Choco Mede Cookies/ Kue Cokelat Mente

Anda sedang mencari inspirasi resep Choco Mede Cookies/ Kue Cokelat Mente yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Choco Mede Cookies/ Kue Cokelat Mente yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Choco Mede Cookies/ Kue Cokelat Mente, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Choco Mede Cookies/ Kue Cokelat Mente enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choco Mede Cookies/ Kue Cokelat Mente sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choco Mede Cookies/ Kue Cokelat Mente memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disela-sela kesibukan bikin pesenan kue, nyempetin bikin choco mede ini.. krn ada stock mede dikulkas yg belum diapa2in jadi sayang bgt kalo nggak dipake😄 btw, saya bikinnya ini rada kelamaan ngoven krn ditinggal2 bikin kue yg lain🤣 jadi nnti mommies dirumah kalo bikin kue jgn ditinggal2 ya, kalo kuenya pake cokelat gini nggak keliatan gosong, kalo kue biasa bisa2 keliatan angusnya😂😂 Selamat mencoba ya mommies🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Choco Mede Cookies/ Kue Cokelat Mente:

1. 100 gr margarin (me: blueband)
2. 75 gr butter (me: anchor)
3. 85 gr gula halus
4. 1 sdm munjung susu bubuk
5. 1 sdm munjung tepung maizena
6. 20 gr cokelat bubuk (me: tulip)
7. 180 gr tepung terigu pro sedang (disangrai)
8. 30 gr kacang tanah sangrai cincang (boleh skip)
9. Topping & olesan :
10. 2 butir kuning telur
11. secukupnya Kacang mede/mente

Langkah-langkah untuk membuat Choco Mede Cookies/ Kue Cokelat Mente

1

Dalam bowl, campur margarin+butter, gula, mixer/aduk dgn whisk sampai butter lembut -+ 1 menit. Masukkan kacang tanah cincang, aduk rata.

2

Tambahkan susu bubuk, cokelat bubuk dan maizena, aduk. Masukkan tepung yg sudah diayak kedalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula sampai kalis dan dapat dipulung.

3

Pindahkan kealas kerja, gilas adonan sampai ketebalan -+ 1 cm. Cetak sesuai selera. Tata di loyang.

4

Beri olesan kuning telur, lalu tempelkan kacang mede diatasnya dgn sedikit penekanan. Bagian atas kacang mede boleh dioles lagi dgn kuning telur.

5

Panaskan oven 15 menit sebelumnya dgn suhu 150’C. Panggang kue selama -+ 25 menit atau sampai permukaannya mengeras. Angkat dari oven dan taruh di cooling rack.