Chocolate Mochi Cake

Dipos pada April 9, 2022

Chocolate Mochi Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Mochi Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Mochi Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Mochi Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Mochi Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Mochi Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Mochi Cake memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti persilangan antara brownies & sarang semut, tapi dengan hasil lebih ringan. Rasanya enak, light and spongy :) Membuatnya pun mudah, cukup diaduk tangan dengan whisk. Tips: jangan disimpan di dalam kulkas, nanti keras. Cukup di suhu ruang dalam wadah tertutup.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Mochi Cake:

  1. 125 gr tepung beras ketan
  2. 5 gr cocoa powder
  3. 1 sdt baking soda
  4. 57 gr butter
  5. 75 gr dark cooking chocolate
  6. 340 gr susu evaporated
  7. 200 gr gula pasir
  8. 1 telur
  9. 1 sdt vanilli paste

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Mochi Cake

1
Aduk rata: tepung beras ketan - cocoa powder - baking soda - gula pasir. Sisihkan.
Chocolate Mochi Cake - Step 1
2
Lelehkan: butter - dark cooking chocolate. Cukup sampai setengah leleh saja (bisa dengan microwave atau di tim di atas air panas), kemudian aduk rata sampai sisa coklat dan mentega cair.
Chocolate Mochi Cake - Step 2
3
Setelah cairan coklat agak dingin, tambahkan berturut turut ke dalamnya: susu evaporated - telur - vanilli. Cukup diaduk tangan dengan whisk.
4
Terakhir: tambahkan ayakan tepung ketan. Aduk asal rata sampai adonan tidak bergerinjil.
5
Tuang ke dalam loyang 20 cm yang sudah di oles margarin. Bila adonan masih kurang halus, bisa dituang menggunakan saringan.
Chocolate Mochi Cake - Step 5
6
Panggang suhu 180 derajat celsius selama 50 menit. Setelah dingin, keluarkan dari loyang.
Chocolate Mochi Cake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake Coklat Oreo

Cake Coklat Oreo

Resep ini sederhana....pas deh buat cemilan suami dan anak2 drmh. Ukurannya pake gelas ya bun....gelasnya kayak bungkusan merica. Takaran gulannya buat saya pas,,tapi kalo bunda pengen manis, gulanya di tambah 1/2 gelas aja. Di coba ya bun.... dijamin uuueeenak deh...

Farah Quinn's Simple Eggless Chocolate Cake (sangat MOIST)

Farah Quinn's Simple Eggless Chocolate Cake (sangat MOIST)

Ceritanya bingung buka laci udah kosong semua, smpe snack buat lunchbox anak2 juga habis -,-" rencana pengen buat muffin pisang, eh telur juga abis duhhhhhh -,-" buka buka website nya Farah Quinn eh ada resep kue gak pake telor. Pas deh kebetulan semua bahan ada, dan tinggal campur satu rata. Dan bener empuk sekali!!!! Superr moissssstttt.... apalagi tadi aku coba makan pake custard cream, mam nya anget anget 😘😘😘😘😘😘 Rahasia moistnya ternyata ada pada cuka nya (loh???) Cuss resepnya by Farah Quinn......

Milk Chocolate Cake (With RiceCooker)

Milk Chocolate Cake (With RiceCooker)

Si kaka' minta di bekelin sekolah bsk,aq bingung putar otak mau di bekelin apa? Smntara stok bahan kue cuma tinggal Tepung terigu ama BP doang...^_^ hunting2 ke kedai depan rmh,cuma dapet telor doang... yawdah,buat aja dg bahan yg ada,siapa tau jadi nya enak...heheheh

30 menit
Chiffon Cake Coklat

Chiffon Cake Coklat

Ceritanya seneng dah bisa buat chiffon sekarang buat rasa coklat resep by sedap soft cake n moist cake dari blognya irene

Brownies cake ultah my baby ala low watt

Brownies cake ultah my baby ala low watt

Krn microwave dirumah ga sll kebwa kmna aku prgi jadilah pakai oven low watt , alhamdulillah hasil capek ga menipu ya nak πŸ˜„πŸ˜„. Biar hasil bagus pakai saringan ya buntik jgn spt aku yg pgn cpt jadi ya gtu deh ada bintik putih terigu nya kliatan πŸ˜‚πŸ˜‚

Banyak
1 jam
Coklat cake tanpa telur (Depression cake)

Coklat cake tanpa telur (Depression cake)

Cake ini ternyata tercipta pada saat pedang dunia ke 2. Dimana pada saat itu kebutuhan pokok sangat mahal harganya. Sehingga untuk menghemat penggunaan bahan maka di buatlah cake tanpa telur ini. Tapi rasanya tidak jauh dari cake yang menggunakan telur. Bahkan terasa lebih lembut dan lembab.

35 - 40 menit
Flourless chocolate cake

Flourless chocolate cake

Ini cake pertama yang saya buat. Waktu awal awal saya mau belajar buat cake dan sejenisnya. Jauh sebelum saya kenal resep ini. Biasanya saya selalu beli tepung kue yang banyak dijual dipasaran πŸ˜‚πŸ˜‚ akhirnya saya beraniin diri coba coba resep beraniin gagal. Eh gataunya pertama kali coba ini resep sukses! Sampai sekarang saya masih suka buat cake ini. Jadi salah satu andalan saya. Resep aslinya ga pake hiasan whipcream atau oreo. Tapi supaya tambah enak saya tambahin aja. Oh iya ini cake tanpa tepung tapi lembut plus nyoklat. Wajib cobain deh

45 menit
Kladdkaka (Swedish Sticky Chocolate Cake)

Kladdkaka (Swedish Sticky Chocolate Cake)

Basically a brownie but so much better :*

Cake Cokelat Kukus Simple

Cake Cokelat Kukus Simple

Pengen ngemil tapi ga mau ribet, berhubung masih sisa sedikit cokelat bubuk ya udah deh bikin cake cokelat kukus. Hasilnya lembut banget suami dan anak2 suka

45 menit
Cake Pandan Coklat

Cake Pandan Coklat

12 porsi
30 menit
Cake pisang coklat keju kukus empuk Dan gurih banget

Cake pisang coklat keju kukus empuk Dan gurih banget

Ceritanya lagi ada pisang ambon yg kelupaan dimakan dan disimpan terlalu lama dikulkas. Jadinya tuh pisang lembek banget, so pasti bakalan dibuang dah. Tapi tak kubek2 tuh pisang ambon yg sisa 5 buah, berhasil dapat sekitar 200gram yg masih bagus pisang nya. Meskipun tekstur nya udah lembek dan agak berair, tapi rasa pisang nya gak berubah loh. Malahan menurut ku , enak bangett, soalnya jadi membuat cake nya gurih gitu. Buka2 internet dan mampir lagi ke website nya just try and taste (jtt) punya mbak endang. Ktemu lah resep ini. Dipikir2 bolehlah sekali2 mo coba buat cake dengan cara dikukus. Kemarin itu ada sedikit trauma pake oven listrik, soalnya begitu adonan selesai di mixer, tau2 mati lampu selama 2 jam, alhasil cake nya ku bantat gagal total. Oh iya, sekedar mo sharing aja, di website jtt pnya mbak endang ini bnyak sekali resep masakan yg enak2. Langkah2 pembuatan Dan tehnik nya pun dijelaskan secara terinci. Saat ini aku baru coba 2 resep dari mbak endang, yaitu pizza dan cake kukus ini. Dan dua2nya luar biasa. Mbak endang mmg top dah. Besok2 mo coba resep beliau yg lain lagi 😬

8 porsi
120 menit
Cake cokelat marmer sederhana

Cake cokelat marmer sederhana

Ingin bikin kue yang gampang, ingin belajar banyak bgm bisa masak... byk kali gagal, jd gk mood lg,,trus coba lagi,,coba lagi..hehehe

Cake Nutrijell chocolava (Chocolate Guava)

Cake Nutrijell chocolava (Chocolate Guava)

Paling takut lihat resep yang telurnya dikocok bareng terus masukkan terigu dan dimixer sebentar. Semiga sekali ini ayam ayamnya nggak bertelur sia sia. Eksekusi resep ini sambil pesimis kalo bantat ya sudah emplok dhewe. Selama pembuatan cake ini, si papah sedang bokci bareng si anak bayi. DihπŸ˜’

Kue Cokelat Tanpa Tepung Terigu

Kue Cokelat Tanpa Tepung Terigu

Ini kue hasil recook dari mba Ayuzha Novalina. Ngeliat kuenya kayannya enak dan bahannya juga ga ribet. Akhirnya cobain resep ini , dan rasanya enak banget.

60 menit
Cake ketan hitam coklat

Cake ketan hitam coklat

First time berani bereksperimen bikin kue...😁 biasanya cuma nyontek sana siniπŸ˜„ Cake nya tu nyoklat,krekessss krekesss gitu dri khas nya tekstur ketan hitam. Nyesel ah kalau ga nyoba😁