(Medium) Basic Ogura Chocolate Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake adalah Banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ogura rasa cokelat ukuran loyang 22x10x7. Nyes nyes endeus dan lumer banget di mulut🤤🍫 Tips: Jangan terlalu sering membuka tutup oven saat memanggang kuenya. #MomenManis #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake:

1. Bahan A:
2. 4 butir kuning telur
3. 1 butir telur utuh
4. 60 ml / 50 gram minyak goreng
5. 65 ml santan kental / susu cair uht fullcream
6. 1 sdt vanili bubuk (optional)
7. 65 gram tepung terigu protein rendah
8. 1 sdm cokelat bubuk
9. 1/4 sdt garam (optional)
10. Bahan B:
11. 4 butir putih telur
12. 1/2 sdt cream of tar tar / 1 sdt perasan jeruk nipis / lemon
13. 100 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake

1

Siapkan semua bahan-bahannya. Alasi loyangnya dengan baking paper, lebihi 2-3 cm dari tinggi loyangnya, karena adonan akan mengembang. Pisahkan kuning dan putih telurnya. Jangan sampai putih telurnya terkena kuningnya. Sisihkan.

2

Siapkan bahan A, masukkan kuning telur, dan telur utuhnya, aduk. Jika sudah, tambahkan minyak goreng, santan, dan vanilli bubuk, aduk rata, lalu masukkan dan ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam, aduk perlahan hingga rata.

3

Setelah bahan A siap, siapkan bahan B. Masukkan putih telur, cream of tar tar, lalu mixer dengan kecepatan rendah ke sedang (nomor 1-2-3). Jika telur mulai berbusa, masukkan gula pasirnya sedikit demi sedikit, bertahap (3x) sambil dimixer. Mixer dengan kecepatan sedang ke tinggi hingga kaku dan bubblenya hilang. Jangan terlalu lama memixer juga, karena akan membuat kue mengkerut atau berpinggang ditengahnya (melengkung kedalam). Biasanya 6 menit adonan putih telur sudah soft peak, dan glossy.

4

Campurkan bahan B ke bahan A sedikit demi sedikit (3x), aduk rata perlahan-lahan, jangan sampai ada yang tidak tercampur rata dibagian bawahnya. Aduk balik dengan spatula. Kemudian masukkan adonan yang siap dipanggang kedalam loyang yang telah disiapkan tadi. Geprak-geprak loyangnya, ratakan adonan dengan tusuk sate jika perlu agar tidak berongga di bagian dalamnya.

5

Sebelumnya panaskan oven listriknya terlebih dahulu, pada suhu 150 C, api atas bawah. Siapkan loyang lainnya yang lebih besar (kalau saya pakai loyang bawaan ovennya) lalu panaskan air di loyang kedua tersebut sekalian waktu memanaskan ovennya saja, jadi nanti manggangnya loyang utama diatas loyang kedua yang ada air panasnya (teknik au bain marie). Panggang selama 45-50 menit, sambil dicek ya. Taruh disekat bawah saja, agar yang atas tidak mudah gosong.

6

Jika kue sudah matang, keluarkan dari loyang. Potong kuenya sesuai selera. Yeay! Siap dinikmati😍