Brownies Kukus

Dipos pada May 3, 2022

Brownies Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Kukus memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 26-01-2021 Mencoba bikin brownis buat cemilan anak pulang asrama. Alhamdulillah ni resep Mantul. Rasa coklatnya terasa banget n lembut nya juga lembut banget. Source : fridajoincoffee #CookpadCommunity_Aceh #tidaksekedarmemasak #masakitusaya #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #Week39 #ResepDapurYusraSfa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Kukus:

  1. 4 butir telur
  2. 150 gr gula pasir
  3. 1/2 sdt cake emulsifier (SP)
  4. 80 gr tepung terigu protein sedang
  5. 35 gr bubuk coklat
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt vanili bubuk
  8. 75 gr dark cooking chocolate
  9. 120 g mentega
  10. 50 ml susu kental manis coklat atau 2 sachet SKM coklat

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Kukus

1
Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung supaya lebih mudah melepasnya dari loyang. Saya pakai loyang ukuran 18 cm
Brownies Kukus - Step 1
2
Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lalu lelehkan dengan cara ditim, jangan sampai mendidih. Lalu dinginkan hingga suhu ruang.
Brownies Kukus - Step 2
3
Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang, lalu tambahkan vanili sambil terus dimixer sampai benar2 mengembang dan kental berjejak.
Brownies Kukus - Step 3
Brownies Kukus - Step 3
Brownies Kukus - Step 3
4
Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah, cukup sekedar rata, jangan overmix.
Brownies Kukus - Step 4
Brownies Kukus - Step 4
Brownies Kukus - Step 4
5
Kemudian masukan dcc yg sudah dicairkan tadi lalu aduk hingga rata dengan Memakai spatula.
Brownies Kukus - Step 5
Brownies Kukus - Step 5
Brownies Kukus - Step 5
6
Ambil 4 sdm penuh adonan, campurkan dengan susu kental manis coklat, sisihkan untuk lapisan tengahnya.
Brownies Kukus - Step 6
7
Bagi adonan utama menjadi 2 bagian yang sama banyak. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan lalu kukus selama 10 menit.
Brownies Kukus - Step 7
Brownies Kukus - Step 7
Brownies Kukus - Step 7
8
Lalu tuangkan adonan yang sudah dicampur susu kental manis coklat. Kukus lagi selama 10 menit.
Brownies Kukus - Step 8
Brownies Kukus - Step 8
Brownies Kukus - Step 8
9
Kemudian tuang sisa adonan utama, ratakan. Kukus lagi selama 30 menit.
Brownies Kukus - Step 9
Brownies Kukus - Step 9
10
Keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan brownies dari loyang. Lalu browniesnya siap buat di sajikan.
Brownies Kukus - Step 10
11
Catatan: 1. Gunakan api sedang, jangan api besar supaya brownies tidak pecah/mekar/bergelombang. 2. Ketika brownies matang, jangan langsung dikeluarkan dari loyang, tunggu sampai brownies dingin supaya tidak patah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies Tepung Kelapa

Brownies Tepung Kelapa

Cuma lagi kepengen bikin kue yg tanpa terigu, kebetulan ketemu resep ini, dimodif sesuai bahan yg ada, akhirnya jadi juga

1 loyang ukuran 8inch
1 jam
Chewy Brownies

Chewy Brownies

Resep chewy brownies ter favourite, punya nya Mba Fitri Sasmaya 😍😍 Dengan sedikit modif dari aku,gula halus aku ganti dengan brown sugar, mentega aku ganti butter, minyak goreng aku ganti olive oil dan tepung terigu aku ganti whole wheat flour. Resep asli bisa check disini: https://cookpad.com/id/resep/3391225-chewy-brownies?invite_token=tx5WQkr2CrXsiJMRHgSXED8u&shared_at=1615381957a

1 jam
Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Source recipe dari instagram nya @lilyminarosa Note : brownies ini dimasukin kulkas makin enak ya.. pas dingin jadi makin sticky lagi pas di gigit.. 😘

Brownies Cokelat panggang endeeuusss

Brownies Cokelat panggang endeeuusss

Assalamu'alaikum... Kebetulan kemarin malam anak gadis pengen dibikinkan bolu cokelat. Berhubung kemarin-kemarin saya sudah bikin bolu pandan lalu bolu pisang jadi hari ini saya bikinkan brownies cokelat. Saya pakai resep Rhymerwid Kitchen yang sudah saya modifikasi sesuai kebutuhan.

Pie Brownies

Pie Brownies

Klo sudah berbau coklat susaaahhh untuk nolak...πŸ™ˆ Bikin brownies udah sering banget, sekarang mo coba bikin yang ada paduannya. Muncul ide bikin si brown pie ini. Mayaaannn buat temen ngupi sore...😁

Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Hai...hai.... semua Salam sehat selalu ya. Hari ini saya pengen bikin yang manis-manis. Sebenarnya ini resep brownies mini yang diposting oleh mba RatnaFe cuma saya bikin di cup yang agak besar jadi legitnya makin terasaπŸ˜€πŸ˜€

10 porsi
1 jam 15 menit
Chewy Brownies (Gluten Free)

Chewy Brownies (Gluten Free)

Bikin lg brownies tp yg chewynya, hhhmmm...beneran kaya makan permen coklat versi brownies. Paksu sm anak lanang aja ketagihan g sampe sehari aja udh ludes, sampe suami bilang πŸ‘¨: "Bu...bikin browniesnya pake apaan sih enak bngt gini, g berhenti deh ngunyemnya ini bu. " Duh..melting deh suami bilang gini 😍😍😍 Makasih Mba Arti, berkat resepnya jd sukses bikin chewy browniesnya. Cuma gagal di potongan coklat yg harusnya jd hiasan di atas brownies, malah mendem. Tp jd surprise pas makan browniesnya krn makin nyoklat 🀀. Dan sy ganti terigunya pake tepung gluten free, jd aman makan banyak jg g kembung di perut 😁 Source: Arti Winarni #PejuangGolden Apron3 #Week37 #RecookDepok_ArtiWinarni #CookpadCommunity_Depok #OlahanCoklat

Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Suka cemilan coklat pas banget niyy πŸ˜„πŸ˜„ legit, menggigit, chewy banget πŸ‘ŒπŸ‘Œ

2 loyang
1 jam 30 menit
Kue ulang tahun brownis kukus Ny.Liem

Kue ulang tahun brownis kukus Ny.Liem

Keponakan ultah, si kaka ribut mau bikinin kue buat dia sebagai kado. Di rumah hanya ada panci kukusan jadilah base cakenya brownis kukus.

8 porsi
1jam 30menit
(39) Brownies Kukus

(39) Brownies Kukus

#PejuangGoldenApron3 Nemu foto SS resep di galeri... kalo ga salah dulu temen yg kirim ni resep. Tp lupa tanya dia dpt drmn resepnya πŸ˜…πŸ™ coba eksekusi ternyata lumayan rasanya..

Brownies kukus ala Amanda super soft 😍

Brownies kukus ala Amanda super soft 😍

Masih ada bahan coklat bahan buatlah cemilan di tgl tua 😍asli mantul banget super soft dan enak

2-3 orang
40-45 menit
Brownies kukus

Brownies kukus

Udah beberapa hari gak ke pasar, anak mnt bikin kan cemilan 😁 kebetulan masih ada tepung brownies.. bikin yg super simple aja yg penting kenyang πŸ˜‚ #GoldenApron #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Week39

Brownies Kukus tanpa telur

Brownies Kukus tanpa telur

Percobaan pertama 😁 Bisa di coba buat yang baru belajar bikin brownies kukus yah bund 😊

4 orang
30-40 menit
Brownies pisang duren lembut nikmat

Brownies pisang duren lembut nikmat

Mudah enakkk nammmmmpol...cucok meong nih bg yg mau simpel2πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒantigagal😁😁😁takaran sendok sekali makan sekali habis bagus lah yaa.apalagi di mkn anget2 duuuuh

Brownies kukus putih telur

Brownies kukus putih telur

Source: Diyah Kuntari

16 potong
1 jam
Brownies Chocolatos

Brownies Chocolatos

Pertama kali nyoba

4 orang
1 jam
Brownis ulang tahun ala2 kadarnya🀭🀭

Brownis ulang tahun ala2 kadarnya🀭🀭

Ceritanya ada tmn yg pesen brownis tp ktny buat surprise ultah org tersygnya dan dia blg semua terserah judulnya brownis...nah bingung sejadi2nya😩 dah akumah atuh yg klo bebikinan mesti ala kadarny 🐣 berhubung tmn yg mnt ywdh cuss otw dapur 🀭

20 mnit