Soft and Moist Chocolate Pound Cake

Name: Soft and Moist Chocolate Pound Cake
Yield: 8 - 12 potong
Ingredients: 160 gr tepung terigu; 30 gr cokelat bubuk; 1 sdm baking powder (saya pakai 1,5 sdt saja); Sejumput garam; 115 gr butter; 2 butir telur; 120 ml susu cair; 2 sdt air jeruk nipis/lemon; 200 gr gula pasir; 1 sdt vanilla

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soft and Moist Chocolate Pound Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soft and Moist Chocolate Pound Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soft and Moist Chocolate Pound Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soft and Moist Chocolate Pound Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soft and Moist Chocolate Pound Cake adalah 8 - 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soft and Moist Chocolate Pound Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soft and Moist Chocolate Pound Cake memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan terakhir challenge #SemuaTentangIbu. Yang selalu saya ingat saat sedang mudik dari kuliah, almarhumah Mama duduk di bangku kecil di lantai, menghadap oven yang sedang memanggang. Mama sering membuat bolu atau roti untuk cemilan dan sarapan kami anak-anaknya. Saya sering kebagian tugas mengocok margarin hingga mengembang, menggunakan whisk 😂 Model whisk jaman dulu yang jaringnya terbuat dari plastik tebal, tapi tetap bikin tangan pegel berhari-hari sehabis mengocok. Jenis bolu/cake yang dibuat Mama biasanya menggunakan metode pound cake. Jadi hari ini saya membuat pound cake untuk anak saya, sekaligus mengenang masa-masa belajar baking bersama Mama. Terutama mengenang bagian mengocok margarin dengan whisk hingga mengembang. Source: Youtube ASMR Cooking. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #onerecipepnetree #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soft and Moist Chocolate Pound Cake:

160 gr tepung terigu
30 gr cokelat bubuk
1 sdm baking powder (saya pakai 1,5 sdt saja)
Sejumput garam
115 gr butter
2 butir telur
120 ml susu cair
2 sdt air jeruk nipis/lemon
200 gr gula pasir
1 sdt vanilla

Langkah-langkah untuk membuat Soft and Moist Chocolate Pound Cake

Sebelum mulai baking, saya buat buttermilk dulu dengan mencampur air jeruk nipis/lemon dengan susu cair, lalu sisihkan selama kurang lebih 30 menit hingga menggumpal. Di resep asli, air jeruk dicampur ke dalam susu sesaat sebelum dicampur dengan adonan butter.

Panaskan oven 175°C. Campur tepung, cokelat bubuk, baking powder dan sejumput garam di dalam sebuah mangkok. Aduk hingga tercampur rata.

Soft and Moist Chocolate Pound Cake - Step 2

Kocok butter/margarin hingga lembut. Masukkan 1 telur, kocok sebentar hingga tercampur. Masukkan lagi 1 telur dan vanilla. Kocok lagi hingga rata.

Soft and Moist Chocolate Pound Cake - Step 3

Masukkan buttermilk ke dalam adonan butter, aduk rata dengan spatula. Setelah tercampur rata, masukkan gula pasir. Aduk-aduk dengan spatula/sendok kayu saja hingga gula larut.

Soft and Moist Chocolate Pound Cake - Step 4

Terakhir, masukkan campuran tepung lalu aduk lipat hingga menjadi adonan yang homogen.

Soft and Moist Chocolate Pound Cake - Step 5

Tuang ke dalam loyang, saya pakai loyang loaf ukuran sedang yang sudah dioles carlo kw (😅) lalu panggang selama kurang lebih 45 menit. Foto ini saya ambil setelah menit ke 30.

Soft and Moist Chocolate Pound Cake - Step 6

Saya memanggangnya dengan api atas-bawah di suhu 175°C, hasilnya bagian pinggir tampak kering namun tengahnya tampak masih basah. Sebetulnya tidak demikian karena saat dites tusuk, hasilnya bersih di semua bagian. Jadi, disesuaikan saja dengan kondisi oven masing-masing, ya.

Soft and Moist Chocolate Pound Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Cheese Cake

Perpaduan rasa coklat dan kejunya enak bangetttt.... Wajib di coba ya 😁c

Marmer Cake Cokelat Pandan

1 loyang tulban uk 25cm

1.5 jam

Cake coklat lumer

Cemilan simpel dan ekonomis.. cuma 1 telur *no oven *no mixer 😍

5 cup kecil

1 jam

Chocolate Flan Cake

Resep choco flan cake ini saya nemu di Youtube....dan saya modifikasi sedikit Rasa nya matep banget, pudingnya lembut, browniesnya juga nyoklat banget, dipaduin sama saos caramel yg manis n menambah rasa legit klo dimakan Rasa choco flan cake ini mewah banget dan leleh dimulut

Steamed Chocolate Cake

Cake coklat kukus ini nyoklat banget 😍 Dimakan langsung enak..dipakai cake base untuk special occasion juga cakep, tinggal poles-poles ajah.. Resepnya pakai punya mbak @Yoshi Nur Imama..master decorating cake 😘 Karena sebenernya ini adalah bahan dasar pembuatan 'panda dan beruang non fondant' decorating cake 😁 Eh pe er ku belom kelar 👀 ... kabur dolo....⛷️⛷️ #CookpadCommunity_Tangerang #BakingKetje

1 loyang 18 cm

60 menit

Chocolate Ogura Cake

Tuh kan penasaran sama Chocolate Ogura cake, sekali bikin pasti ketagihan 😂 Masih pakai resep ci Tintin, suka aja sih bikinnya simple dan ennnak, yg ini nyoklat banget 😋 Yukk ahh cuss langsung bikin 😍 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #oguracake #ogura #chocolateoguracake

Cheese cake oreo coklat

Enak, anakku juga suka

Steamed Chocolate Lava Cake

Tidak akan bosan kalau sama makanan yang berbau🍫. Kesukaan keluarga apalagi anak-anak. Dalam bentuk apapun tetap #cokot_cokelatnya tema posbar dari mbak Anjas. Bahagianya kalau bisa makan yang manis- manis kayak 🍫 ini berat badan nambah juga. Bersyukur saja mau makan banyak yang manis-manis ndak gemuk-gemuk 😁. Eh malah curcol. Kembali ke resep terima kasih buat : CP @Mamawok. #cokot_cokelatnya #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenapron3 #week_18

3 cup

15 menit

Cheese Cake Chocolate

#CookpadCommunity_Surabaya

Double Chocolate Marble Cake #PejuangGoldenApron2

Minggu ke-46, mari pecinta marble cake dicoba nih resepnya, Double Chocolate Marble Cake, resepnya ci @juwitacc, dijamin pasti suka dech.

Puding Busa Cake Lapis Coklat Oreo 🍰🍫

Mengisi waktu luang di rumah, iseng2 rebake resep dari kanal youtube Epipastry. Enak 🍫🍰😍💕 . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu50

18x18 cm

4. Cup Cake Coklat

Anak-anak suka bgt tuh sama cup cake daripada beli yuk kita belajar membuatnya😁😁😋

Chocolate Peanut Bundt Cake

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Masih tetap dengan resepnya mbak Dona, tapi kali ini aku mau buat cake coklat dengan campuran selai coklat dan bubuk kacang tanah. Diresep aslinya memakai bubuk hazelnut, berhubung gak ada jadi aku pakai bahan yang ada saja. Oh ya kalo mau pakai bubuk almond, bubuk kenari ato bubuk kacang mede juga bisa kok😁😍

5 porsi

60 menit

Chocolate Cheese Cake Lumer praktis 😋

Pengen bikin jajan buat anak-anak siang ini, lihat di dapur hanya ada roti tawar dan sisa oreo mereka, UHT pun lagi kosong... Al hasil nyomot susu bubuknya anak-anak rasanyapun cokelat...😝

Cake kelapa coklat

Chocolate cake nescafe

Permintaan resep cake buat anak kuliah yang lagi berlibur, kita sukak mencoba resep ahirnya di minta resepnya juga , katanya ingin belajar membuat cake .sebenarnya belum sempurna membuat cake tapi aku beranikan untuk mencoba dengan alat sederhana . #chocolatecakenescafe #dwimonica

8 orang

Super moist chocolate cake

Dikulkas cuman ada 2 telur ni... Skalian saja saya bikin cake di satu wadah tapi tetep softtt sampe besok harinya, alhamdulillah keluarga sukak... Ga sampe bsok hari udah abis ludas hihihiii... ...syarat agar soft harus pake perasan jeruk nipis/lemon ya bun:)))

Chocolate Orange Cake ala Chef Glenn

Resep kue sekelas hotel berbintang di buat oleh Chef Glenn. Cocok untuk dibawa saat perjalanan dan piknik bersama keluarga sebagai hadiah dan sajian untuk tamu. Tonton video masak lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!

3-4 porsi

1 jam 30 menit

Vegan Chocolate Cake

Mungkin aneh bagi seorang pemakan daging seperti saya senang membuat makanan vegan (plant-based food). Tapi jika hasil dan rasa sama enaknya dgn yang lain, kenapa ngga?

1 round cake

Belgian chocolate cake dessert box

Penasaran sama rasa dessert box kekinian yang menggoda itu.. Daripada beli mahal mending bikin sendiri aja,lebih hemat dan dijamin endoooll gaess 🤤🤤🤤

Aneka Resep Makanan Enak

Aneka Resep Kue Nikmat