Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate cake memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin kue ini karna customer kedai kopi suka banyk yg nanya ada selain cheesecake ndak kuenya..kayak coklat gt..ya wis dcoba bikin..alhamdulillah pada doyan...untuk cakenya aku pake resep di red velvet bisa liat dsana ya.cuma coklat bubuknya aja jd 40gr kalo red velvet kan cm 15gr.cara buat cakenya sama persis kayak red velvet diresepku.pewarna merah dganti warna coklat ato mocha secukupnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate cake:
- Bahan cake:
- 113 gr butter
- 270 gr gula pasir
- 2 btr telur
- 1 sdm kopi instan+airpanas 50ml aduk rata
- 1 sdt white vinegar(cuka putih)
- 240 gr buttermilk(susufullcream+seiris perasanlemon diamkan15mnt)
- 220 gr minyak sayur
- 40 gr bubuk chocolate
- 5 gr baking soda
- 285 gr terigu
- (Ayak bubuk chocolate+bakingsoda+terigu)
- Sejumput garam
- Boleh tambahkan perasa moka 1sdt jika suka
- Bahan ganache:
- 350 gr whipping cream cair
- Loyang bopas bulat diameter 22cm
- 250 gr dark cooking chocolate
- 50 gr gula halus
- 2 buah coklat snickers kemasan kecil cacah
