Chocolate Mud Cake

Dipos pada March 25, 2022

Chocolate Mud Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Mud Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Mud Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Mud Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Mud Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Mud Cake adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocolate Mud Cake diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Mud Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Mud Cake memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan keluarga di rmh suka sekali sama nyemil apalagi yg berbau coklat jadi drpd beli cake di luar lebih baik bikin sendiri plus lebih sehat dan bersih 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Mud Cake:

  1. 300 gr Tepung terigu
  2. 250 gr butter/mentega
  3. 250 gr coklat batangan
  4. 400 gr gula pasir
  5. 4 btr telur
  6. 2 sdm instant coffee
  7. 125 gr susu cair
  8. 150 ml air hangat
  9. 2 sdm minyak sayur
  10. 55 gr cocoa powder
  11. 1/2 sdt baking soda
  12. 2 sdt baking powder
  13. 1 sdt garam
  14. Coklat ganache/topping coklat leleh :
  15. 200-250 gr coklat batangan
  16. 120 gr mentega
  17. 1 sdt vanilla cair
  18. 200 ml thickened cream (whipped cream)
  19. secukupnya Strawberry

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Mud Cake

1
Siapkan semua bahan" cake nya
Chocolate Mud Cake - Step 1
2
Siapkan mangkuk besar tahan panas dan masukkan coklat batangan, gula pasir, butter, dan kopi yg sudah di larutkan dgn air hangat diatas. Lalu lelehkan bersamaan sehingga rata. Cara melelehkannya panaskan air di panci lalu taruh mangkuk besar yg tahan panas diatas panci nanti uap panas nya akan melelehkan bahan" tersebut. Anda boleh memanaskan oven 150c untuk memanggang nanti
Chocolate Mud Cake - Step 2
3
Setelah bahan yg di lelehkan td sudah cair marata lalu angkat dan tuangkan susu cair dan aduk bersamaan. Nyalakan mixer dan masukkan telur satu persatu dan aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu, cocoa bubuk,baking soda baking powder, garam dan minyak sayur mixer sampai teraduk rata.
Chocolate Mud Cake - Step 3
4
Tuang adonan kue kedalam loyang yang sudah di olesi dgn mentega dan di tutupi dengan baking paper keseluruh bagian (cara ini supaya nanti waktu kue matang kita gampang untuk membuka kue dr loyang nya). Panggang selama kurang lebih 1 jam atau boleh di cek menggunakan lidi apabila adonan tengah sudah tidak basah berarti sudah matang ya.
Chocolate Mud Cake - Step 4
5
Setelah kue matang angkat sisihkan dan dinginkan. Lalu iris bagian atas yg keras biar permukaan juga rata dan bagus saat kita lumuri dgn lapisan coklat luarnya
Chocolate Mud Cake - Step 5
6
Sambil menunggu cake nya agak dingin. Siapkan coklat, mentega dan vanilla cair cairkan bersama untuk menjadi coklat ganache/topping coklat.
Chocolate Mud Cake - Step 6
7
Setelah lumer ganache nya diamkan selama 1 jam supaya konsistensi coklat tidak terlalu cair ya. Lalu apabila sudah agak kental sedikit tuang ganache ke seluruh bagian kur sampai tertutup rata secara perlahan. Beri hiasan strawberry atau apapun yg anda suka di bagian atas kue. Dinginkan lalu sajikan apabila coklat sudah mengeras.
Chocolate Mud Cake - Step 7
8
Hasil akhir stlh coklat ganache nya mengeras dan siap di potong
Chocolate Mud Cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steamed chocolate cake ala mabeth

Steamed chocolate cake ala mabeth

sekian kali mencoba resep yg beda n sekian kali ujicoba..trial n error..finally nemu yg bisa jdi pedoman buat next time...yiiipi ieeef

18 porsi
60 menit
Double chocolate steamed cake

Double chocolate steamed cake

Bikin bekal sekolah praktis buat anak. Meskipun dikukus, ttep mengembang cantik tdk kempes, krn textur cake nya agak padet. Tdk terlalu manis, dan rasa coklat kesukaan anak2^^

4pcs
Cake cokelat pake happy call

Cake cokelat pake happy call

Awalnya pengen bikin brownies tapi kebetulan pcar gasuka yg manis dan eneg bgt, jadilah bikin cake cokelat ala2 resep ngawur otodidak tapi berhasil dan super enak😍 bhannya enak dicari, murah, cuma perlu happy call tanpa ribet pake oven, 10 menit jadiπŸŽ‰

Eggless Moist Chocolate Cake

Eggless Moist Chocolate Cake

Ini reecok dari Mbak Yuni Kartika, tapi ada sedikit modifikasi dari resep asli diganti susu cair ,,,,,,, rasanya yummyyyy ,,,, gurih dan rasa manisnya pas ,,,, gak eneg bikin mau tambah terus. Ayo bunda, disimak resepnya ,,,,, semoga bermanfaat

Kue coklat nutrijel jeruk

Kue coklat nutrijel jeruk

Assalamualaikum udh lama nih aku ga update masakan aku, sekarang lagi musim hujan enaknya ngemil bolu aget lembut, dan kepikiran bikin bolu nutrijel, karna yang ada cuman nutrijel jeruk tapi itu ga masalah. Dan rasanya di jamin enak lembut yu coba bikin

Cake Coklat Kukus Super Moist (no mixer)

Cake Coklat Kukus Super Moist (no mixer)

Saya ini pecinta coklat, baru amatiran bebikinan didapur, mixer saja belum punya :D , semoga lekas dapat rizki berlebih buat beli mixer idaman... aamiinnn... hihihi... , ceritanya si Bebeh lagi di perjalanan mau pulang, eeh blom ada cemilan buat beliau, utak atik cookpad ketemu resepnya mbak Ade Irene, langsung cuss kedapur sambil direcokin si kecil sedikit ^^ alhamdulillah komandan datang, tak lama kemudian kue pun mataang... rasanya moist, empuk, menul, enaaakkkk... diinepin semalam pun tambah moist...

Coklat sponge cake ala anak kosan

Coklat sponge cake ala anak kosan

Cara buatnya mudah dan sederhana. Dan karena anak kosan yg lg bnyak free timenya krna sdah mahasiswa tingkat akhir maka jadilah sponge cake coklat ini! πŸ˜ƒπŸ˜€

Ogura Chocolate cake

Ogura Chocolate cake

Jatuh cinta sama resep2 nya ci @tintinrayner terutama ogura nya.. (Ijin share ya ci 😘) Bisa di aplikasikan ke berbagai macam rasa, bahan2 nya jg mudah, yg paling favoritku rasa keju πŸ˜‹

6 porsi
Strawberry Blondies (White Choco Brownies With Strawberry Jam)

Strawberry Blondies (White Choco Brownies With Strawberry Jam)

Source : Lolita Kawatu https://cookpad.com/id/resep/15571758-strawberry-blondies-white-choco-brownies-with-strawberry-jam?invite_token=y7yynU6yvDHjfaNVXYxTQqny&shared_at=1634617301 21/10/2021 (466).....sy bikin Blondies ini dua hari lalu (19/10/2021). Hasil kue nya agak eksotis dikit krn sy kelupaan gk cek oven,sy tinggal kajian zoom,udh gitu lupa pula pasang timernya krn udh buru2 telat kajian zoom tp Alhamdulillah rasa kue tetap enak tdk ada rasa gosong atau pahit,tekstur kue garing di bagian luar dan msh lembut di bagian dlmnya,jd udh hampir mirip bolu kering πŸ˜„ dan alhamdulilah anak bungsu sholgan sy suka dgn teksturnya,justru anak sy makannya dgn di celupin susu uht dingin,katanya enak mama,Dede suka kue yg begini.....Maa Syaa Allah Tabarakallahu Alhamdulillah,bersyukur dan senang hati sy,anak2 suka dgn strawberry Blondies nya. Terima kasih buat Mba Lolita Kawatu yg sdh menginspirasi sy dgn resep ini yg tentu sdh sy sesuai kan dgn selera dan kebutuhan kelg sy πŸ™πŸ˜ #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Brownies panggang shiny & moist

Brownies panggang shiny & moist

Ini resep brownies panggang andalanku.. Tapi gulanya aku kurangin krna terlalu manis buat aku🀭 Source: mba Diah A. Novita Thanks resepnya mba😊

Cup Cake Coklat Simpel

Cup Cake Coklat Simpel

pilihan cemilan enak yang bikinnya gampang & cepat,,No Ribet :))

Chocolate Peanut Butter Mug Cake Keto

Chocolate Peanut Butter Mug Cake Keto

Mug Cake favorit !!!! Kenapa ? Soalnya di tengah2 nya ada peanut butter low carb yg meleleh pas dibelah 😍😍😍😱 klo pengen menekan kadar karbo agar lebih low lg, peanut butter nya boleh di skip jadi chocolate mug cake aje judulnya... atau boleh diganti pake almond butter 😜 variasi ajah sesuai selera. Aku prnh juga bikin pake resep ini trus ditambahin kacang hazelnut cincang ! Rasanya sangat mirip dgn brownies. Kue ini seminggu terakhir ini hampir tiap hari aku bikin saking ngefansnya dan praktisnya. Cuma 60-75 detik di microwave, udah, jadi deh ! Cake mana lg yg gak ribet dan enak selain ini ??? Chocolate Peanut Butter Mug Cake, pokoknya aku padamu lah 😘😘😘 oh yaa, karbo : 7 gram an per mug cake, klo Peanut butternya di skip, jadi 5 gram an doang.

1 porsi
60 -75 detik
Chocolate Cake Mug

Chocolate Cake Mug

Nemu resep coklat yg enak, simple, cepat dan ekonomis dari resepnya Mba Ochirosi. Soal rasa, dijamin deh ueenak tenaaaann 😁

Brownies panggang Cruncy

Brownies panggang Cruncy

Resep ini didapat karna emng iseng pengn makan brownies tp males keluar untuk beli bahan apalagi beli jdi, alhasil dapet ni resep yg menurut sya enak. Hehe

3 - 7 orang
45 menit
Simple*Moist Chocolate Cake no mixer no telur

Simple*Moist Chocolate Cake no mixer no telur

sore sore lg ujan pengen kue alhasil bikin kue sesuai bahan yang ada di rumah...silakan di coba insyaallah anti gagal

12 porsi
30 menit
Coklat Chiffon Cake Nyoklattttt

Coklat Chiffon Cake Nyoklattttt

Sifonnya nyoklat banget, biasanya kalo beli sifon coklat rasanya kurang nendang cuma rasa pasta coklat doank, cucok banget coklatnya berasa manisnya pas, belum punya loyang sifon jadi aku pake loyang tulban yg kecil, inspirasi resep dari tintin rayner aku konversikan sesuai ukuran loyang

Triple sin cake (cake coklat)

Triple sin cake (cake coklat)

Liat cake ini lagi seliweran dimana2. Pas natal kemaren perlu hampers buat kirim ke client suami and customer catering... beli di toko kue, lumayan bikin meringis harganya kalo beli banyak (yg kecil aja sekitar 200rb/pcs... Kebayangkan bli 20 😒😒😒) akhirnya iseng ikutan bikin ... Dan taraa gini deh jadi nya :D blum sempurna, maklum percobaan pertama.. Dikasih nama "triple sin" krn bener2 3x lipet dosa nya buat org berlebihan lemak yang janji diet ky sy ini :D base cake nya brownies coklat, butter cream nya coklat susu, topping nya dark coklat dan hiasan diatasnya coklat2 semua.. Hahaha kebayang kan dosa kalori nya... Cocok banget buat yg doyan coklat.. Yuk ah cuss eksekusi aja chocolovers....