Kladdkaka (Cake Coklat Swedia)

Dipos pada February 14, 2022

Kladdkaka (Cake Coklat Swedia)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kladdkaka (Cake Coklat Swedia), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kladdkaka adalah sejenis cake coklat yang bertekstur chewy dengan rasa coklat yg kuat (semacam brownies). Biasanya bagian dalamnya masih lumer. Tapi kali ini saya membuat dengan tekstur seperti cake (memanggang sedikit lebih lama) tapi masih terasa kenyal saat digigit dan sangat moist. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan yang minim. Source : tasty dg modifikasi yg saya sesuaikan dg selera (tidak terlalu manis) #kladdkaka #swedia #kreasivinagoest

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kladdkaka (Cake Coklat Swedia):

  1. 2 butir telur
  2. 135 gr gula pasir (asli: 265gr)
  3. 30 gr coklat bubuk
  4. 60 gr tepung terigu
  5. 100 gr butter/margarin (asli : 115gr)
  6. Sejumput garam (sy skip krn pakai butter margarin)
  7. 1 sdt vanili esens/bubuk
  8. Oles loyang
  9. Secukupnya margarin
  10. Secukupnya coklat bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kladdkaka (Cake Coklat Swedia)

1
Siapkan bahan. Kemudian mixer gula dengan telur sampai gula benar2 larut (tidak bunyi kres saat mixer) atau bisa diaduk menggunakan whisk.
Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) - Step 1
Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) - Step 1
2
Masukkan tepung dan coklat bubuk (ayak) kedalam adonan. Mixer dengan speed rendah atau aduk dg whisk. Masukkan butter aduk lagi.
Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) - Step 2
Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) - Step 2
3
Siapkan loyang uk. 16 cm. Oles dengan butter/margarin keseluruh bagian lalu taburi coklat bubuk. Tuang adonan kedalamnya, ketuk2kan loyang.
Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) - Step 3
Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) - Step 3
4
Oven di suhu 180 selama 20 menit api atas bawah (sy sekitar 30 menit) / sampai matang. Setelah matang, keluarkan loyang kemudian sisir bagian sampingnya dengan pisau atau spatula. Keluarkan cake dari loyang.
Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) - Step 4
5
Terakhir taburi cake dengan gula halus bila suka dan sajikan.
Kladdkaka (Cake Coklat Swedia) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate cake gluten free

Chocolate cake gluten free

bismillah.. anak-anak pengen makan cake. yaudah bikin yg cepet dan simple aja pake tepung inocaf premix brownies. #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang #pekan1

KLADDKAKA choki-choki / chocolate cake tanpa DCC

KLADDKAKA choki-choki / chocolate cake tanpa DCC

β€’β€’β€’Swedish chocolate cake tanpa emulsifier dg takaran sendok & topping choki-choki Kladdkaka merupakan chocolate cake dari swedia, miriplah dg brownies tp tanpa DCC hanya beda di teksturnya lebih empuk. Rasanya nyoklat banget apalagi jika sudah diinapkan makin legit coklatnya. Untuk topping bebas ya, bisa gula halus, selai coklat atau seperti dapurVY pakai choki-choki Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty _09.12.2021_

Soft Mocca Cake with Chocolate Sprinkle

Soft Mocca Cake with Chocolate Sprinkle

Kombinasi bolu moka jadul dengan krim rasa kopi yang wangi kemudian dibalur dengan meises coklat yang lezat!

Kladdkaka Swedish Chocolate Cake

Kladdkaka Swedish Chocolate Cake

Kladdkaka Swedish chocolate cake ini enak banget, sy lbh senang cake ini dibanding dng brownies,sama sama nyoklat tp lbh empuk dan lembut tekstur nya. Apalagi disimpan dalam kulkas wah rasanya nyesss kl di makan😍😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam 20 menit
Kue cokelat koko crunch

Kue cokelat koko crunch

Resep ini berkeliaran di facebook. Akhirnya bisa bikin juga

Potong cokelat batang supaya cepat meleleh
Cake coklat luvita ho versi ekonomis

Cake coklat luvita ho versi ekonomis

Maaf foto seadanya, cakenya tinggal segitu, dan foto pas utuhnya pun kelupaan. Awalnya ga ada niat nyimpan resep, eh pas dicoba ternyata enak, dan sepertinya akan jadi andalan pas bikin cake coklat nanti2nya, jadilah disimpan di cookpad. Sekali lagi abaikan foto, tapi untuk ukuran cake yang saya bikin persi ekonomis, ini enak banget. Saya adopsi dari resepnya LUVITA HO, tapi persi ekonomis dan untuk beberapa bahan saya sesuaikan dengan yang tersedia di dapur saya 😊. Pokoknya ini simple banget, tapi anti gagal. Modal untuk kue ini kira-kira Rp 21.900,- dengan hasil cake yang lumayan besar.

Kue Coklat Kulit Pisang

Kue Coklat Kulit Pisang

Spesial minggu-minggu terakhir #PejuangGoldenApron2 sy bikin sesuatu dari bahan yg dibuang sayang..mending dibikin kue.. Eh..ada yg dari kecil udah dikasih olahan kulit pisang sama Emaknya..? Kalau sy pernah dimasakin kari kulit pisang, pernah juga pisang uli mentah dimasak santan dengan kulit-kulitnya. Dan kebiasaan Emak, makan pisang uli kukus, sama kulit-kulitnya😁 Kalau sy...? Sy bisa makan pisang uli matang dengan kulitnya tanpa dimasak😁 itu beneran rasanya biasa-biasa aja... Kali ini sy bikin kue coklat dengan kulit pisang pakai resep milik y.s.o dengan judul Fudge Moist Chocolate Banana Cake. Ini ke 2 kalinya sy menggunakan resep beliau, dua-duanya sy kirim recook. Namun kali ini sy merubah sedikit cara pembuatannya karena menyesuaikan kebutuhan kulit pisang. Kulit pisang yg bisa dipakai langsung tanpa diproses dahulu berasal dari pisang yg betul-betul sudah matang. Diantaranya dari jenis pisang uli, ambon, dan candevish. Jika hendak dibuat kue, lebih baik kulitnya dicuci dahulu sebelum isinya disantap. Tapi kalau sudah terlanjur, bisa juga dicuci kemudian. Kue coklat kulit pisang dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor adalah kue yg moist dan lembut. Walaupun hanya pakai kulitnya, tapi kue ini tetep punya aroma pisang yg enak. Dan selegit kue dengan penggunaan pisang. Untuk manfaat kulit pisang, silakan dicari informasi kandungan gizi kulit pisang yg ternyata baik untuk tubuh kita.. Jadi..kalau sudah tau, baiknya tidak dibuang begitu saja bukan...?😊😊

8 potong
1 jam
Kue Coklat Milo

Kue Coklat Milo

Minggu, 26 Desember 2021 Kemaren saya bebikin ini mau ngasih kue untuk Ibu Guru Alesha pas bagi raport kemaren. Semoga beliau suka.... Ini kue simpel buat nyaa... Source : Eni Ainie ( App Yummy ) #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_pelaihari

4 orang
45 menit
Chocolate Nougat Cake (Eggless)

Chocolate Nougat Cake (Eggless)

Belakangan lagi suka bikin kue tanpa telur. Walaupun gak pakai telur, kuenya tetap lembut lho. Udah dibuat versi cupcake, cake potong & based cake ulang tahun juga. Buat yang gak bisa konsumsi telur, cake ini bisa jadi pilihan :-) Menurut saya cake ini gak terlalu manis walaupun dikasih topping buttercream & nougat, apalagi buat konsumsi orang tua (udah test rasa dipengajian ibu mertua :-D). Menurut mereka manisnya udah pas, jangan ditambah lagi ^_^ Baiklah :-D Bikin yuk, Moms! ^_^ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Loy. 22x12x7cm
Cake coklat (base cake tart)

Cake coklat (base cake tart)

Orderan kemarin pagi. alhamdulillah salah satu resep andalan utk basic kue ultah.teksturnya lembut & rasa coklat yg berasa sekali sehingga dapat dijadikan sebagai base cake tart. Tips: *Jangan over mixer agar kue tidak bantat *Aduk mentega benar2 rata dan tidak ada yg mengendap di bagian dasar wadah dan benar2 tercampur sempurna agar hasil mengembang & tidak bantat *Jika menggunakan loyang uk 16 bisa dibagi menjadi 3 bagian.jika uk loyang 18 gunakan 2 buah loyang.gunakan loyang lebih dari lebih baik jika tidak ada bisa dikukus bergantian atau bisa juga setelah matang dibelah menjadi 2 atau 3. *jika hasil ingin lebih tebal resep bisa dikalikan dua #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Cake Coklat Kukus Minimalis, hasil Maksimalis 😍 (bolu 1 telur)

Cake Coklat Kukus Minimalis, hasil Maksimalis 😍 (bolu 1 telur)

Saya suka banget bikin cake pakai resep ini. Cara bikin mudah, murah, meriah tapi hasinya ciamik banget. Tekstur cakenya spongy banget..kempus..

Chocolate Cake Camu (coklat bubuk)

Chocolate Cake Camu (coklat bubuk)

Iseng aja bikin, eh ternyata jadi dan hasilnya enak, atasnya bisa hias sendiri kalau mau pakai whipped cream ya... #stayathome #dirumahaja

5 orang
20 menit
Cake Coklat lembut (4 telur)

Cake Coklat lembut (4 telur)

Jogja di guyur hujan hampir seharian ini. Dan disaat seperti ini yang ada pasti pingin ngunyahkan ya? Apalagi krucil yang lagi masa pertumbuhan. Sebelum mereka ribut cari cemilan, lebih baik mamahnya mulai ke dapur n berkreasi. Cake ini hasil recook dari resepnya @mama upay. Cakenya lembut banget. Teksturnya hampir mirip spongecake. Dan bisa goyang-goyang seperti pillow cake loh saking lembutnya πŸ˜… #PasTahunBaru #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

1 loyang
30 menit
Chocolate cake

Chocolate cake

Bismillah Cake coklat biasa yaa hanya kue coklat request an bocah saat liburan yang hanya di rumah aja kagak kemana mana mau mudik juga gak bisa mau liburan agak jauh kok ya dadak tes swab woalaah muales πŸ˜„ *kumat. Yoweslah di bikin happy di rumah wae sing penting semua senang semua kenyaaang πŸ˜„πŸ˜‹πŸ€© Alhamdulillah masih di berikan rejeki berlimpah berupa kesehatan dan insyaallah ketaatan yaa..aamiin.. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #denisdapoer #orangecooking

8 porsi
1 jam
18. Cake Coklat Keto Kukus

18. Cake Coklat Keto Kukus

Pen ngemil disaat diet.. Nemu resep dari Bunda Deedee.. modif dikit, dan jadiiii... Enak.. anak2 aja suka.. πŸ₯°πŸ₯° makan sama cheese spread homemade kmrin, yummmm...

Sponge Cake Cokelat -Pondan

Sponge Cake Cokelat -Pondan

Ini kali pertama bikin kue, pakai oven. Sebelumnya sudah pernah coba namun dengan cara di kukus. Pondan sponge cake cokelat instant dan berhasil.

Isian Coklat utk Cake

Isian Coklat utk Cake

Jum'at,11 Feb 2022 (week 2 ) Bismillah #PejuangGoldenBatikApron #WongkitoCooksnap_SiswatyElfin Source : ibu Siswaty @siswatyelfinbachtiar Hanya punya 1 sacchet chocolatos drink, rada galau mau ikutan, tapi berusaha utk tetap mencoba & belajar, mengaplikasilan ilmu dari acara Beladas di Cocompal, akhirnya dengan tekad bulat bisa juga buat isian Thausand layer mooncake, Saya buat 1/2 resep lalu saya bagi 12 bagian dg berat kisaran @ 16 gr - 18 gr, sesuai dengan banyaknya mooncake yang akan dibuat aja 12 bh.. #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Cake Dasar (cokelat)

Cake Dasar (cokelat)

Minggu ke-3 (16 juni 2020) Resep ke 7 Kebetulan kakak saya ulang tahun hari ini jadi saya buatnya malam sebelumnya. Untuk itu saya buat cake dasarnya dulu biar ringkas. Saya belum pernah bikin kue tart, tapi dibantu banget sama mentor2 di cocomba. Ini resep anti gagal beneran. Source: Tania Helena #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungSilihAsaan_KreasiBolu #Bandungsilihasaan