Chocolate truffle cake

Dipos pada March 26, 2022

Chocolate truffle cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate truffle cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate truffle cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate truffle cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate truffle cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate truffle cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate truffle cake memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Ricke ordinary kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate truffle cake:

  1. Bahan A
  2. 4 butir telur
  3. 60 gram gula pasir halus
  4. 1 sdt SP
  5. secukupnya vanili
  6. Bahan B
  7. 55 gram tepung terigu
  8. 15 gram bubuk coklat
  9. 10 gram maizena
  10. 1 sdm susu bubuk
  11. Bahan C
  12. 50 gram mentega
  13. 35 gram dcc
  14. 1 sdm pasta coklat
  15. Bahan Truffle
  16. 125 ml whip cream cair
  17. 250 gram coklat dcc
  18. 100 gram whip cream bubuk
  19. 200 ml air dingin
  20. 1 sdt gelatin
  21. 2 sdt air putih

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate truffle cake

1
Panaskan mentega lalu masukan potongan coklat biarkan meñcair (Bahan C)
2
Kocok telur dan gula (Bahan A) bersama tepung2an (Bahan B) hingga mengembang kental berjejak, matikan mixer
3
Tuang mentega (Bahan C), aduk balik hingga rata. Tuang kedalam loyang ukuran 20, panggang hingga matang.
4
Bahan Truffle: panaskan whipcream cair hingga muncul gelembung kecil dipinggir panci, lalu masukan potongan dcc, aduk hingga cair dan teercampur rata, sisihkan hingga dingin. Campur bubuk gelatin dan air lalu panaskan hingga bening. Tuang bubuk whip cream ke dalam bowl mixer lalu beri air, kocok hingga mengembang dan kaku, matikan mixer, tuang campuran coklat dan whip cream cair (ganache), aduk rata menggunakan whisk, lalu tuang gelatin cairnya. Aduk kembali hingga rata
5
Buang kulit bagian atas pada cake (ditrim sedikit permukaannya). Belah 2 cake. Siapkan loyang ring (loyang tanpa alas) diameter 18 cm, lapisi bagian sisi dalamnya dengan mika. Taruh selembar cake pada bagian dasar. Beri 1/2 bagian truffle cream, ratakan. Taruh kembali selembar cake di atasnya. Beri 1/2 bagian lagi truffle cream. Bekukan dalam freezer minimal 1 jam. Lepaskan ringnya. Dusting dengan coklat bubuk. Potong-potong. Sajikan dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue coklat amping jagung

Kue coklat amping jagung

Cara membuatnya gampang banget kok, cocok buat cemilan dan juga kue buat lebaran. Serta tampilannya yg bikin anak-anak suka☺

Cake mug coklat kukus ekonomis dan lembut

Cake mug coklat kukus ekonomis dan lembut

Akibat keisengan kemarin siang karna iseng dirumah ngga ngapa2in pengen ngemil uang transferan dari pacar belom dikirim menciptakan kue yg sangat sangat yummy dan irit😋 udh beberapa kali coba steamed cake recook dari siapa aja yg waktu itu lagi hits banget enak sebenernya asli cuma ya itu kebanyakan porsinya secara cuma buat sendiri dirumah gak ada kulkas yaudah masuk tong sampah. Ini eksperimen ngarang tp hasil nya gak gagal malah ketagihan yuuukk cuusss irit bahan nya pasti ada didapur 😄😁

1 porsi
25 menit
cake kukus lapis coklat keju

cake kukus lapis coklat keju

Resep nyontek dari foody blogger handal,idola sayaa JTT ini dia resep simpel ny,super duper nyusssss like bgt

4 porsi
90 menit
17. Kue Coklat Kukus

17. Kue Coklat Kukus

Dalam rangka ngabisin stok wcc (white cooking chocolate) yg mau expired. Adaptasi dari resep brownies 😆😆

rame - rame
30 menit
Brownies

Brownies

Resep ini sebenarnya udah beredar luas di dunia perbakingan. Jujur aku nggatau siapa yg pertama kali sharing resep ini. Semoga banyak rejeki yaa.. karena resepnya enak sekali 🥰🥰🥰 Tips agar hasilnya enak: Gunakan DCC dan coklat bubuk yg enak. Saya suka pake DCC Tulip dan cocoa powder Tulip Bordeaux (rasanya enak, warnanya cakepp)

loyang 22*22 po
45 menit
Brownies kukus

Brownies kukus

Resep ini aku dapet dari kakak iparku,pertama kalinya juga bikin brownies kukus pakai resep dia dan ga pernah ganti-ganti resep selain resep ini. Dia takar dulu pakai gelas belimbing,cuma sudah aku rubah ke takaran yang pakai timbangan,soalnya gelasnya sudah g ada lagi,😄😄 Brownies nya enak,lembut,dan nyokelat banget,,🥰

Brownies kukus printing

Brownies kukus printing

Brownies kukus coklat kue favorite bocil, print strawberry nya jg request diaa 😍 tp sayang bgt foto step by stepnya kehapus😟😖

Cup cake coklat

Cup cake coklat

Anak saya mau ulang tahun, rencana mau bagi2 cupcakes, setelah bolak-balik mencoba2, akhirnya ketemu resep cupcakes yang empuk, lembut dan berasa banget cokelatnya.. Trus tinggal dihias pake butter cream dan fondant, pas ke beneran saya suka buat2 clay, mirip sama fondant... jadi deh birthday cupcakes mini... Butter cream nya juga hasil coba berkali2, sampe ketemu resep yg ga ngendal di lidah, dan rasanya enak...

Sponge cake isi vla pisang,coklat,keju

Sponge cake isi vla pisang,coklat,keju

Rencana buat tokyo banana Ehhh gagal sponge.nya yg di bawahya kering😄😄😄 Jadi atas lembut d bawah krancih Mungkn krn pembuatannya sering pending krn si kecil mnt d gendong trus😣😣😣 Jadi aq beri nama Sponge cake isi vla pisang,keju n coklat🤗🤗🤗 Nyumiii jg ternyata😘😘😘

Cake kentang coklat

Cake kentang coklat

Untuk kembarku yg suka ngemil dibuat tanpa mixer

18 porsi
45 menit
Molten chocolate cake

Molten chocolate cake

Resep dari ci Amei.. cobain deh.. simple & enakkkk ♡ 1 resep ini sih bs jd 2 cup ukuran cangkir kopi atau 4 cup ukuran cup muffin kecil..

Brownis Kukus Nutri Cake Coklat, Anti Gagal

Brownis Kukus Nutri Cake Coklat, Anti Gagal

Kemarin ke toko bahan kue terus, ketemu nutri cake coklat brownis ini, harganya sebungkus Rp 11.000 (hemat8 bgt,) pas dicoba ngikutin resep dibelakang bungkusnya, ternyata hasilnya menurut saya coklatnya kemanisan (pake banget). Jadi pas bikin yg kedua kalinya dimodofikasi aja dan hasilnya manisnya pas, lembut dan tetap gampang buatnya kok (tingal cemplang-cemplung seluruh bahan aduk2 pake sendok (gak perlu mixer loh, bu..ibuu). Oiya sebungkus nuri cake nya bisa jadi 2x masak brownis lohh..

3-4 Orang
20menit
Cake Coklat Potong

Cake Coklat Potong

Cake cokelat yang simple dan pastinya enak 😃

8 porsi
60 menit
Brownies cokolatos

Brownies cokolatos

Brownies paforit anak bungsu

6-8 porsi
45menit
Sinful Chocolate Cake

Sinful Chocolate Cake

Cake ini didedikasikan utk para wanita yg sedang ber-diet. Hahaha Cake ini tidak menggunakan tepung terigu sebagai bahan dasar adonan & menggunakan banyak coklat block/chip. Coklat yg digunakan bs menggunakan berbagai jenis merk coklat yg beredar di pasaran. Happy Baking !!

8 porsi
90 menit
Chocolate oreo chiffon cake irit dan tidak pake loyang chiffon

Chocolate oreo chiffon cake irit dan tidak pake loyang chiffon

nekad mo buat chiffon nda punya loyang chiffon ya pake loyang tulban saja bagian bawahnya saja yg di oles margarin dinding ga pake usah ya? ini aku buat setengah dr resep aslinya.. souce: mba vinaY89

Steamed chocolate moist cake

Steamed chocolate moist cake

Dianterin & dibeliin bukunya ci tintin rayner..seneng bgt deh jdi buku favorit. Jdi rajin ngebaking neh.. malam2 pas bocil 1 tdr yg 1 nya anteng..langsung eksekusi

Brownies panggang shiny & moist

Brownies panggang shiny & moist

Ini resep brownies panggang andalanku.. Tapi gulanya aku kurangin krna terlalu manis buat aku🤭 Source: mba Diah A. Novita Thanks resepnya mba😊