Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache memakai 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Modifikasi Binti Sae Dapat pesan dari Mamah Cookpad untuk #MasakSetiapBagian nah....kebetulan nih lagi ada pisang ambon yang udah matang bahkan udah terlalu matang. Rencananya sih pisangnya mau dibuat kue aja. Tapi....ups, kali ini untuk memenuhi tantangan dari mamah cookad kulit pisang mau dimanfaatin juga lho. Kebetulan ada resep dari mbak Binti Sae dengan Cake Coklat Kulit Pisangnya dengan sedikit modifikasi dari saya. Nggak kebayang deh sebelumnya ternyata kulit pisangpun bisa diolah menjadi sesuatu yg bisa menggoyang lidah. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke20 #CookpadCommunity_blitar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache:

Bahan Cair
125 gram (4 buah) kulit pisang ambon yang sudah matang
90 ml susu cair
60 ml minyak
90 ml air panas
1 butir telur ukuran besar
Bahan Kering
135 gram terigu protein sedang (resep asli 125 gram)
20 gram cokelat bubuk (resep asli 30 gram)
1 sdt (4 gram) kopi instan (saya pakai white coffee)
1 sdt baking powder
160 gram gula pasir (resep asli 175 gram)
1/8 sdt garam
Ganache (resep asli tidak pakai)
135 gram cokelat blok, cincang
100 ml susu cair
1/2 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache

Campur terigu, cokelat bubuk, kopi bubuk, dan baking powder lalu aduk rata dan ayak.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 1

Tambahkan gula dan garam kemudian aduk kembali. Sisihkan.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 2

Cuci bersih pisang sebelum dikupas. Kupas kulitnya lalu potong potong.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 3

Haluskan kulit pisang dan susu dengan blender lalu pindahkan ke wadah.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 4

Tambahkan minyak lalu aduk rata. Setelah itu masukkan air panas kemudian aduk lagi. Dalam tahap ini adonan kulit pisang akan menjadi hangat.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 5

Tambahkan telur lalu aduk rata kembali.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 6

Masukkan bahan kering kedalam bahan basah. Aduk dengan spatula asal rata saja. Jangan berlebihan mengaduk.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 7

Tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas baking. Saya pakai loyang ukuran 21,5 x 10.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 8

Panggang dalam oven suhu 170° sampai matang (saya sekitar 50 menit). Lakukan tes tusuk.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 9

Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan hangat baru keluarkan dari loyang.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 10

Sambil menunggu cake dingin, buat ganache nya. Panaskan susu hingga mulai berbuih bagian pinggirnya lalu matikan api. Masukkan cokelat lalu aduk hingga cokelat leleh. Tambahkan margarin dan aduk kembali. Note : untuk 1 resep ganache ini saya masih sisa banyak. Silahkan buat 1/2 resep saja atau bisa menyimpan sisanya di kulkas.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 11

Siram ganache keatas cake dan biarkan set.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 12

Potong potong dan siap disajikan.

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 13

Moist, lembut, nyoklat abis. 🤤

Cake Cokelat Kulit Pisang Dengan Cokelat Ganache - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Slice Cake dari Chocolate Ogura Cake kemarin

Haha lg demen bgt sm cake, pengen banget mkn cake yg berlapis2 rasanya,, mau beli, mager banget mau keluar,, dr bahan seadanya, dibikin ajaa deh sesuka hati,, :D

Chocolate banana tea cake

#chocolatecake #cake #dessert #cookpadjakarta #camilan #kue #dirumahaja #camermu #baking #weekendchallenge

111. Chocolate Italian Sponge Cake (tanpa pengembang)

Ada sisa tepung terigu dan telur, waktu kemarin #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Daripada gak dimanfaatin sayang kan, browsing di google nemu resep italian sponge cake. Awalnya gak percaya tanpa bahan tambahan bisa mengembang ini kue, mau bikin maju mundur syantieeek takut gak jadi... Akhirnya dengan jurus nekat dan modal yakin, bikinlah saya kue ini. Percobaan pertama dan Sukses 😂😂😂. Resep asli kue ini cuma terdiri dari 3 bahan; Telur, gula dan tepung terigu. Karena saya penggemar coklat, maka saya tambahkan coklat bubuk dalam adonan. Resep ini khusus untuk loyang ukuran 18-20cm/7-8inch. Untuk topping sesuaikan dengan kesukaan masing-masing ya... Karena di rumah adanya gula halus, ya udah aku taburi gula halus saja... 😉😉😉 Rotinya enak mirip sama sponge cake yang biasa kita buat yang pake margarin dan emulsifer. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron2

1 Jam

Microwave chocolate cake keto

Ini percobaan ke 2 bikin cake di microwave, saking malesnya ngeluarin mixer

Cake Coklat Putih Telur

Source resep : Lysa Tangkulung Punya sisa putih telur ya udah bikin cake aja. Gampang banget dan anti gagal. Aku pakai setengah resep karena putih telurnya cuma bisa untuk 1/2 resep. Pakai loyang brownies 20x10x5. Gunakan full mentega biar enak wangi. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_cirebon #CookpadIndonesia

Chocolate cake sederhana dengan 2 butir telur

Kladakka (Swedish Chocolate Cake)

Ini nggak tahu kenapa, kalau liat cake coklat, langsung cookmark, dan langsung pengen eksekusi. 😄😄😄🤭 Ini recook resepnya mb @Arnetta Nita, cukup ekonomis untuk dapet coklat cake seenak ini, 🤤🤤🤤♥️ #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #ResepCakeIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Coffee Chocolate chiffon cake

Assalamualaikum.. Halo gaeess,, selamat hari Sabtu, waktunya #semarak bersama @cookinglover.id dengan tema #kopilahanku. Pecinta kopi mana suaranya 🙋🙋🙋. Tadinya aq mau bikin bonbon coffee , tetiba diajak embeb bepergian,jadi bikin chiffon aja. Aq pake resep taro chiffon cake punya ci @tintinrayner yang aq ganti dengan kopi. #kopilihanku #semarak_kopilihanku #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #naads_kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019

loyang uk 20cm

60 menit

Super Moist Chocolate Cake

Source: Youtube Atha Naufal Anak lanang nafsu makannya luar biasa bikin emaknya harus cari variasi aneka kue enak. Nah, kebetulan pas nonton youtube nemu lah resep ini Ini termasuk bolu cokelat yang mudah pembuatannya karena gak pake mikser, tinggal aduk, gak usah pake teknik apa2. Proses pengukusan pun simpel cuma agak lama karena memang ini cake tipe yang lembab, makanya dibilang super moist apalagi ditambah ganache. Rasa manisnya pun pas buat keluarga karena meskipun penggunaan gula yang cukup banyak tapi diimbangi dengan rasa coklat pahit dan juga larutan kopinya. Enak lah pokoknya buat camilan anak yang suka cokelat. Btw Ata menggunakan loyang round atau bulat ukuran 16 jadi hasil cake-nya tinggi, sedangkan saya pakai ukuran 20 jadi lebih ceper.

Banana Double Chocolate Cake wit Sauce

Super Moist Steamed Chocolate Cake (No oven No mixer)

lagi pengen yang super2 nyoklat tp kl di rumah sendiri gk ada mixer, biasanya kl bikin kue yg perlu mixer selalu cuz ke rumah mama akhirnya cari2 di cookpad kue coklat yg gk perlu mixer, nemu resepnya ce Tintin Rayner, hasilnya bener2 lembut dan nyoklat bgt, asli gk pake ribet ,hehehe apalagi cookpad lagi ngadain event #BelanjaIdeDiPasarCookpad langsung cus q pilih katgori : tepung terigu,telur ayam negri,susu cair ,butter,dll semoga kali ini beruntung dan bisa dapetin #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Surabaya

Cake Pandan Coklat Kukus

Mari..uprek ke dapur lgi😊😊😊

Banana Chocolate Cake - Bread Maker

Saya pakai Zojirushi BB-HAC10 kapasitas 1 lb (450 gr) loaf

Avocado chocolate special Cake

Ini inspirasi buat bolu alpukat buat sarapan pagi dan yummy sekali 😋🤩🤩

15 Orang

45 Menit

Kue Coklat

Bismillah punya regal yg remuk, ya udah di buat kue coklat. Ini cocok loh buat yg ga punya mixer dan oven tp pengen buat kue enak, dan pasti nya anak2 doyan deh apa lagi yg nyoklat gini. Tekstur nya lembut banget ya. Nah kalo ga punya loyang bongkar pasang bisa pakai cup aja ya. Krn kita ga suka terlalu manis takaran sudah sy modif utk resep awal yg sy lihat penggunaan DCC 200 gram + gula 100 gram skip skm dan coklat bubuk. Jadi yg mau buat sesuai kan selera aja utk tingkat kemanisan ya. Source ig : fenita.d2 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Cake pandan coklat moist irit telur

Anak lanang dari kemaren ribut terus minta dibikinin kue...., anak2 doyannya selalu yg coklat2..sementara stock coklat bubuk dan batang habis...mamak putar otak 😁😁 ...cari2 resep dan modifikasi sendiri. Hasilnyaaaa......wanginya..duhh ga nahan ..wangi mentega dn gurih santan , alhamdulillah..baru kluar oven..dipotong...langsung diserbu anak2..tinggal separo hahhaha...enaaakkk, moist, ga blenger, gurih...

loyang 20x20 porsi

Kata anak ini kue coklat cinta

Apapun yang manis2 buat berbuka,,akhirnya nemu deh bahan2nya..cèkidot

Chocolava (molten chocolate cake)

Sebetulnya banyak versi dari cake ini,ada tanpa oven, mixer, eggless, bahkan cuma 2-3 bahan aja dari modifikasi cookies. Semuanya enak sepertinya, tapi berhubung ini pertama kali saya buat, jadi masih niat banget yg pake step by step dr tepung, lelehin coklat, dll ...

5 porsi

20-30 menit.

Kue coklat kacang

1 jam

Chocolate Avocado Mousse Cake [No-Bake] Kue Alpukat

Perpaduan antara mouse alpokat dan coklat ...hmm yummy. Hati-hati dengan alpokat. tak bisa di masak di atas api, karena jadi pahit alpokatnya. Ini menggunakan loyang bongkar pasang ukuran 16 cm. #CookpadCommunity_Jakarta Recook dari channel youtube Spoonful Passion

Aneka Resep Makanan Enak

Aneka Resep Kue Nikmat