Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan)

Dipos pada February 26, 2022

Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya kuning telur dan putih telur pas pasan dibuat castella cake aja hihi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan):

  1. 4 sdm minyak goreng
  2. 2 sdm bubuk coklat (skip, 1 sdm pasta coklat)
  3. 5 sdm terigu protein tinggi (skip, saya terigu protein rendah)
  4. 90 ml susu
  5. 5 kuning telur
  6. 2 putih telur
  7. 70 gr gula pasir
  8. 1/4 sdt garam
  9. Choco chip

Langkah-langkah untuk membuat Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan)

1
Siapkan loyang diameter 20 cm dan 24 cm sehingga ketika di panggang dengan teknik au bain marie atau water bath, kue benar² tidak akan kemasukan air. Loyang kecil dimasukkan ke dalam loyang besar. Loyang 20 cm dioles butter dan diberi baking paper dan dioles butter lagi. Oven juga di panaskan ya. Air yg dipakai di loyang besar juga air panas ya.
2
Minyak dipanasin di teflon, jangan sampai terlalu panas tunggu sampai agak sedikit gelembunh dibagian bawah wajan teflon. Matikan kompor.
3
Lalu masukkan ayakan terigu dan pasta coklat ke dalam minyak, langsung aduk sampai rata, setelah itu masukkan susu lalu aduk kembali. Lalu masukkan kuning telur satu demi satu, sambil di aduk hingga rata dan sisihkan.
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 3
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 3
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 3
4
Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi, sambil di masukkan garam, lalu gula sedikit demi sedikit hingga habis dan sampai putih telur soft peak. Setelah itu masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur dalam 3 tahap, dan diaduk pelan² (teknik aduk lipat) sampai adonan tercampur rata.
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 4
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 4
5
Masukkan adonan ke loyang, dan ratakan lalu supaya tidak ada bubble di adonan yang ada diloyang jangan lupa agak sedikit dibanting ya loyangnya, jangan lupa masukkan chocochips dibagian atas, panggang dengan panas 150-170 derajat celcius 50 menit (resep asli 150 derajat celcius selama 60 menit) jadi ini tergantung oven masing-masing.
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 5
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 5
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 5
6
Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu dingin baru potong.
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 6
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 6
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 6
7
Enak. Empuk. Kempus-kempus. Selamat mencoba happy baking.
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 7
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 7
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 7
8
Yumm...
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cup cake brownies pisang coklat

Cup cake brownies pisang coklat

Hallo semua, maafkan selalu setor resep di waktu mepet bahkan telat. Maklum sibuk dengan si buah hati ditambah sambil bakulan . 🙏 Source: Mamah Fathan #Cabeku #ComboAnjangsana_JCCO #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Cake coklat lumer

Cake coklat lumer

Ngitip resep dari @cookingwithel akhirnya beraniin bikin buat temen ngopi sore suami hehe dan ternyata herhasil

Cake Caramel Coklat

Cake Caramel Coklat

Selama ini bikin cuma buat pesanan..tapi sendirinya ga pernah mencoba,, Sampai2 orang dirumah protes,,minta dibikinin juga buat dirumah 😅😅 #cookpadcommunity_padang

Chocolate Crepes Cake

Chocolate Crepes Cake

Mau coba buat kue ala ala di kafe yg hrga nya mehonggg tp bahan sederhana dan murceee 😁

460. Cake Cokelat Eggless (tanpa - mixer, oven,pengembang)

460. Cake Cokelat Eggless (tanpa - mixer, oven,pengembang)

Nahh akhirnya eksekusi Cake Cokelat tanpa telur, tanpa mixer, tanpa oven (karena di kukus) dan tanpa pengembang Cocok banget untuk teman-teman pemula yang mau coba-coba untuk baking Maafkan hiasnya belum rapi hahha Masih belajar gaes Karena belum ahli dan pakai wippy cream, kalau kena suhu ruanh cepat sekali lelehnya Apalagi saya lama motonya 😅✌️ Untuk resep awal akan saya share ya (tapi sebenarnya beliau juga recook) Bisa di cek ya nanti https://cookpad.com/id/resep/13367567-cake-coklat-lembut-tanpa-telur-tanpa-mixer?invite_token=oy7Qj6kJUHqdA7GorQawVPyp&shared_at=1614395203 Kalau mau 1/2 resep bisa tengok punya mbak anie Resep mbak anie https://cookpad.com/id/resep/14132243-cake-coklat-kukus-lembut-tanpa-mixer?invite_token=Xj2GoLSWHYq89TfRvWXk1jNk&shared_at=1614395258 Source Mama Rara, Aziza Rahmi, aniesaryono #ManaKaraktermu #Semarak_ManaKaraktermu #CookpadCommunity_Balikpapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_aniesaryono #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week39

Cake Pandan Susun Pisang Keju Coklat

Cake Pandan Susun Pisang Keju Coklat

Resep ke-62^^ Rencana nya mau buat "banana roll cake" tapi ternyata loyang yg sy pakai tidak sesuai jadi cake nya tebal, kalau digulung pecah deh...jdilah sy buat cake susun potong aja...😄😄 Saya dapat resep dari YT.Noominoom #WeekendChallenge #AdaApaCi

Chocolate Cake

Chocolate Cake

Hampir lupa setor resep untuk minggu ini. Sampai akhirnya memutuskan share resep chocolate cake simple yang biasanya dibuat kalau lagi pengen makan yg manis-manis. Ini cake biasanya habis buat aku sendiri haha karena memang porsinya kecil. Resep untuk #PejuangGoldenApron3 minggu ini

1-4 orang
30 menit
Banana Chocolate-Chip Cake

Banana Chocolate-Chip Cake

Minggu 4 #PejuangGoldenApron3 Punya pisang ambon yang “sudah sangat lelah menunggu untuk diolah” alias udah mateeeeeeeng banget, akhirnya diputuskanlah bahwa si pisang akan ngikut event nya #cookpadcommunity_semarang #markobar_serbacoklat Prosesnya gampaaaang banget, tinggal cemplungin semua bahan ke mixer bowl, aduk, tuang ke loyang bundt, masukkan oven, jadi deeh.. 👏🏻👏🏻👏🏻 Yang pasti sih enaaaak 👍🏻 #cookpadindonesia #banana #pisang #chocolatechips Inspired by : happyhooligans

75 menit
Banana Chocolate Cake 1 Telur

Banana Chocolate Cake 1 Telur

Kamis, 22 April 2021, 12:19 PM Cake ini buatnya gampang tapi hasilnya lumayan moist (ngga terlalu moist ya, tp lumayan moist) dan lembut padahal hanya pakai 1 telur aja lho. Cocok nih buat saya yg kadang-kadang suka pelit telur😂. Inspirasi resep dari mba Elysnawati. Ini link resep mba Elys yaa: https://cookpad.com/id/resep/14707129-banana-chocolate-cake?invite_token=hffGBwmCWbSraTrgJCffv8ZM&shared_at=1615633663 Dan sedikit disesuaikan dengan bahan dan cara saya. Semoga berkenan ya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

loyang 20x9x7cm
Chocolate Cake Pie

Chocolate Cake Pie

Bismillah, Assalamu'alaikum teman2,,,, ikut meramaikan posbar Semarak bersama teman-teman Clover@cookinglover.id, tema "Pie", saya membuat ini,,,,perpaduan Pie Crust yang renyah dan Sponge Cake yang lembut, enaaak banget,,,,oiya, jangan lupa Ganache Coklatnya, makin kaya rasa deh, Yummy banget,,,semoga berkenan ya mbak @Galia . #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta

Salted caramel chocolate mud cake (part 1 cake)

Salted caramel chocolate mud cake (part 1 cake)

Bikin kue ultah my boy yg ke 4. Bikinnya yg simple aja, berhubung mamak rempong sama dedek yg maunya nemplok mama aja. Cakenya super simple ya. Bisa panggang dan kukus, tp aku br coba versi panggang aja, next time cbin yg kukus. Cakenya enak bgtt, nyoklat tp ga bikin eneg . Perlayernya aku kasi filling cadbury ice cream + salted caramel. Luarnya siram chocolate ganache aja yg simple . Cbin yuk, mantullllll ini mahh 🤤

Sponge cake nangka coklat putih telur

Sponge cake nangka coklat putih telur

#MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 #cemilanenakdansehat #olahanputihtelur

Chocolate cake eggles

Chocolate cake eggles

Resep ini saya recook dari NHM kitchen Gak perlu oven, mixer, dan tanpa telur. Jadi jangan ditanyakan lagi "gak pake telur ya bun?" 😅 Tinggal campur bahan dan aduk2 manjahhh. Rasanya lumayan enak dan teksturnya chewy. Cocok buat yg lagi pengen ngemil tapi malas ribet kayak saya 😁 #JelajahResep #JelajaResepSahabat #JelajahResepSahabat

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Kalau sudah ingin baking jam berapapun harus jadi..liat bahan2 di lemari eksekusi jadi chiffon coklat cake. Meski coklatnya cuma pake coklat bubuk coklat chip doang ini rasanya enak banget, moist dan lembut. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #Chiffon

1 loyang
2 jam
Oreo chocolate cake no baking

Oreo chocolate cake no baking

Punya sebungkus Oreo, tapi bingung mau dibikin apa. Kalau dimakan langsung dimakan sudah biasa, ya sudah bikin yang terlintas di otak 🤭

3 orang
30 menit