ini di Oven, Tapi ini saya coba di Kukus.. Ttp Enak polll rasanya, Nyoklat bingit

Easy Chocolate cake cup microwave keto

Ngemil lagi yukkkk.... Chocolate cake cup yg easy cooking Pas buat cemilan😃

Eggless chocolate cake

Resep ini kepunyaan chef Farah Quinn, udah dari lama pengen nyobain.. baru sekarang eksekusi.. aku buat versi cup cake.. Source : Farah Quinn

Hurricane chocolate swissroll cake

Pertama lihat ini langsung tertarik buat nyobain,, cek resep trnyta gapang dan tanpa obat apapun,, nyempetin baking mlm pas anak ud tidur☺. Percobaan pertama,, masih malu" badainya😅, maafkan ga ad sumber resep✌

Steamed Chocolate Cake 🍫🍫

Sbnrnya udh tayang di fesbuk cuma krn baru bs di upload di cookpad pas mlm" gini selagi ada waktu santai 😉 oh ya nie cake saya pakai resepnya bunda @RickeOrdinaryKitchen makasih bunda syg 😘 cuma cake ini sy modifikasi dikit 😉 cake ini simple dan ga mesti pakai oven ataupun mixer krn tggl aduk" trus tuang lgs kukus udh jadiii dhe cake ini anak dan suamiku syuukkaa selain cake nya rasanya nyoklaaatt bgt truuss rasa coklaaattnya itu lhooo..uugghhlaallaa 😊😉

Eggless Chocolate Mug Cake (#PR_EgglessCake)

Asyikk bisa ikutan pr lagi yg temanya eggless cake. Nah masalahnya sy ga bisa baking cantiq😥,,,ehh salah bukannya ga bisa,tapi belum bisa dan tetep mau belajar😁👌. Carilah yg gampang aja,bikin deh mug cake,iya mug cake,tapi sy ga punya mug yg cantiq,jadinya ya pake cangkir kopinya pap aja,hihihi. Yang penting kan bisa setoran pr dan ga bolos,bikin seporsi aja,khususon buat ngemil syantiq di pojokan sambil dengerin lagu cangkir2 kaca eehh salah ding gelas2 kaca😂😂. Nyontek resep mak frida,,makasih ya mak😘,,enyakk nyoklat,mudah pula tanpa telur tanpa mixer, tinggal aduk bentar trus kukus deeh👍 Source : fridajoincoffee

Fudgy Brownies

Fudgy Brownies ala Ibu Cory. Takaran gulanya saya sesuaikan dengan selera orang rumah. Brownies itu cepet bikinnya, simpel bahannya, enak rasanya, dan (buat saya) cukup mengenyangkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #SA_YukBisaYuk

Brownies Pisang Panggang

Kebetulan ada stok pisang ambon yg kematengan. Cus dibikin kue aja. Kali ini dibikin brownies panggang saja. Saya pakai 2 telur. Untuk loyang bisa menggunakan loyang brownies 10x20 atau 20x20 hanya hasilnya lebih tipis ya. Jadi disesuaikan kebutuhan saja. #kreasivinagoest #browniespisang #PejuangGoldenBatikApron

Steamed chocolate cake

Bikin gak bisa move on karena moist dan lumer nyoklat banget. Disiram lagi sama ganache chocolate, wuiiihh tambah merem makannya 😋 bikinnya mudah tanpa mixer.

Steamed Moist Chocolate Cake

Udah lama.. banget nyimpen resep ini pas liat di blog mba hesti (Hesti Kitchen) dan baru-baru ini juga liat di cookpad nya mba Tintin Ryner, jadi ini resep dari cooking crave yg emang udah terkenal karena simple dan hasilnya oke, apalagi kalau mba tintin pakai tambahan saus coklat di atas nya,, cake ini jenis cake yg di kukus jd hasilnya memang lembab saran saya sih pilih coklat bubuk yg kulitas nya baik ya, . . . #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019