Triple chocolate mousse cake

Dipos pada February 27, 2022

Triple chocolate mousse cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Triple chocolate mousse cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Triple chocolate mousse cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Triple chocolate mousse cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Triple chocolate mousse cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Triple chocolate mousse cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Triple chocolate mousse cake memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuangGoldenApron3 Buat kue ini ga sengaja pas keponakan mau ultahh dan minta di buatkan kue hasil nya Alhamdulilah tidak mengecewakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Triple chocolate mousse cake:

  1. 4 butir telur
  2. 150 gram gula pasir
  3. 100 gram tepung terigu protein sedang
  4. 30 gram coklat bubuk
  5. 10 gram susu bubuk
  6. 1/2 sdt vanili
  7. 70 gram mentega
  8. 2 tetes pasta moka
  9. Chocolate mousse
  10. 110 gram susu cair (ditimbang)
  11. 5 gram gelatin bubuk
  12. 2 sdm Air putih
  13. 175 gram dark chocolate, cincang
  14. 300 gram non dairy whip cream dingin (jika dari whip cream bubuk bisa dibuat dari 100 gram whip cream bubuk + 200 ml air es)
  15. White chocolate mousse
  16. 110 gram susu cair (ditimbang)
  17. 5 gram gelatin bubuk
  18. 2 sdm Air putih
  19. 175 gram white chocolate, cincang
  20. 300 gram non dairy whip cream dingin (jika dari whip cream bubuk bisa dibuat dari 100 gram whip cream bubuk + 200 ml air es)
  21. Coklat glaze
  22. 115 gram dark chocolate, cincang
  23. 80 gram whip cream cair
  24. 3 sdm madu atau light corn syrup
  25. 1 sdm vegetable oil/minyak

Langkah-langkah untuk membuat Triple chocolate mousse cake

1
Siapkan loyang bulat ukuran 30x30x15 cm. Alasi bagian bawahnya dengan kertas roti/baking paper. Oles mentega. Sisihkan. Panaskan oven 180’C. Siapkan Bahan dalam wadah.
Triple chocolate mousse cake - Step 1
Triple chocolate mousse cake - Step 1
Triple chocolate mousse cake - Step 1
2
Telur, gula pasir dan emulsifier dikocok terlebih dahulu sampai mengembang kental dan ‘jambul petruk’. Baru masukkan bahan kering, aduk rata. Masukkan campuran butter/margarine dan pasta coklat. Aduk balik merata. Tuang ke dalam loyang. Panggang sampai matang sekitar 30-35 menit.
Triple chocolate mousse cake - Step 2
Triple chocolate mousse cake - Step 2
Triple chocolate mousse cake - Step 2
3
Larutkan gelatin dengan 2 sdm air, aduk rata. Diamkan. Gelatin akan menyerap air dan membentuk gel. Sisihkan. Panaskan susu cair dengan api kecil, cukup sampai terlihat bagian pinggirnya mulai mendidih. Matikan api. Masukkan gelatin. Aduk rata dengan hand whisk sampai gelatin benar-benar larut. Taruh dark chocolate cincang dalam wadah agak besar.
Triple chocolate mousse cake - Step 3
Triple chocolate mousse cake - Step 3
Triple chocolate mousse cake - Step 3
4
Larutkan gelatin dengan 2 sdm air Tuangi susu panas. Diamkan hingga coklat terlihat meleleh. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan. Jaga tetap hangat kuku. Kocok whip cream hingga setengah kaku (soft peak). Campurkan bertahap ke dalam campuran coklat. Aduk rata.
Triple chocolate mousse cake - Step 4
Triple chocolate mousse cake - Step 4
5
Siapkan loyang ring bulat diameter 20 cm, atau loyang bongkar pasang (springform) diameter 20 cm. Trim bagian atas cake yang berkulit supaya rata. Belah cake menjadi 2 bagian. Letakkan selembar cake pada dasar ring/loyang. Basahi dengan simple syrup (supaya lembab). Tuangi dark chocolate mousse, ratakan. Simpan di freezer supaya set.
Triple chocolate mousse cake - Step 5
Triple chocolate mousse cake - Step 5
6
Buat white chocolate mousse dengan cara yang sama selerti di atas
Triple chocolate mousse cake - Step 6
Triple chocolate mousse cake - Step 6
Triple chocolate mousse cake - Step 6
7
Ratakan. Tutup dengan selembar cake lagi. Basahi dengan simple syrup. Simpan kembali di freezer.
Triple chocolate mousse cake - Step 7
Triple chocolate mousse cake - Step 7
8
Membuat topping glaze Panaskan whip cream. Matikan api. Masukkan dark chocolate cincang, aduk hingga coklat meleleh semua dan tercampur rata. Masukkan madu dan vegetable oil. Aduk rata.
Triple chocolate mousse cake - Step 8
Triple chocolate mousse cake - Step 8
9
Tuang di atas cake. Ratakan. Simpan kembali di freezer. Bekukan minimal 2,5 – 4 jam. Baru dikeluarkan dari ring/loyang. Sajikan dingin.
Triple chocolate mousse cake - Step 9
Triple chocolate mousse cake - Step 9
Triple chocolate mousse cake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Redvelvet cake toping coklat

Redvelvet cake toping coklat

Jadi ini tuch g sengaja anniversary pernikahan, karena saya super duper sibuk (magsudnya g bisa keluar tanpa suami) soalnya I give two baby boys. So bikin aja sendiri...ngirit juga sama biar suami seneng😊

5-10 porsi
45 menit
Kue Coklat Simple

Kue Coklat Simple

sebenernya aku mau buat lava cake .tapi baru engeh aku gag ada cup untuk kukus cake nya .adanya teplon untuk buat martabak .coba coba eh ternyata kok enak yaaa (menurur ku) 🤭

Tornado Chocolate cheese cake

Tornado Chocolate cheese cake

Kek yg lagi viral di negara tetangga dan kebetulan sekali lewat beranda ig dan tara langsung gercep coba dirumah, walaupun ga seperfect resep aslinya karena ada beberapa bahan yg aq sesuaikan dengan stock yg ada. Tapi tenang resep full tanpa dirubah n seperti aslinya. Kalaupun iya cuma di sesuaikan dengan bahasa Indonesia biar ga salah resep. Selamat mencoba! #saturday #weekend Source: sarina seman repost ig by: @resepisedap

4 box cupfoil
Mocca chocolate Rolls cake

Mocca chocolate Rolls cake

Keliatan padet tp lumayan empuk,disini pasta coklat sy ganti dngn pasta mocca Loyang uk 24x24 source mba dian's kitchen 🙏🏻 #PejuangGoldenApron2

Chocolate Mousse Cake Versi Ekonomis

Chocolate Mousse Cake Versi Ekonomis

#jelajahresepsahabat ...pagi ini aku bikin dessert untuk dimakan siang nanti, tadi setelah matang aku simpan dulu di lemari es karena Chocolate Mousse ini paling nikmat disantap dalam keadaan dingin. source Amanda Prasetyo #jelajahresepsahabat

8 cup
30 menit
Cake Coklat super moist

Cake Coklat super moist

Dapat pesen cinta dari mamah, minggu ini #WeekendChellenge nya nama makanan yang diawalin huruf C, yang terbayang awalnya coklat aja, ntr yang lain nyusul banyak ya soalnya 😃😃😃👍. Ini cake beneran lembut, dan lembab, saya dan keluarga suka makannya jika disimpan dulu dikulkas , lebih terasa nyoklatnya 👌😋👍. Sumber resep : atha naufal youtobe #WeekendChallenge #AdaApaCi #Cookpadcommunity_palembang #MasakItuSaya #niungniung

1 loyang(18x18)
90 menit
144. Chocolate Ogura Cake

144. Chocolate Ogura Cake

Ini salah satu resep dari Tintin Rayner yang aku coba first time dan berhasil. Cakenya lembut banget dan enak pastinya 😁👍 #PejuangGoldenApron3 #mingguke37

Kue cake coklat

Kue cake coklat

Kue bolu bersma family psti menyenangkan makan bersama #TiketMasukGoldenApron3

Simple Chocolate Cake

Simple Chocolate Cake

Si Kecil suka banget dg coklat.. Lg sepi kerjaan gini, kudu pinter2 hemat dlm belanja terutama jajanan anak. Dibuatin cake ajalah.. Yg irit bahan, cepet bikin kenyang juga!😁 penampilannya di foto mmg ky Jalan pegunungan yg belum diaspal.. Tapi rasanya, dijamin enak!! 🥰🥰

50 menit
Cake Cokelat Kukus

Cake Cokelat Kukus

Ini kue ulang tahun ke 21 untuk anak pertama saya 🤗 Jadilah kue yang praktis ini. #TeamTrees

Chiffon cake coklat

Chiffon cake coklat

Usahakan telur yg fresh dan terbaru ya bun agar putih telur cepat mengembang maksimal.. #PejuangGoldenApron3 #Week5 #sifoncake #sifoncoklat

loyang 22 cm
Triple Chocolate Chiffon Cake

Triple Chocolate Chiffon Cake

Bismillah... . Assalamu'alaikum... Cake spesial buat si kecil minta dibikinin kue yang full coklat, tapi yang ga eneg. Jadilah bikin chiffon triple chocolate. Coklat yg pertama di cake, kedua chocolate ganache untuk ngelapisnya yang ketiga taburan choco chips kesukaan dia. #GA_TheNextLevel #triplechocolatechiffoncake

Cake Coklat

Cake Coklat

Lg kepingin makan cake coklat tp gak kepingin yg legit bangett. Alhamdulillah nemu resep ini di IG dgn sedikit tambahan yaa. Ini gak senyoklat brownies yaa, karena gak pakek DCC. Ak sbnrny kurng doyan makan brownies panggang, tp klo brownies kukus doyan. Yukk ahh dicobain, gampang bangett.

Chocolate Banana Mini-Bowl cake

Chocolate Banana Mini-Bowl cake

Punya pisang yang terlalu matang tapi malas bikin kue pisang yang harus pakai oven. Saya cuma menggunakan microwave dan bahan bahan yg ada dirumah.

3 mini bowls
30 menit
Chocolate Oreo Crush Cake with Cheese

Chocolate Oreo Crush Cake with Cheese

Resepnya sy dapat dari youtube (sy bukan professional baker) sy modif sendiri disesuaikan selera org rumah. Karena bukan utk di jual, sy mengutamakan kualitas dan rasa, bukan penampilannya. (kata anakku, toppingnya bagusan jangan ada keju diatas oreo begitu sebaliknya jangan ada oreo diatas keju. Jadi kelihatan seperti lapis surabaya🤪)

Cake Coklat Lumer

Cake Coklat Lumer

Bissmillah.. ikut meramaikan #WeekendChallenge. kali ini temanya makanan yang awali dengan huruf C. Hayo apa aja?? "Coklat" langsung terpikir. Couse I'm a Chocolete lover ❤️. Ini hasil recook resepnya mba Dzakiyyah asih P (dg sedikit disesuaikan stok bahan). Masaknya mudah hasilnya nyoklat banget dan lumerrr.. #AdaApaCi #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

20X10X5 cm
Chocolate Ogura Cake

Chocolate Ogura Cake

Tuh kan penasaran sama Chocolate Ogura cake, sekali bikin pasti ketagihan 😂 Masih pakai resep ci Tintin, suka aja sih bikinnya simple dan ennnak, yg ini nyoklat banget 😋 Yukk ahh cuss langsung bikin 😍 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #oguracake #ogura #chocolateoguracake

68.Marie Chocolate Cake/No Bake

68.Marie Chocolate Cake/No Bake

Lama sudah liat resep ini di youtube sampe lupa2 resepnya dan akhirnya nemu resepnya mba dessy ini ,,, makasih resepnya ya mb .. bismillaah Source : Dessy #PejuangGoldenApron3 #Minggu26 #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #Minggu1 #DutaRecookBalikpapan #Cake #NaySquad