Sacher torte

Dipos pada May 13, 2022

Sacher torte

Anda sedang mencari inspirasi resep Sacher torte yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sacher torte yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sacher torte, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sacher torte enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sacher torte adalah Loyang 18 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sacher torte sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sacher torte memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai kali ini saya belajar cake yang asalnya dari jerman namanya sacher torte,cakenya simple bgt yuuuukkkkk dicoba #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sacher torte:

  1. 3 butir putih telur
  2. 1/2 sdt cream of tar tar (optional)
  3. 80 gr gula pasir
  4. 3 butir kuning telur
  5. 1/2 sdt vanila/vanili
  6. 85 gr tepung terigu
  7. 20 gr coklat bubuk
  8. 120 gr DCC
  9. 100 gr margarin
  10. 50 ml susu UHT
  11. Ganache
  12. 150 gr DCC
  13. 75 ml susu UHT
  14. 1 sdm margarin
  15. Filling
  16. 100 gr Selai apricot

Langkah-langkah untuk membuat Sacher torte

1
Panaskan susu UHT hingga panas saja lalu masukkan coklat dcc dan margarin,aduk hingga cair dan mengental kemudian sisihkan.
Sacher torte - Step 1
Sacher torte - Step 1
Sacher torte - Step 1
2
Diwadah lainnya,masukkan putih telur dan cream of tar tar lalu mixer hingga berbuih kemudian tambahkan gula secara bertahap hingga 3 tahapan lalu mixer kembali hingga tekstur menjadi soft peak/berjambul
Sacher torte - Step 2
Sacher torte - Step 2
Sacher torte - Step 2
3
Tambahkan kuning telur secara bertahap lalu mixer pelan dan sebentar saja kemudian tambahkan vanila dan mix kembali hingga rata. Masukkan tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak secara 3 tahapan lalu aduk lipat dengan spatula.
Sacher torte - Step 3
Sacher torte - Step 3
Sacher torte - Step 3
4
Tambahkan lelehan DCC sedikit demi sedikit lalu aduk pelan hingga semua adonan tercampur dengan baik tanpa ada yg masih menggumpal.Oles loyang size 18 cm dengan margarin dan alasi dengan kertas roti lalu tuang adonan dan hentakkan.
Sacher torte - Step 4
Sacher torte - Step 4
Sacher torte - Step 4
5
Panaskan oven dengan suhu 180 dercel lalu panggang cake selama sejam hingga matang kemudian dinginkan diatas cooling rak lalu belah menjadi 2 bagian
Sacher torte - Step 5
Sacher torte - Step 5
Sacher torte - Step 5
6
Cara membuat ganache:Panaskan susu uht hingga pinggirnya cukup berbuih kecil lalu matikan api kemudian tambahkan dcc,aduk hingga dcc meleleh,setelah itu masukkan margarin dan aduk kembali hingga mengental dan mengkilat.Sisihkan hingga dingin.Siapkan juga selai apricotnya untuk bahan filling
Sacher torte - Step 6
Sacher torte - Step 6
Sacher torte - Step 6
7
Penyelesaian:oles selai diatas cake hingga tertutup rata lalu tumpuk dengan cake berikutnya kemudian beri selai lagi dan terakhir siram dengan coklat ganache.Dinginkan dalam kulkas hingga set.
Sacher torte - Step 7
Sacher torte - Step 7
Sacher torte - Step 7
8
Selesai..dan hasilnya xoklattttt bgt..dengan paduan manis,legit dan asam dari selai apricot membuat cake ini pas bgt.
Sacher torte - Step 8
Sacher torte - Step 8
Sacher torte - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownis pizza no TELUR, no DCC, no mixerr MUDAHH (ide jualan🥰)

Brownis pizza no TELUR, no DCC, no mixerr MUDAHH (ide jualan🥰)

Niat nya mau bikin brownis nih bun, kebetulan cuaca lagi ujan,, nah aku udh siap dan semangat pengen bikin taunyaa bahan yg ada di dapur tdk mendukung😁🤭 ga ketauan ternyata telor pun abiss ya udh aja deh bikin seadanya bahan yg depan mata,resep dri mba vinastar,, alhasil berhasil juga bikin bolu brownis ala ala.. Rasanya insha allah enakk bunn.. Nyoklat (tergantung coklat yg dipake, karna coklat menentukan rasa😁🤭) udh jadi jepret² ehh taunya ada yg kepincut order,, alhamdulillah rejeki😄🤲 yu bunn cobainn gampang banget tinggal kocok² aja🥰🥰😘

uk 20 (8ptng)
-+1jm
Fudgy brownies

Fudgy brownies

di fb bersliweran yg jual fudgy brownis..pengn beli tp lihat2 resep di youtube bahan2 nya di rumah ada semua lngsung cuss nyoba trnyata berhasil sesuai ekspektasi rasanya n shiny crust nya keluar sempurna 😍😍

Shiny crust brownies potong

Shiny crust brownies potong

Bismillah, Pesanan pelanggan dadakan, rejeki pantang ditolak😀 Alhamdulillah. Source : ummu #mama fathan Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

1 loyang
50 menit
Brownis coklat

Brownis coklat

Ini resep dari Almh. Ibu saya.bahan n cara buatnya simpel..Dan ini jdi kue jualan saya setiap hari. Alhamdulillah banyak yg suka

25-28 iris
45 menit
Brownies Alpukat Lumer Dessert Box

Brownies Alpukat Lumer Dessert Box

1 Resep ini menghasilkan kurang lebih 20 box Ukuran Box 200 ml Ukuran Loyang 20x20 Videonya ada di YouTube : Bunda Aqil Cooking Yach, , jangan lupa di subscribe🙏 #brownies #browniesalpukat #avocadodessertbox #alpukaddesserbox #oreoapukaddessert #dessert #dessertbox

Brownies Ala Star*bucks

Brownies Ala Star*bucks

Semoga resep ini membantu ya moms. Saya sukaa banget sama brownies Star*bucks. Terus iseng-iseng bikin nihhh. Ehhh berhasil dong! Padahal saya ga jago masak 😀

10 porsi
1 jam 30 menit
Brownies serba 6 sendok

Brownies serba 6 sendok

Salah satu camilan yang anak² suka, mudah sekali membuatnya, thank you yaa bund resepnya🥰🥰 Source: dian purnamawati

3 orang
20 menit
Brownies kukus pandan ala amanda

Brownies kukus pandan ala amanda

Karena acara Ngobras yang pertama kemarin dengan tema brownies kukus jadi ketagihan sama bolu kukus yang satu ini. Sekarang aku modif rasa pandan. Duh enak manis coklat berpadu wangi pandan. Ini aku buat setengah resep ya. Sumber : Dapur Ala Mama Jasmine dengan modifikasi @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #ArisanRecook_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek31

Brownies ala Ibun Maya

Brownies ala Ibun Maya

Aku suka banget sama brownies. Bisa abis sendirian kalo makan. Apalagi yg nyoklat banget eummmmmm 😋😋 . Daripada beli pengen nyoba bikin sendiri deh 😁 *note : maafkan bentuk yang tidak mulus wkwk maklum baru pertama kali bikin brownies 😅

Brownis kukus

Brownis kukus

Resep ini udah jadi resep andalan kalo mau buat brownies. Tapi cuma rikuk2 terus gak pernah dipost 😁 lupa mulu. Cus lah diresepin dulu biar kalo lupa gampang nyarinya 😁. #Recook @PuguhKristanto Kitchen. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Bronis Kukus choco drink

Bronis Kukus choco drink

Cuaca mendung gini bawaannya pengen ngemil terus, kali ini pemgenya yg nyoklat"

4 orang
35 menit
Choco Lava Cake

Choco Lava Cake

Udah beberapa hari ini lagi pingin makan yang manis-manis. Mau beli rasanya kok sayang tanggal tua begini. Cek stok bahan2 n searching2 resep di cookpad. Finally nemu resep simple banget dari Dapur Tita, cuzz deh bikin. Source Mbak Ravitarav (Dapur Tita) https://cookpad.com/id/resep/14002734-choco-lava-cake?via=profile #PejuangGoldenApron3

12 cup
40 menit
Brownies kering mini 🍪

Brownies kering mini 🍪

Mau bikin kue kering yg simple no ribet" untuk bocil. Terus buka cookpad eh ketemu resepnya mbak "Mama Upay" akhirnya gak pakek lama langsung eksekusi n hasilnya enak banget. Alhamdulillah orang" rumah pada suka terutama bocil 💕🥰 Source: Mama Upay #CookpadCommunity_Surabaya #MisiRahasiaSiapaTakut #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Brownies Moist & Chewy

Brownies Moist & Chewy

16 potong
30 menit
Brownis kukus keju

Brownis kukus keju

Karna smua kluarga pada suka brownis.ya mending dibikin ya drpd beli .lebih hemat 😁😊

Brownies cookies/ brownies kering

Brownies cookies/ brownies kering

Saya tu suka banget sama yg namanya brownies fudge, cuma kok Kalo makan sering sakit gigi Karena punya Gigi bolong 😖😅. Alhamdulilah. Di buat kering aja, biar bisa makan banyak 😂 Saya pake resep brownies fudge, cuma saya tambahkan beberapa Bahan

1 toples sedang
15 menit
Brownies Kukus (coklat & keju)

Brownies Kukus (coklat & keju)

Source : Tria Ratna Sudah lama kita nggak makan brownies... Di resep mbak Tria yang saya recook cuma resep brownies coklat nya saja yaaa... Untuk brownies keju, saya pakai nutricake rasa keju. Edisi bongkar2 dapur, masih ada 1 bungkus nutricake dan mendekti exp. Jadi saya buat sekalian deh... Brownies nya ini nyoklatt banget... Jika tidak begitu suka manis, bisa dikurangi sedikit gula nya. #SoloArisanRecook_TriaRatna #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3

277. BROWNIES KUKUS VANILA COKLAT

277. BROWNIES KUKUS VANILA COKLAT

Buat isian snack box cantik ini tetap tidak pakai DCC(Darl Cooking Chocolate) tapi tetap moist lembut dan rasa coklat tergantung kualitas bubuk coklat yg akan dipakai.... 16/01/21 #BrowniesVanilaCoklat #Brownieakukus #CookpadCommunity_surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

loyang 22 porsi
Brownies keju nutricake

Brownies keju nutricake

Iseng beli di minimarket premiks yg langsung jadi tinggal tambahin bahan dikit. Dan ide kejunya terinspirasi dari resepnya dapur kebul. Yuuk cuss 😋

Brownies Ketan Hitam

Brownies Ketan Hitam

Januari 2021... Tentunya Banyak doa dan harapan di tahun 2021, semoga tahun ini pendemi Corona lekas pergi ...aamiin 🤲🤲🤲. Tantangan dari Gruop SemangCook Community untuk MaDu ...Masak Duet bareng dimana gruop terdiri pasangan setelah ada kocokannya yang diprakarsai Lokal Team Semarang. Yeayyy ...program baru, kali ini aku dipasangkan mb @Kurniasari, Bu Guru Matematika yang cantik dan baikhati 😃😘😘😘 Yuhuuu ternyata kita duet yang super ramee jadi semakin semangat buatnya dari heboh cerita konsep, prop, masakan juga hal lainn ❤ Nama Duet kita #MaDuTC_MaDiNaKu - Masak Duet Team Challenge Mama Dina Dan Kurnia 🤣🤗🤗. Keren kan kalo dibaca itu jadi Madinaku...moga jadi harapan suatu saat atas ijin Nya kita bisa berkunjung kesana untuk melakukan ibadah...Aamiin Ya Allah 🤲🤲🤲. Yuk intip keseruan kita kali ini memakai tepung Ketan Hitam . #SemangCookMaDu_Jan21 #MaDuTC_MaDiNaKu #CookpadCommunity_Semarang #GA_thenextlevel #lihaiRecook3_Semarang

6-8 orang
60 menit