Anda sedang mencari inspirasi resep BROWNIES CHEESECAKE CAKE KUKUS | Moist, Nyokelat, Nyuss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal BROWNIES CHEESECAKE CAKE KUKUS | Moist, Nyokelat, Nyuss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BROWNIES CHEESECAKE CAKE KUKUS | Moist, Nyokelat, Nyuss, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BROWNIES CHEESECAKE CAKE KUKUS | Moist, Nyokelat, Nyuss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BROWNIES CHEESECAKE CAKE KUKUS | Moist, Nyokelat, Nyuss adalah 1 Bolu Besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak BROWNIES CHEESECAKE CAKE KUKUS | Moist, Nyokelat, Nyuss diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BROWNIES CHEESECAKE CAKE KUKUS | Moist, Nyokelat, Nyuss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BROWNIES CHEESECAKE CAKE KUKUS | Moist, Nyokelat, Nyuss memakai 17 jenis bahan dan 23 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tanpa oven juga bisa lo bikin brownies yang enak banget. Apalagi dikolaborasikan dengan keju. Pasti dijamin suka, nagih dan jadi rebutan. Bisa bangat dijadikan teman ngopi dan ngeteh 🥰.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BROWNIES CHEESECAKE CAKE KUKUS | Moist, Nyokelat, Nyuss:
- bahan brownies nyokelat
- 4 butir Telur
- 180 gram Gula Pasir
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt Vanili Bubuk
- 90 gram Tepung Terigu Pro Sedang
- 40 gram Cokelat Bubuk
- 1/2 sdt Baking Powder
- 120 ml Minyak Goreng (pilih Kw Bagus)
- 75 gram DCC/Cokelat Batang/Masak
- bahan cheesecake
- 170 gram Keju Oles (Cheddar/Creamcheese)
- 1 butir Telur
- 50 gram Gula Pasir
- 50 gram Tepung Terigu Pro Sedang
- 80 ml Susu UHT Full Cream
- 1 sdt Vanili Bubuk
Langkah-langkah untuk membuat BROWNIES CHEESECAKE CAKE KUKUS | Moist, Nyokelat, Nyuss
1
Untuk langkah-langkah lebih jelas bisa diihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Bila suka dengan videonya jgn lupa tinggalkan like, komen, subscribe and share. Terima kasih 🙏
2
Tim cokelat dan minyak goreng hingga meleleh dan tercampur merata dengan teknik double boiler. Setelah tercampur merata, sisihkan terlebih dahulu dan dinginkan dala suhu ruang.
3
Siapkan wadah yg cukup besar, masukkan telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk.
4
Mixer semua bahan dengan kecepatan maksimal selama kurleb 10 menit (sesuaikan dgn mixer masing²) sampai adonan berubah menjadi putih, creamy dan berjejak.
5
Setelah adonan berjejak, matikan mixer. Sambil diayak masukkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk.
6
Mixer kembali. Sebelum mixer dinyalakan aduk terlebih dahulu sebentar saja agar tepung tidak berterbangan, baru nyalakan mixernya. Mixer sebentar saja asal tercampur. Jangan terlalu over mix/terlalu lama mixer karena dikhawatirkan ketika brownies di kukus, brownies akan menjadi bantat.
7
Untuk memastikan adonan benar² tercampur merata, aduk lagi menggunakan spatula dgn teknik aduk balik.
8
Masukkan cokelat yang sudah di tim dengan minyak goreng pada Step 2 tadi.
9
Aduk dengan spatula saja dengan teknik aduk balik sampai adonan benar² tercampur merata. Pastikan tidak ada minyak/cokelat yg mengendap di bawah agar brownies tdk bantat. Aduk secara berlahan².
10
Siapkan loyang. Untuk loyang yg digunakan sesuaikan saja dgn selera dan kebutuhan. Bisa gunakan loyang diameter 24 cm seperti pada resep ini. Atau bisa gunakan loyang persegi dengan ukuran 20x20 cm. Olesi loyang dengan margarin tipis², alasi dengan kertas roti dan olesi lagi dengan margarin.
11
Tuangkan 1/2 bagian adonan brownies ke dalam loyang. Ratakan adonan keseluruh permukaan loyang.
12
Hentakkan untuk menghilangkan gelembung udara yg terperangkap di dalam adonan.
13
Kukus adonan brownies. Sebelumnya panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah dirasa kukusan panas, masukkan adonan brownies. Dan kukus brownies di atas api sedang selama kurleb 15 menit (sesuaikan). Jangan lupa tutup kukusan diberi serbet/kain agar uap air tdk menetes ke brownies.
14
Sambil menunggu brownies dikukus. Buat cheesecakenya. Mixer keju oles selama 5 menit sampai creamy dan lembut. Bila tdk ada keju oles bisa diganti dgn keju cheddar yg diparut sangat halus atau bisa gunakan creamcheese.
15
Masukkan gula pasir dan telur. Kemudian lanjut di mixer sampai tercampur merata.
16
Masukkan tepung terigu dan susu uht full cream. Mixer kembali sampai tercampur merata.
17
Bila adonan cheesecake sudah jadi, siap di tuangkan di atas brownies yg sudah kita kukus tadi di step 13. Setelah 15 menit, buka kukusan, tuangkan adonan cheesecake dan ratakan.
18
Kukus kembali selama 15 menit.
19
Setelah 15 menit. Buka kukusan dan tuangkan sisa adonan brownies di lapisan pertama tadi pada step 11. Ratakan dan lanjut kukus kembali kurleb 30 menit.
20
Setelah 30 menit, tes tusuk brownies utk memastikan brownies matang sempurna. Tusuk dgn tusuk gigi/sate bila tdk ada adonan yg lengket tanda brownies sudah matang dan siap dikeluarkan dari kukusan.
21
Keluarkan brownies dari loyang
22
Potong² menjadi beberapa bagian dan sesuaikan saja dengan kebutuhan
23
Brownies cheesecake kukusan siap dinikmati
