Roll cake chocolate

Dipos pada February 18, 2022

Roll cake chocolate

Anda sedang mencari inspirasi resep Roll cake chocolate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roll cake chocolate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roll cake chocolate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roll cake chocolate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roll cake chocolate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roll cake chocolate memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kali ketiga saya bikin roll cake. Yang pertama nyaris gak bulet pas ngegulung alias blom bisa. Yang kedua resepnya saya modif sesuai bahan yg ada dan ukuran loyang, yang berujung kuenya bantet sebantetnya🤣🤣. Nah yg ketiga ini blom sempurna juga, krn saya pakai whipped cream dari freezer yg ternyata mencair bgt pas di suhu ruang. Kebayang donk pas ngegulung si filling keluar bebas ke kiri dan ke kanan🤭😅 but overall ni resep mudah, gak perlu pisahan putih telur dan kuning telur. Dan rasanya enak, pas gak kemanisan serta lembut. Ini bbrp slice kue yg bisa saya selamatkan krn taro di chiller dulu semaleman, jd si filling agak membeku. Alhamdulillaah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roll cake chocolate:

  1. 🌺Bahan kue:
  2. 180 gram telor
  3. 95 gram gula
  4. 30 gram tep protein rendah
  5. 30 gram cocoa powder
  6. 30 gram susu putih
  7. 🌺Bahan sirup gula:
  8. 30 ml air
  9. 10 gram gula
  10. 🌺Bahan krim:
  11. 200 gram fresh cream
  12. 5 gram gula
  13. 🌺 Bahan garnish krim : (saya gak buat):
  14. 60 gram Dark coklat
  15. 60 gram milk coklat
  16. 36 gram unsalted butter
  17. 10 gram fresh cream

Langkah-langkah untuk membuat Roll cake chocolate

1
Siapkan loyang 30x30 cm. Alasi dengan baking paper seluruh sisinya
2
Membuat kuenya: di atas panci yang berisi air hangat diatas kompor, taruh bowl yang akan kita pakai untuk mengaduk telor dan gula menggunakan whisk.
Roll cake chocolate - Step 2
3
Setelah gula larut dan tercampur rata, angkat dari atas panci, lalu mixer dgn high speed sekitar 4-5 menit sampai soft peak.
Roll cake chocolate - Step 3
4
Setelah itu masukkan campuran tepung dan cocoa yg telah diayak sebelumnya. Aduk cepat dgn spatula sampai tidak terlihat adonan tepung lagi
Roll cake chocolate - Step 4
5
Lalu masukkan susu sedikit sedikit, aduk rata.
Roll cake chocolate - Step 5
6
Tuang ke atas loyang cetakan. Ratakan permukaannya. Panggang di suhu 200 derajat selama 9-12 menit.
Roll cake chocolate - Step 6
7
Membuat sirup gula: masak air dan gula sampai larut. Angkat dan sisihkan
8
Membuat filling krim: siapkan 2 size bowl yg berbeda. Bowl yg besar diisi es batu. Lalu letakkan bowl yg lebih kecil diatasnya, masukkan fresh cream dan gula, aduk dengan whisk sampai terbentuk krim.
9
Kue yang sudah matang akan kita isi krim. Siapkan baking paper seukuran td buat di loyang atau serbet bersih.
10
Balikkan kue ke atas baking paper yg baru/serbet. Lalu lepaskan baking paper yg digunakan saat memanggang. Setelah itu balikkan kue lagi (hati2 ya).
Roll cake chocolate - Step 10
11
Olesi permukaannya dgn sirup gula, lalu dengan krim. Setelah itu gulung dan Diamkan di chiller selama 10menitan.
Roll cake chocolate - Step 11
12
Membuat garnish: campur semua bahan, dan lelehkan dengan cara tdk langsung di atas kompor. Pakai bowl diatas panci. Klo udh jd garnish ini bisa utk mnghias permukaan roll cake. Yummy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake Coklat Pandan

Chiffon Cake Coklat Pandan

Chiffon Cake tiga rasa Coklat-Pandan-Vanilla yang moist dan lembut

1 jam 10 menit
Chocolate Cake Moist🍫🎂

Chocolate Cake Moist🍫🎂

Tadinya mau beli kue ultah buat sendiri,tp dipikir" lagi,punya bahan" dasar kue di pantry. Cuuus deh langsung bikin aja, lebih enak dan higienis!😊

8 potong
1 jam 30 menit
Super Moist Steamed Chocolate Cake (Bolu coklat kukus no mixer)

Super Moist Steamed Chocolate Cake (Bolu coklat kukus no mixer)

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita semua..Aamiin Aamiin Aamiin Yaa Robbal Aalamiin..🤲🤗 MasyaAllah ini cake bener2 super moisttttt..bocil2 ga brenti2..😍 Source : TintinRayner's Book Untuk resep ci Tintin yg di cookpad bisa disini.. https://cookpad.com/id/resep/489814?invite_token=lO9q20 Resep yg bener2 telah teruji..😍😍 #CookpadCommunity_Kalsel

Chocolate Cake

Chocolate Cake

Karena lagi self quarantine (seperti yang dianjurkan pemerintah) dan gabut di rumah, akhirnya nyoba2 bikin ini. Sy sengaja pakai kelapa parut kering untuk nggantiin terigu dan kurma sy pakai untuk nggantiin gula pasir. Sy juga sengaja ga pakai susu sapi dan margarin/mentega, sebagai gantinya sy pakai extra virgin olive oil.

Banana Moist Chocolate Cake

Banana Moist Chocolate Cake

Mudah bikinnya tanpa mixer cukup diaduk² menggunakan whisk. Bolunya lembut, rasanya enak banget... 😋 Sumber: @nurul_art dengan sedikit modifikasi dari saya. #OlahanAnekaBuah #Cookpadcommunity_Bandung #BandungCooksnap4_NurukArt #resepkimdonghwa

Ogura cake coklat resep by Tintin rayner

Ogura cake coklat resep by Tintin rayner

Ogura yg satu ini selalu bikin hati daq diq duq serrr... Karena tidak selalu mumpluk seperti ogura yg lain.... Entah apa sebabnya , hati ini juga bertanya tanya

16 potong
1 jam 15 menit
Triple Chocolate Chiffon Cake!

Triple Chocolate Chiffon Cake!

Resep ke 2 di 2021 Akhirnya berhasil bikin chiffon. Recook resepnya Mba Izza.. Di resep ini aku kurangi takaran gulanya, karena kan coklatnya sudah manis sekali. #RecookDepok_Bakulanku #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

loyang diameter 25 porsi
CHOCOLATE CHIFFON Cake

CHOCOLATE CHIFFON Cake

•••Alhamdulillah efek dirumahaja membuat saya rajin beberes memory card yg sudah menjerit tiap lagi foto2 masakan atau tanaman karena saking fullnya. Dan tanpa disangka lumayan banyak juga resep2 yg belum sempat saya posting, seperti chocolate chiffon ini saya buat udah 2 tahunan lho hahaa... nabung resepnya rekor kali ya wkwkk Saya pakai resepnya ci tintin rayner yg di IG, karena di cookpad sy cari blm diposting diakunnya jd tidak bisa kasih laporan recook ya mamah cookpad. Untuk rasanya sdh pasti pada taulah ya hasil bakingnya juara pokoknya... soft, moist and fluffy #PejuangGoldenApron3 #GA3_vy2 #dapurvy #simplytasty _10.06.2020_

#353. Chocolate Mud Cake (Birthday Cake)

#353. Chocolate Mud Cake (Birthday Cake)

Hasil kreasi waktu si gadis kecil ku ultah. Jadi ini very late post 🙈🙈 Pas periksa-periksa hape ternyata masih kesimpen, belum dipost 😁😁

Chocolate Castella Cake

Chocolate Castella Cake

Bismillah. Assalamualaikum. Sudah lama kepingin membuat Castella Cake, baru kesampaian sekarang. Ternyata memang yummy bunda.. Itu giggle, lembut, nyoklat manisnya pas... Teknik memanggangnya pakai au bain marie ya bunda. "Au Bain Marie adalah teknik memanggang dimana loyang adonan diletakkan kedalam loyang yang ukurannya lebih besar, serta didalam loyang besar itu terdapat air. Setelah itu, adonanan tersebut dimasukkan kedalam oven untuk dipanggang. Teknik pemanggangan ini menghasilkan cake yang empuk dan lembut."(sumber : blog.duniamasak.com) Cek ya bunda... Sumber resep : YT Cooking Tree Rebake : Griya Syar'i #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommuity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #CakeGriyaSyari #CastellaCake #PosbarIdaman

Super Moist Steamed Chocolate Cake

Super Moist Steamed Chocolate Cake

Pecinta coklat pasti suka sama chocolate cake ini 😍 resepnya @tintinrayner yang terkenal ini memang gampang, super moist, nyoklat banget & pasti ga cukup kalo cuma sepotong 🍫🥧🥧🥧🥧🥧 #MulaiMisiHero_Jakarta #cookpadindonesia #PekanPosbar

Mini Banana Chocolate Cake

Mini Banana Chocolate Cake

Pisang dan coklat itu memang kombinasi yang kloooppp😋😋. Kalau punya pisang yang udah super matang, jangan cepat mau dibuang, moms. Dibuat cake niscahya jadi berharga lagi😄. Kadang saya suka jadi ibu 'Modis' (Modal Diskon) klo ke supermarket cari pisang yang udah matang banget pasti di diskon😁. Klo yang ini kelupaan disimpan di kulkas, pas bebersih baru ketemu, cuusss.. dibuat yang gampang tinggal aduk2 aja2, gak perlu ngeluarin mixer deh😊. Saya pakai loyang cupcake biar makannya tinggal lep, gak perlu motong2 lagi😄. Takaran gula pasir saya kurangi karena saya pakai cinnamon struesel yang cukup manis buat topping. Kalau gak mau pakai struesel bisa ganti dengan potongan pisang aja, takarannya tetap semula ya. Source : IG@Tintin Rayner #CookpadCommunity_Bandung

Banana Chocolate Cake

Banana Chocolate Cake

Punya banyak stok pisang ijo, mari berkreasi

2 loyang
90 menit
Moist chocolate cake

Moist chocolate cake

Penyuka coklat mana suaranya ni???q paling suka bikin cake coklat dengan resep ini,karena ekonomis n no mixer trus hasilnya moist,nyoklat bgt #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

Kladdkaka (Swedish Chocolate cake)

Kladdkaka (Swedish Chocolate cake)

Cake ini sedikit sticky, pas untuk di hidangkan di sore hari saat anda beristirahat dari aktivitas hari ini. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpaIndonesia

Cake Chocolate Chip

Cake Chocolate Chip

Pengen makan cake coklat tapi ga terlalu coklattt banget macam brownies. Nah ini solusinya adonan cake tanpa coklat bubuk dengan taburan coklat chip diatasnya. Cari coklat chip ukuran rada besar (saya pakai callebout dark 50 persen). Bisa jg diganti cacahan dark coklat atau coklat batang favorit anda. #cakecoklatchip #chocolatechip #cakecoklat Sumber : IG ayu diah respati

Loyang persegi 22/20 cm
Oreo Coklat Cheese Cake

Oreo Coklat Cheese Cake

Pengen banget makan oreo coklat cheesecake. Jadi marilah saya eksekusi.. Wkwkwkwa 😅

5 porsi