Chocolate Devil Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Devil Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Devil Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Devil Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Devil Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Devil Cake adalah 12 slices. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocolate Devil Cake diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Devil Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Devil Cake memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Devil Cake.... Pasti banyak dari kita yang begitu dengar nama cake ini yang terbayang pertama kali, wah... ini kue setan, pasti warnanya merah, hmm jangan-jangan habis makan cake ini langsung tumbuh tanduk hehehe. Daripada banyak menghayal, saya kasih langsung resepnya hohoho..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Devil Cake:

1. Bahan Cake
2. 8 butir telur utuh
3. 2 butir kuning telur
4. 300 gr gula pasir
5. 1 sdt emulsifier/SP
6. 180 gr tepung terigu
7. 30 gr susu bubuk
8. 70 gr dark cocoa
9. 170 gr margarin
10. 70 gr butter
11. Simple syrup (boleh diskip)
12. 100 gr gula
13. 80 ml air
14. Bahan filling
15. 100 gr whip cream bubuk
16. 100 ml air es
17. 50 gr nutella (boleh diskip)
18. Bahan frosting (ganache)
19. 250 gr coklat batang
20. 150 ml susu cair
21. 50 gr margarin

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Devil Cake

1

Panaskan oven 180°c dan siapkan loyang bulat 22cm, jangan lupa dioles mentega dan alas kertas roti ya.

2

Lelehkan terlebih dahulu margarin dan butter, sisihkan.

3

Dalam wadah lain campur bahan kering: tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk, sisihkan.

4

Mixer telur, gula dan emulsifier sampai mengembang. Turunkan kecepatan mixer, masukan bahan kering sedikit demi sedikit sampai habis. Masukan margarin dan butter, aduk rata.

5

Tuang ke dalam loyang, masukan ke dalam oven dan panggang kurleb 40 menit (sambil ditusuk, kalau sudah tidak ada adonan yang menempel di lidi artinya sudah bisa diangkat)

6

Cara membuat simpe syrup: Masukan semua baham ke dalam panci, masak dengan api sedang sampai semua gula larut. Sisihkan

7

Cara membuat filling: Mixer whip cream bubuk dan air es sampai tercampur dan kaku. Masukan nutella sambil diaduk rata. Sisihkan

8

Cara membuat ganache: Masak coklat batang dan susu cair dengan api sedang, sambil terus diaduk-aduk sanpai semua coklat meleleh. Sisihkan.

9

Hiyaaaaa.. sampailah kita di tahap penyelesaian: 1. Potong jadi 2 bagian cake secara horizontal (tips: kalau mau rapi bisa pakau benang). Olesi bagian cake lain dengan simple syrup, olesi kembali dengan nutella filling. Tumpuk dengan bagian cake yang lain, lalu siram dengan chocolate ganache. Siap anda hias^^

10

Selamat mencoba. Semoga berhasil! :D