Ciffon Cake Coklat

Dipos pada February 16, 2022

Ciffon Cake Coklat

Anda sedang mencari inspirasi resep Ciffon Cake Coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ciffon Cake Coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ciffon Cake Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ciffon Cake Coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ciffon Cake Coklat adalah loyang d 25 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ciffon Cake Coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ciffon Cake Coklat memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ciffon Cake Coklat:

  1. Bahan A :
  2. 8 kuning telur
  3. 150 gr tepung terigu protein rendah
  4. 20 gr tepung maizena
  5. 40 gr coklat bubuk
  6. 65 ml santan instan
  7. 80 ml susu cair
  8. 80 ml minyak sayur
  9. 1 sdt pasta coklat
  10. 1 sdt garam
  11. Bahan B :
  12. 8 putih telur
  13. 170 gr gula pasir
  14. 1 sdt cream of tartar (1sdm air lemon)
  15. Topping :
  16. secukupnya Chocochips

Langkah-langkah untuk membuat Ciffon Cake Coklat

1
Dalam wadah, kocok gula dan kuning telur hingga rata. Tambahkan minyak sayur, aduk hingga gulanya larut. Tambahkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk, garam dan pasta coklat. Aduk rata sambil masukkan santan dan susu cairnya sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan adonan lembut tidak bergerindil. Sisihkan.
Ciffon Cake Coklat - Step 1
Ciffon Cake Coklat - Step 1
Ciffon Cake Coklat - Step 1
2
Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga berbuih (kecepatan rendah) masukkan cream of tartar atau air jeruk. Setelah berbusa masukkan gulanya sedikit demi sedikit (secara bertahap). Tambah kecepatan hingga kecepatan sedang, kocok hingga adonan kaku, putih mengkilat (soft peak).
Ciffon Cake Coklat - Step 2
Ciffon Cake Coklat - Step 2
Ciffon Cake Coklat - Step 2
3
Tuang adonan putih ke adonan coklat secara bertahap (3 x tuang). Aduk perlahan menggunakan spatula dengan sistem aduk balik hingga tercampur rata. Masukkan chocochips yang sudah dibaluri sedikit tepung terigu. Aduk rata.
Ciffon Cake Coklat - Step 3
4
Tuang adonan dalam loyang ciffon tanpa diolesi margarin. Taburi atasnya dengan chocochips. Saya pakai loyang ukuran diameter 25 cm
5
Sebelumnya oven sudah dipanaskan di suhu 170°C api atas bawah. Lalu panggang adonan. Jika ingin permukaan merekah dengan keratan. Keluarkan loyang pada menit ke 15 - 20 (atau saat permukaan sudah kelihatan berkulit). Kerat atau sayat sesuai selera. Segera masukkan dalam oven kembali. Turunkan suhu 150 - 160°C, panggang hingga matang sekitar 50 - 60 menit. (Sesuaikan dengan oven masing-masing)
Ciffon Cake Coklat - Step 5
Ciffon Cake Coklat - Step 5
Ciffon Cake Coklat - Step 5
6
Setelah matang segera keluarkan dari oven dan dinginkan loyang dengan posisi terbalik hingga benar-benar dingin. Ciffon baru bisa dikeluarkan dari loyang.
Ciffon Cake Coklat - Step 6
7
Ciffon Cake Coklat - Step 7
Ciffon Cake Coklat - Step 7
Ciffon Cake Coklat - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue coklat susu gulung

Kue coklat susu gulung

Awalnya pengen bikin Cemilan coklat yang gak pake telor gak pake mixer ,oven atau kukus cari di channel Vina star ketemu cemilan ini, ternyata hasilnya enak manis dan cantik #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 (090322)

Ultimate Steamed Chocolate Cake

Ultimate Steamed Chocolate Cake

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CABEKU #PakKetipakTepung

5 porsi
60 menit
Basic tart chocolate cake

Basic tart chocolate cake

Cake ini sudah berkali kali saya buat, coklat bubuk menggunakan sweet chocolate powder, agar cake tidak terasa pahit. Untuk hiasan tart coklat ini saya buat berdasarkan bahan yang ada, stock DCC habis, jadi untuk coklat serut saya gunakan coklat silverqueen kacang mede dan coklat cadbury. Jeruk kalengan tidak ada, jadi pakai jeruk manis fresh yang dikupas memakai pisau tajam agar mudah melepas kulit arinya. Cakenya jadi nyoklat banget dan segar dari buah-buahan.

Kladakka(swedish chocolate cake)

Kladakka(swedish chocolate cake)

Pengen bikin cemilan yg nyoklat buat anak bedok yg simple dan enak tentunya krn dy sukanya yg berbau coklat.. Ini pake resep chef karrlota tp untuk gulanya aq kurangi krn kurang suka manis. Aq bikin 1,5 resep #cookpadcommunity_surabaya #cookadcpkmunity_jombang

5 orang
1jam
Zebra cake pandan coklat

Zebra cake pandan coklat

Source:lyssa tengkuling

Cake Nutrijel Coklat Super Lembut (Takaran sendok)

Cake Nutrijel Coklat Super Lembut (Takaran sendok)

Aku modifikasi dari resep di youtube, cake ini super lembut, rasanya mirip dengan brownies amand*.

18 potong
1 jam
Cuma 2 Bahan Bisa Buat Kue Coklat Lebaran

Cuma 2 Bahan Bisa Buat Kue Coklat Lebaran

#TiketMasukGoldenApron3 Kue coklat ini simple banget buatnya.....kalian semua pasti suka. Modalnya tidak sampai 10k....rasanya nyoklat banget....anak-anak pasti suka. Youtube : https://youtu.be/yMUeqTJvPw8

1 piring
15 menit
OREO Cake Chocolate

OREO Cake Chocolate

Anakku pecinta oreo banget... kpikiran skali2 dibikin kue dari oreo taoinbukan kue bahannya dr oreo semua ya.. taoi aku mix match dengan bahan 2 kue lainnya.. langsung cus praktekin deh😁 #CABEKU #PakKetipakTepung

27. Cake Pisang Coklat Ketan Hitam

27. Cake Pisang Coklat Ketan Hitam

Nemu resep dr blog nya Momylicious. Enak banget, pisangnya kerasa, nyoklat, ketan hitam nya bikin unik rasanya.. Resep dimodif dikit 😊

Kladdkaka (Cake Coklat Swedia)

Kladdkaka (Cake Coklat Swedia)

Kladdkaka adalah sejenis cake coklat yang bertekstur chewy dengan rasa coklat yg kuat (semacam brownies). Biasanya bagian dalamnya masih lumer. Tapi kali ini saya membuat dengan tekstur seperti cake (memanggang sedikit lebih lama) tapi masih terasa kenyal saat digigit dan sangat moist. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan yang minim. Source : tasty dg modifikasi yg saya sesuaikan dg selera (tidak terlalu manis) #kladdkaka #swedia #kreasivinagoest

45 menit
Chocolate Norwegian Cake

Chocolate Norwegian Cake

Bismillah Source Home Cooking Advanture https://youtu.be/EJ4et41AF2A Bocen bikin cake yang itu² aja trus cari² di yutub tutorial cake yg gak susah & gak ribed ketemulah ma resep ini, suka bgt deh ma channelnya si home cooking ini, videonya jelas & musiknya menarik jadi deh cake ultah buat kesayangan 🥰, sehat slalu sayangku 💞. Cake ini enyaakkk bgt, recommended buat cake ultah, lapisan meringuenya garing manis kriuk² almond trus ketemu lapisan cake yg nyoklat bgt, bagian chocolate creamnya mirip ice cream, duuhhh.....2 hari kelar tamat gak bersisa, mamak hepi cakenya laris & mengirit krn bikin sdiri 😆. Btw kupake 2 loyang bongkar pasang D20 ya ☺️ #CookpadCommunity_Tangerang

Kue coklat putih telur

Kue coklat putih telur

Berhubung banyak putih telur yg berlimpah jd saya buat kue coklat putih telur,asli renyah bgt

Chocolate cake ala Rumahan (3 bahan saja)

Chocolate cake ala Rumahan (3 bahan saja)

Bismillah.. Akhir bulan kemarin, suami ulang tahun. Karena tanggalnya belum gajian, jadilah kreatif bikin cake sendiri tapi yang superrr low budget dan hasilnya tetep enak dan keliatan mewah😍 Yapp coklat cake bisa di bikin buat dessert/cemilan juga ko. Tp kalo mau makan ini harus kondisi laper ya karena cukup berat sih alias bikin kenyang. Bahannya cuma 3 ajaaa.. Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaat❤

Chocolate cake no mixer no oven

Chocolate cake no mixer no oven

Karna bingung mau ngp libur 17'an kemarin, liat bahan sisa buat dissert box kemarin, coba nyari resep di youtube, jadi deh

Bolu Coklat Kukus (Choco Lava Marmer Cake)

Bolu Coklat Kukus (Choco Lava Marmer Cake)

Si kecil minta dibuatin kue terus, akhirnya ulak alik resep di cookpad. Nemu yg pas, dicoba deh..

1 loyang kecil
1 jam
Chocolate Mousse Cake

Chocolate Mousse Cake

Source: Yackikuka Cake ini lembut sesuai nama nya mousse cake. Enak banget di makan dingin-dingin segerrr..bikinnya super simpel.

Cake potong coklat keju

Cake potong coklat keju

Source : @vitakwee

Chiffon Cake Coklat Ceres

Chiffon Cake Coklat Ceres

45 menit
Super Moist Steamed Chocolate Cake

Super Moist Steamed Chocolate Cake

Gemmeeeessshhhh....Udah lama banget nyimpen resep ini dan baru sekarang ter-eksekusi... Alhamdulilah. Cake nya moist bangeeeett MasyaAllah 😍😍😍. Beneran asli enak bangeet loh. Cukup dengan bubuk coklat saja tanpa coklat batang. Tanpa mixer tanpa oven. Cetakannya pun pake tempat makan aja 😬. Pada rebutan makannya nih di sini 😋. Bikinnya heboh dan langsung hilang dalam beberapa menit saja 😂. Source: tintin rayner #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO

Chocolate Mouse Cake Ekonomis

Chocolate Mouse Cake Ekonomis

Assalamu'alaikum, setoran buat #GA_TheNextLevel yang dah memasuki #week_35. Buat Chocolate Mouse ekonomis terinspirasi dari resep dari IG Yackikuka. #CookpadCommunity_Depok