Cream Cheese Brownie

Name: Cream Cheese Brownie
Yield: Loyang 20x20 cm
Ingredients: Bahan A:; 150 gr Dark Chocolate Compound; 50 gr butter (aku pake yg salted); 40 gr minyak; Bahan B:; 2 butir telur; 110 gr gula halus; Bahan C:; 100 gr tepung terigu; 35 gr coklat bubuk; Sejumput garam (lewati jika pake salted butter); Bahan D:; 250 gr cream cheese suhu ruang; 40 gr gula halus; 1 butir telur; 1 sdt pasta vanilla

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cream Cheese Brownie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cream Cheese Brownie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cream Cheese Brownie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cream Cheese Brownie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cream Cheese Brownie adalah Loyang 20x20 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cream Cheese Brownie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cream Cheese Brownie memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini kedua kalinya, Alhamdulillah seneng banget sama hasilnya 😍 Keliatan layernya, bagian bawah warna kecoklatan, tengahnya lebih gelap ngga semateng bawahnya. Konon yang keliatan layer gini ngga over cooked. Konon aja sih ini mah 🤭 Dibanding bikinan yang pertama, menurut seleraku dan anakku, ini lebih enak, lebih wangi, manisnya pas. 😋 Mungkin karena yang pertama gulanya kebanyakan dan suhu ovennya kurang. Jadi kayak kurang mateng dan giung. Yang kedua ini aku kurangin gulanya dan suhunya dinaikin. Sekali gigit, nyammm keluar semua aroma keju sama coklatnya 😋 Source: Resep: YT Chalista Kitchen Motif: YT Mortar and Pastry

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cream Cheese Brownie:

Bahan A:
150 gr Dark Chocolate Compound
50 gr butter (aku pake yg salted)
40 gr minyak
Bahan B:
2 butir telur
110 gr gula halus
Bahan C:
100 gr tepung terigu
35 gr coklat bubuk
Sejumput garam (lewati jika pake salted butter)
Bahan D:
250 gr cream cheese suhu ruang
40 gr gula halus
1 butir telur
1 sdt pasta vanilla

Langkah-langkah untuk membuat Cream Cheese Brownie

Lelehkan bahan A dengan api kecil. Sisihkan. Siapkan loyang 20cm, lapisi dengan baking paper.

Kocok/mix bahan B dengan kecepatan rendah (kecepatan 1), kira-kira 7-10 menit, sampai tercampur rata, berbuih, dan pucat.

Mulai panaskan oven api atas bawah 180 °C selama 20 menit. Lebih juga gapapa sih, sampai selesai bikin adonan 🤭

Masukkan lelehan coklat yang sudah tidak panas. Mix kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Masukkan bahan C sambil di ayak. Mix kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Sisihkan 1-2 sdm untuk hiasan. Sisanya tuang ke loyang yang sudah dilapisi baking paper. Ratakan. Sisihkan.

Mix bahan D dengan kecepatan rendah (kecepatan 1-2), sampai teksturnya creamy.

Ambil 2-3 sdm adonan cream cheese, campur dengan sisa adonan brownies supaya ngga terlalu pekat buat hiasannya. Adonan cream cheese lainnya dituang ke atas adonan brownies di loyang tadi. Ratakan.

Masukkan adonan hiasan ke dalam piping bag, atau plastik es biasa. Gunting sedikit ujungnya. Semprotkan, buat garis diagonal. Bentuk motif dengan tusuk gigi.

Panggang di suhu 180°C api atas bawah selama 30 menit. *Lihat foto. Aku pake adonan hiasannya coklat 2 sdm, kejunya 3 sdm. Masih ada sisa, aku ikut panggang juga sisanya 10 menitan. Setelah matang, keluarkan. Tunggu sampai benar-benar tidak panas, baru bisa dipotong.

Ini foto percobaan pertama, aku hias motif marble, tapi rasa kejunya jadi kurang nendang 🤭

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies Coklat Topping Keju

Resep ke : 324 SC: Yt. Dapur Kintamani

Cake Bolu Pandan Coklat (2 Telur)

Resep ini resep favorit keluarga karena buatnya gampang, jadinya banyak, rasanya lembuut dan enak dimakan saat masih hangat. Cocok deh utk teman ngopi / ngeteh ☕🍰🍴

Eggless Chocolate Cake Happy Call

Ini resepnya Farah Quinn,. Pgn kue coklat tp lg takut kolesterol naik, browsing2 internet cari resep yg ga telur.. Kt di vemale.com, rahasia cake ini afa di cuka nya biar lembut tp boleh diganti sm jeruk nipis Cobain deh..😘 Oh ya ini sy buatnya versi happy call, kl yg versi oven liat di IG farah quinn yaaa

Cake cokelat

Sebenarnya bingung mau ngasih nama apa buat nih kue. Hasil resep sendiri, coba2 dan alhamdulillah hasilnya lumayan

Cup cake chocolate

Chocolate Devil Cake

Devil Cake.... Pasti banyak dari kita yang begitu dengar nama cake ini yang terbayang pertama kali, wah... ini kue setan, pasti warnanya merah, hmm jangan-jangan habis makan cake ini langsung tumbuh tanduk hehehe. Daripada banyak menghayal, saya kasih langsung resepnya hohoho..

12 slices

90 menit

Chocolate Jelly Moon Cake

10 buah

Sponge Cake Coklat Lembut

Disaat punya newborn baby dan hasrat bebikinan muncul,, maka searchinglah resep-resep yang cepet dan no ribet.😂😂 Eh di page FB nemu resep sponge cake super lembut Ibu Titi Rusman. Dengan all in one method, dimana semua bahan dimixer jadi satu, sangat menguntungkan buat saya. Karena tentu cepat prosesnya, dan yang kedua ngirit wadah, jadi ga banyak tumpukan cucian 😁😁 setelah dingin dan diberi buttercream saya simpan dikulkas, baru dikeluarin pas mau dimakan. Dingin lebih nikmat 👌👌

Nutty Brownies 🌰🌰🌰

Kalo lagi pengen yg manis2, udah paling gampang & cepat bikin ini, asal ada coklat bubuk & DCC di pantry 🍫🍫🍫 Topping sih selera aja, bisa diganti apa aja, choco chips, kacang, coklat cadburry/silverqueen, biskuit biscoff, etc, the possibility is endless ♾ *kalo mau shiny crust muncul, gula pasir di blender dulu sampai halus ya supaya gampang larut dan jg oven sudah panas sblm masukin loyang. Ini saya ga blender dulu soalnya males banyak cucian piring 😆

20x20x2cm

1 jam

Cake Coklat Irit (tanpa telur, susu & mixer)

Dapat resep ini dari Pinterest. Wacky cake atau depression cake, namanya. Bikinnya super gampang & hasilnya cukup nyoklat & moist. Jadi lumayan lah buat cemilan di rmh.

Simple chocolate cake

Hari ini lagi pingin banget makan cake. Ngeliat ada banyak persediaan dcc dan buttermilk di kulkas, akhirnya jadilah resep cake coklat yang sederhana berikut ini. Membuatnya mudah dan enggak pakai ribet. Tetapi rasanya luar biasa nyoklat dan lembut cakenya. Buktikan deh resepnya berikut ini 😊.

12 potong

2 jam

Fudgy Brownies Shiny Crush

6 orang

1 jam

🍰 kue coklat kukus magicom 🍫

Ini sebenernya pake resep bronis milo, tp berhubung lg ga punya milo ya udah coklat bubuknya sy banyakin ajah.. rasanya tetep nyoklaattt... Kemaren bikinnya skalian masak nasi, sekali cetrek mateng bareng2 deh hhe...

Cake Cokelat Kukus Simple

Pengen ngemil tapi ga mau ribet, berhubung masih sisa sedikit cokelat bubuk ya udah deh bikin cake cokelat kukus. Hasilnya lembut banget suami dan anak2 suka

45 menit

Rainbow Cake siram Coklat Tabur Keju

Resep Rainbow Kukus ini saya pakai resep Ny.Liem yaa. Asliii enyaaaaak polll

10 slice

Super Moist Steamed Chocolate Cake in Mug

#Quickpost Mendadak pengen makan kue coklat tapi gak mau ribet dan pengennya irit cucian (lebih irit lagi langsung campur dalam mug ya bahannya 😁). Asal takar aja pakai sendok dan aduk aduk, voila jadi juga ternyata 😅 teksturnya boleh lah ky brownis gitu tapi emang agak padat,rasanya coklat banget gak terlalu manis terus ada rasa sedikit pahit dari coklatnya yang penting gak eneg lah. Dan juga sukses mengembang tanpa bantet😛

1 porsi

25 menit

Fudgy brownies pake otang

Berulang kali mencoba selalu gagal, Daan pada akhirnya bisa muncul shiny crush-nya itu, sesuatu banget😅 Fudgy brownies favorit anak-anak Mohon maaf engga sempat foto step by step🙏🙏

20 potong

Steamed chocolate cake

Mles bngt mkan n pngn yg coklat2.buka2 cookpad akhirx nemu resep yg simple bgt.Resep ini aq dpt dari yg jago bgt bikin kue, Ci Tintin reyner.....kuex bnr2 empuk dan enk bgt..

Chocolate Cake

Cake kali ini dibuat menggunakan buttermilk bukan susu. Cake yang dihasilkan menjadi lebih moist dan tetap lembuh meski sudah dingin.

Shiny Crust Brownies dengan Tips

Source : @oohbani Udah lama save resep ini, tapi baru bikin sekarang hehe. Makasi banyak resep dan tips nya sis Bani. Awal Desember ini Timlo (Tim Community Solo) lagi ada meet up Online nih. Yukkk ah ikutan posbarnya. #TimloMU_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #CookpadCommunity_Solo

60 menit

Aneka Resep Makanan Enak

Aneka Resep Kue Nikmat