Brownies Pandan Kukus ala Amanda

Dipos pada May 16, 2022

Brownies Pandan Kukus ala Amanda

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Pandan Kukus ala Amanda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Pandan Kukus ala Amanda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Pandan Kukus ala Amanda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Pandan Kukus ala Amanda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Pandan Kukus ala Amanda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Pandan Kukus ala Amanda memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saudara saya banyak yang tinggal di Bandung. Dan dulu kalau lagi main ke sana, pasti yang teringat adalah oleh-olehnya. Salah satunya brownies kukus Amanda yang terkenal itu. Sudah lama tidak ke Bandung jadi kangen dan ingin buat sendiri kue brownies yang enak itu. Saya bikin sekalian untuk bekal di perjalanan ke kampung halaman saya 😁. Saya contek resep ini dari resepnya JE debloom. Sebelumnya saya sudah pernah recook resep ini tapi waktu itu saya ubah warna hijaunya jadi warna pink (resep kue Black pink untuk cake ultah anak saya). Dan sekarang saya tulis ulang resep aslinya. Rasanya benar-benar mantap. Coklatnya nendang bangeets 😁❤️... Ok, di bawah ini resepnya... Happy baking... #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Pandan Kukus ala Amanda:

  1. Bahan A:
  2. 50 gr coklat blok / dark cooking chocolate
  3. 2 sdm minyak sayur
  4. Bahan B:
  5. 6 btr telur ayam
  6. 225 gr gula pasir
  7. 1/2 sdm emulsifier (SP)
  8. 1/4 sdt garam halus
  9. Bahan C:
  10. 125 gr tepung terigu protein sedang
  11. 1/2 sdt vanili
  12. 1 sdt baking powder
  13. Bahan D
  14. 150 ml minyak sayur
  15. Bahan E:
  16. 1 sachet susu kental manis putih
  17. 1 sdt pasta pandan
  18. Bahan F:
  19. 50 gr coklat bubuk
  20. 1 sdt pasta coklat
  21. Tambahan:
  22. 50 gr meises

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Pandan Kukus ala Amanda

1
Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang, olesi dengan Carlo/margarin dan alasi dengan baking paper. Saya pakai loyang persegi ukuran 20x20 cm
2
Membuat bahan A: lelehkan coklat blok/DCC dengan cara ditim. Setelah leleh, tuang minyak sayur, aduk rata, biarkan hingga hangat, sisihkan
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 2
3
Kocok bahan B dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak. Setelah itu matikan mixer. Mulai panaskan panci kukusan. Tutup panci alasi dengan serbet bersih ya.
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 3
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 3
4
Kemudian masukkan bahan C ke dalam adonan sambil diayak langsung di atas adonan. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja (sampai rata). Lalu tuang bahan D. Aduk lipat dari dasar ke atas adonan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 4
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 4
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 4
5
Setelah itu bagi 2 adonan. Pada 1 adonan beri bahan E. Yang 1 lagi beri bahan A dan bahan F. Aduk rata masing-masing adonan
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 5
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 5
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 5
6
Kemudian tuang adonan coklat terlebih dahulu ke dalam loyang lalu kukus selama 5-7 menit. Setelah itu beri bahan tambahan (meises) di seluruh permukaan kue. Lalu kukus lagi selama 3 menit. Setelah itu tuang adonan warna hijau. Kukus lagi sampai matang atau selama 25 - 30 menit.
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 6
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 6
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 6
7
Setelah matang, angkat kue. Dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin keluarkan kue dari loyang lalu potong-potong. Sajikan
Brownies Pandan Kukus ala Amanda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies Ketan Hitam

Brownies Ketan Hitam

Januari 2021.. Alhamdulillah sejak masuk di grup wa semangcook, banyak banget ilmu perbakingan yang di dapat, nambah ilmu, nambah teman juga. Dari grup semangcook banyak banget tantangan² nya dan semua itu nyenengin banget buat aku Untuk tantangan kali ini adalah masak duet ( madu ).. Alhamdulillah dapat pasangan mb Dina_Khansa, woow beliau luar biasa banget, aku di ajarin banyak hal, senengnya dapat partner seperti beliau, rame banget, pagi siang sore sampai malam pun kita masih chat, VC bahas pilihan resep yg berbahan tepung, bahas konsep, bahas prop, dan masih banyak lagi O iya... Semalam kita chat sambil nentu in nama buat duet kita dannnn..... Namanya adalah...... #MaDuTC_MaDiNaKu yang artinya Masak Duet Team Challenge Mama Dina Dan Kurnia 🥰🥰 Bagus kannnn... Di balik nama itu terselip doa kita lho... Semoga kita bisa beribadah di kota Madinah.. Aamiin 🤲 Hayuks... Intip dan buat resep kita yang berbahan tepung ketan hitam ya.. Source : Dina_Khansa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookMaDu_Jan21 #MaDuTC_MaDiNaKu #LihaiRecook3_Semarang

Brownies kukus chocolatos no mixer

Brownies kukus chocolatos no mixer

Penasaran pengen cobain , eh ternyata jadi 💚

3 orang
1jam
Fudgy brownies otang

Fudgy brownies otang

Akhirnya memberanikan diri nyoba bikin ini. Setelah nemu resepnya mb Fitri Sasmaya, buanyak banget yg sdh recook lho... Berarti sdh teruji, insyaaAllah. Source: Fitri Sasmaya

16 cup
Brownies Kukus Putih Telur

Brownies Kukus Putih Telur

Source : JE de bloom

loyang 10 x 20 porsi
Brownies kukus chocolatos

Brownies kukus chocolatos

Si kecil minta dibuatkan brownis chocolatos karna lihat di iklan...aduh emakknya blm pernah bikin lagi..cari2 di Cookpaad Alhamdulillah Nemu resep ini yg gak pake ribet...dan si kecik suka rasanya mantul terimakasih mba @Rahma_Bunda Radit dan Rafa #PejuangGoldenApron3

Brownis Pisang Gluten-free

Brownis Pisang Gluten-free

Bismillah ...pisang Mateng banget cocok dibuat ini ... simpel banget ya no mixer, no oven hasilnya masyaa Allah lembut moist pisang dan coklat memang kombinasi yg cocok...ini bisa jadi ide bakulan brownis pisang gluten free lebih sehat dan aman untuk lambung insyaa Allah

4 orang
1jam 30 menit
Brownies putih telur

Brownies putih telur

kl punya putih telur yg udh berminggu2 dikulkas jgn takut kl putih telurnya udh gak bagus, insya allah msh bagus selama putih telurnya ditutup rapat... ini putih telur sisa nastar& donat yg sdh berminggu2 Dikulkas coba diolah bikin brownies resep ny liem , tenyata masih bagus dan hasil kuenya lembut bgt , hasilnya kuenya tinggi , saya pakai loyang 20x20x5 gak muat ... msh ada sisa adonan dikit

Brownis panggang

Brownis panggang

sekeluarga
1 jam 30 menit
Brownies Kukus

Brownies Kukus

Memanfaatkan telur pecah. #Bolu_Elloet #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #MakanBrownies #BrowniesKukus #LezaTo

2 loyang
Bronis cokolatos drink

Bronis cokolatos drink

Laper pengen makan bronis tapi jauh yg jualan mending bikin aja sndiri

2 orang
15_20 menit
Brownies shiny anti gagal

Brownies shiny anti gagal

Terinspirasi dari bunda ei. Suami dan anak2 suka banget coklat. Jadi brownies ini rasanya nyoklat banget n moist banget #AudisiDutaRecook

4-5 orang
1 jam
Brownies Kukus Putih Telur

Brownies Kukus Putih Telur

Kalo lagi kebanyakan putih telor sehabis bikin spiku atau kue kering pasti mati gaya mo dibikin apa selain lidah kucing.. dan yang cepet ngabisin putelnya saya biasa bikin cake.. brownies kukus satu ini salah satu yg recomended banget untuk dicoba..

16 porsi
60 menit
Fudgy brownies

Fudgy brownies

di fb bersliweran yg jual fudgy brownis..pengn beli tp lihat2 resep di youtube bahan2 nya di rumah ada semua lngsung cuss nyoba trnyata berhasil sesuai ekspektasi rasanya n shiny crust nya keluar sempurna 😍😍

Brownies shiny crust

Brownies shiny crust

Ini cerita pertama x nya 😁 Semoga dengan resep ini bunda bunda di luar sana bisa happy dan resep nya gampang kok... Saya punya bayi laki laki umur 2th5bulan .. apapun yang aku lakuin di dapur dya pengen tau... termasuk buat brownies ini... Pas mau dipanggang dya nangis pengen makan brownies padahal belum masak... eh pas masak langsung habis 5 potong... Setiap yang aku masak si bayi selalu suka ,,,anak kenyang bunda happy

4 org
60 menit
Fudgy brownies

Fudgy brownies

Brownis kukus lembut habis

Brownis kukus lembut habis

Sisa brownis yang masih ke cekrek. Satu loyang ukuran 20x20 dipotong jadi 16. Lumayan tinggi ukurannya. kapan kapan mau dicoba ke loyang yg lebih lebar jadi bisa dapat lebih banyak.

Chocolate fudge brownies (nyoklat banget)

Chocolate fudge brownies (nyoklat banget)

ss: Moona's kitchen ini moist banget , lagi suka biki brownies gini ada berbagai resep, cobain semua ))) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

Brownish coklat good time

Brownish coklat good time

Teman wedang jahe

16 potong
1 jam
Devil's Food Cake

Devil's Food Cake

Source : Mak Frida Nilai dari suami 99 🤭🤭

4 porsi
Brownies Shiny 😍 (bahan ekonomis Rasa premium)

Brownies Shiny 😍 (bahan ekonomis Rasa premium)

Hari ini si sulung berulangtahun...dia minta dibuatkan brownies kesukaan nya...okelah mama bikin kan sekalian setor resep di sini ya...😊😄 Ini brownies enak tiada Tara...resep Dr ibu @murniasri_sarifudin terimakasih ibu..🙏 enak sekali..sekali gigit gak bakalan cukup🤪🤪😂😂 trust me.. recommended wajib coba ya...anti gagal kl Aku bilang..dah Mantep bgt pake resep ini..❤️❤️ oh ya aku bikinnya 2x resep di bawah ini ya..supaya agak tinggi brownies nya..🤤😉😉 #PejuangGoldenApron3 #minggu25 #coklatpenyemangat #browniesshiny #kueulangtahun

loyang UK.20 po
1jam