Chocolate Butter Cake with Choco Ganache

Dipos pada February 13, 2022

Chocolate Butter Cake with Choco Ganache

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Butter Cake with Choco Ganache yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Butter Cake with Choco Ganache yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Butter Cake with Choco Ganache, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Butter Cake with Choco Ganache enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Butter Cake with Choco Ganache adalah 1 loyang 22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Butter Cake with Choco Ganache sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Butter Cake with Choco Ganache memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Chocolate Butter Cake with Choco Ganache ini saya rebake dari IG Linagui.kitchen dengan sedikit modifikasi. Choco Ganache yang agak tebal di atas cake ini memberi rasa yang berbeda. Supaya tidak polos bagian atas saya beri sprinkle.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Butter Cake with Choco Ganache:

  1. Bahan A:
  2. 8 butir Kuning Telur (ukuran sedang)
  3. 300 gr Butter (bisa di mix dengan margarine)
  4. 150 gr Gula pasir butiran halus (castor sugar)
  5. 170 gr Tepung Terigu protein sedang
  6. 30 gr Coklat bubuk
  7. 25 gr Susu Bubuk
  8. 2 sdm SKM putih/coklat
  9. 1 sdm Susu cair/UHT
  10. 1/2 sdt Vanilla bean paste
  11. Bahan B:
  12. 5 butir Putih Telur
  13. 50 gr Gula pasir butiran halus
  14. 1/2 sdt Cream of tartar
  15. 1/4 sdt Garam
  16. Olesan: carlo oil
  17. Chocholate Ganache:
  18. 100 gr Coklat batang, iris tipis-tipis
  19. 100 ml Whipping Cream (hangatkan, jangan sampai mendidih)
  20. 1 sdt Butter

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Butter Cake with Choco Ganache

1
Kocok butter selama 2 menit sampai tercampur. Masukkan gula, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih kental dan pucat. Sekitar 7 menit. Turunkan speed terendah, masukkan vanilla, SKM, mix sebentar lalu masukkan kuning telur satu persatu.
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 1
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 1
2
Matikan mixer, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak secara bertahap ke dalam adonan butter, tuang 2 sdm susu cair. Aduk sampai rata (jangan overmix), sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 170’C (api atas bawah)
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 2
3
Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan cream of tartar. Setelah adonan bewarna putih, masukkan gula pasir dan kocok sampai kaku. Masukkan adonan putih telur secara bertahap ke dalam adonan butter. Aduk balik sampai rata.
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 3
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 3
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 3
4
Tuang adonan ke dalam loyang dia. 22 cm yang telah diolesi carlo oil tipis-tipis. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170’C (atas & bawah) selama 40-50 menit atau sampai matang sesuai oven masin-masing. Setelah matang, keluarkan cake dari loyang dan dinginkan di cooling rack.
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 4
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 4
5
Choco ganache: masak air di panci sampai mendidih. Taruh wadah berisi potongan coklat diatasnya dan aduk sampai coklat meleleh. Tuang whipped cream, aduk hingga tercampur rata. Masukkan butter, aduk rata lalu tuang di atas permukaan cake. Simpan di lemari es sebentar sebelum dinikmati. Beri hiasan sesuai selera.
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 5
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Guinness Chocolate-Baileys Cream Cake

Guinness Chocolate-Baileys Cream Cake

For adult only 😎 Note : Contains alcohol. #GA_TheNextLevel

10-12 ptg
1 jam 30 menit
Cinnamon Chocolate Cake

Cinnamon Chocolate Cake

1 loyang
Cokelat siram buat cake ultah /donat Atau brownies

Cokelat siram buat cake ultah /donat Atau brownies

#Pejuanggoldenapron2 #PejuangGoldenapron3 Aku tuh kli ini Mau bikin coklat siram Glazer buat nyiram kue ultah atau donat Atau brownies soal ny lom pernah bikin penasaran dan aku nyoba punya nya Ratna Agustin kartini Dari bandung makasih cantik aku berhasil dan ini kue ultah aku bikin buat sahabat qu yng lagi ultah Di group Mom rempong kompak terus yak kita semua😘🍰💜 momen ny aku simpen di sini yach #happymiladbuatjuni #Happybaking #Reecookratnaagustinkartini #02-06-20

1.kli siram
20.menit
Swedish chocolate cake

Swedish chocolate cake

Bagi yang tidak terlalu suka makan brownies yang terlalu coklat ini bisa jadi alternatif, cake coklat yang chewy mirip brownies, anak2 suka banget ini... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #SA_yukbisayuk

Cake Coklat Kukus Tanpa Telur

Cake Coklat Kukus Tanpa Telur

Pengen kue coklat tapi mau irit telur .cari2 resep nemulah resep ini sudah saya setor jg ya recooknya.Terimakasin NHM kichen hanya ini saya ga pakai drink beng2.pakainya 10 sdm coklat bubuk. #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Eggless chocolate cake

Eggless chocolate cake

Source: cookpad mbak fitsas 🥰 Punya anak yg gak selalu bisa menerima semua olahan telur (ada alergi) emang kudu ati ati kalo bikin cemilan. Alhamdulillah nemu resep ini. Mudah, murah, dan anti gagal Ini penampakan setelah keluar dari oven. Setelah ini boleh di kreasikan dengan butter cream + meses atau butter cream + keju Silahkan dicoba yaa Terimakasih mbak fitsas atas resep dan ilmunya

45 menit
Kue cokelat cute

Kue cokelat cute

Biar kue lebaran bervariasi aku bikin kue ini lagi

Roll Cake Coklat Lembut

Roll Cake Coklat Lembut

Persiapan Ultah sepupu jadi coba bikin cake yg cocok untuk acara tersebut, maunya mengikuti kegemarannya yg suka konsumsi coklat ... Memang ada beberapa yg beda tapi tidak beda jauh mengacu dari resep mb Nana 2202

8 org
1 jam
Chocolate mousse cake simple

Chocolate mousse cake simple

Masak ala rumahan dengan simple dan bahan seadanya

1 Porsi
Chocolate Banana sponge Cake

Chocolate Banana sponge Cake

Ini resep cake pisang favorit saya, karena cakenya lembut, enak dan wangi ibu saya sering anterin pisang ke rumah jadi sebagian di bikin cake pisang aja. saya recook resepnya mba @irmadesmayanti ini saya bikin 2 resep ya. #CABEKU #PisangGaul #Bananacake #Chocolatebananaspongecake #Cakepisang

Basic Coklat Sponge Cake

Basic Coklat Sponge Cake

#PejuangGoldenBatikApron Ini resep basic sponge cake yang biasa saya buat yaa, bisa buat birthday cake tinggal poles buttercream ma filling dan hias suka-suka 😜. Kalau mau bikin 2 tumpuk kayak aku tinggal kalikan 2 resepnya. Kalo pake loyang 16 ato 18 cm hasil lebih tinggi, jadi tinggal dibelah tengahnya dan isi filling.

1 Loyang 20 cm
1 Jam
Chocolate puding pie / kue puding coklat / Kue Coklat

Chocolate puding pie / kue puding coklat / Kue Coklat

Mudah buatnya, lembut pudingnya dan crunchy biscuit crust nya, topingnya bisa suka2 nih keju, coklat, meses. Buatnya harus pakai loyang bongkar-pasang, biar gak hancur hasilnya Source : Moona's Kitchen

loyang 15 cm
#353. Chocolate Mud Cake (Birthday Cake)

#353. Chocolate Mud Cake (Birthday Cake)

Hasil kreasi waktu si gadis kecil ku ultah. Jadi ini very late post 🙈🙈 Pas periksa-periksa hape ternyata masih kesimpen, belum dipost 😁😁

Chocolate Tres Leches Cake kue 3 susu

Chocolate Tres Leches Cake kue 3 susu

Wwallaaaaaa hasil tujuh belasann... Merdekaaaa 76 tahun Indonesia.. coklat 3 susu.. endessss endeeesss endessss

Kue Coklat Kulit Pisang

Kue Coklat Kulit Pisang

Spesial minggu-minggu terakhir #PejuangGoldenApron2 sy bikin sesuatu dari bahan yg dibuang sayang..mending dibikin kue.. Eh..ada yg dari kecil udah dikasih olahan kulit pisang sama Emaknya..? Kalau sy pernah dimasakin kari kulit pisang, pernah juga pisang uli mentah dimasak santan dengan kulit-kulitnya. Dan kebiasaan Emak, makan pisang uli kukus, sama kulit-kulitnya😁 Kalau sy...? Sy bisa makan pisang uli matang dengan kulitnya tanpa dimasak😁 itu beneran rasanya biasa-biasa aja... Kali ini sy bikin kue coklat dengan kulit pisang pakai resep milik y.s.o dengan judul Fudge Moist Chocolate Banana Cake. Ini ke 2 kalinya sy menggunakan resep beliau, dua-duanya sy kirim recook. Namun kali ini sy merubah sedikit cara pembuatannya karena menyesuaikan kebutuhan kulit pisang. Kulit pisang yg bisa dipakai langsung tanpa diproses dahulu berasal dari pisang yg betul-betul sudah matang. Diantaranya dari jenis pisang uli, ambon, dan candevish. Jika hendak dibuat kue, lebih baik kulitnya dicuci dahulu sebelum isinya disantap. Tapi kalau sudah terlanjur, bisa juga dicuci kemudian. Kue coklat kulit pisang dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor adalah kue yg moist dan lembut. Walaupun hanya pakai kulitnya, tapi kue ini tetep punya aroma pisang yg enak. Dan selegit kue dengan penggunaan pisang. Untuk manfaat kulit pisang, silakan dicari informasi kandungan gizi kulit pisang yg ternyata baik untuk tubuh kita.. Jadi..kalau sudah tau, baiknya tidak dibuang begitu saja bukan...?😊😊

8 potong
1 jam
Marmer cake pandan coklat baking pan

Marmer cake pandan coklat baking pan

Niatnya mau di kasih topping dulu, baru di ft. Dtg krucil lngsg mnta bagian.. Jdilah seperti ini 😂 sdah terpotong²..

Chocolate Cake no Mixer no Oven

Chocolate Cake no Mixer no Oven

Marmer cake coklat pandan

Marmer cake coklat pandan

20 potong
1 jam 30 menit
Chocolate Cake

Chocolate Cake

Ceritanya gak ada camilan di rumah tapi ada sisa bahan2 buat kue sebelumnya.. Udah kebiasaan nyemil kalo belajar atau nonton film jadi kalo gak ada makanan selalu bingung buat apa ya padahal gak ada acuan resep.. cuma dikira2 berdasarkan pengalaman😊

12 potong
+- 1 jam
Coklat biskuit cake

Coklat biskuit cake

Salah satu cake, dessert kesukaan keluarga dirumah. Bikinnya super gampang. NO OVEN NO MIXER. Kali ini setor buat dapetin wild card. Bismillah yaa...☺️ #TiketGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #WildCardBatikApron #CookpadCommunityAceh

10 orang
30 menit