Cake chocolate a'la Granny

Name: Cake chocolate a'la Granny
Yield: 15 porsi
Ingredients: 125 gr terigu protein rendah; 50 gr chocolate bubuk; 2 sdm susu bubuk full cream; ayak semua bahan kering lalu sisihkan; 100 gr mentega - cairkan; 50 ml minyak sayur; Satukan mentega cair dengan minyak sayur lalu sisihkan; 4 butir telur ayam; 180 gr gula pasir halus; 100 gr SKM coklat; 1 sdt vanilla essence; Bahan chocolate ganache; 100 ml whipped cream cair; 60 gr Dark cooking chocolate; 1 sdm mentega

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cake chocolate a'la Granny yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cake chocolate a'la Granny yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cake chocolate a'la Granny, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cake chocolate a'la Granny enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cake chocolate a'la Granny adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cake chocolate a'la Granny diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cake chocolate a'la Granny sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cake chocolate a'la Granny memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama mau coba resep nyokap...Baru kali ini kesampaian krn waktunya Baru ada dan resepnya nemu lagi...alhamdulillah. .jadi juga ..gak pake pengembang dan pelembut lhoo....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cake chocolate a'la Granny:

125 gr terigu protein rendah
50 gr chocolate bubuk
2 sdm susu bubuk full cream
ayak semua bahan kering lalu sisihkan
100 gr mentega - cairkan
50 ml minyak sayur
Satukan mentega cair dengan minyak sayur lalu sisihkan
4 butir telur ayam
180 gr gula pasir halus
100 gr SKM coklat
1 sdt vanilla essence
Bahan chocolate ganache
100 ml whipped cream cair
60 gr Dark cooking chocolate
1 sdm mentega

Langkah-langkah untuk membuat Cake chocolate a'la Granny

Kocok gula pasir dan telur selama lebih kurang 15 s/d 17 menit hingga adonan soft peak. Karena resep ini gak pake emulsifier jadi kualitas kocok an gula dan telur ini menjadi kunci utama cake yg akan dihasilkan.

Setelah adonan lembut berjejak rendahkan kecepatan mixer lalu masukkan vanilla essence dan bahan kering yg sdh diayak bagi menjadi 3 tahap. Aduk Asal rata saja ya bunda, lalu matikan mixer

Gunakan whisk masukkan campuran mentega cair dan minyak sayur, aduk balik perlahan hingga tercampur rata lalu masukkan SKM chocolate, aduk hingga homogen aja, jangan terlalu lama mengaduk nya ya bunda ntar cakenya bisa bantet

Masukkan kedalam loyang yang sudah di oles mentega dan dialas kertas roti, hentakkan perlahan agar udara keluar. Panggang selama lebih kurang 35 mnt atau sesuai oven masing2. Test tusuk dengan tusukan sate jika sudah tidak ada adonan yg menempel pd tusukan sate artinya cake sdh matang

Membuat chocolate ganache?: masukkan whipped cream cair dengan mentega masak di api kecil hingga mentega cair dan cream hangat lalu angkat dari api dan masukkan coklat yg sdh dipotong2, aduk hingga coklat cair dan adonan ganache mengkilat

Siram kan chocolate ganache ke atas cake yg sdh dingin. Lalu hias sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lava Cake Dove Dark Chocolate

Terinspirasi dari Dove choco...

5 porsi

30 menit

Chocolate lava cake

Cake tape singkong marmer coklat

Kadang suka bingung kalo punya tape singkong, seringnya sih cuma digoreng pake tepung (kyk pisgor gitu), atau dicampur ke kolak. Kali ini tape singkongnya dibuat campuran cake, ternyata...enak juga & simple buatnya.

Fudgy cheese brownies

Untuk menyimpan resep dagangan 🤗

Cake Coklat Pisang Ketan Hitam

Source @hestihhakim

Brownis Kukus ala Amanda

Brownies legendaris dari Bandung, pada masanya klo pengen oleh2 kekinian ini belinya hrs antri dulu 🙂 sekarang sih ga usah repot2 antri lagi, dimana2 sdh banyak yang jual dan sekarang Juga sdh bisa bikin sendiri kan 😄 , brownies ini rasanya lembut dan manis, brownies ini dibuat untuk #combongabibita_babawaan Source resep @erni_0787 #cooksnap #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #pekanrekreasi #PesonaKulinerIndonesia

Cake Coklat Iseng saja cuma pake loyang 18cm telurnya 2biji

Biassaa.. Mamak yg suka iseng bikin cemilan, skalian latihan foto2, resepnya bs dishare siapa tau ada yg butuh 😁 Karna porsinya yg imut, cake ini cocok untuk keluarga kecil,, atau yg kebelet pengen ngemil mau cake yg mudah dan cepat. Bikinya gampang, ditakar pake sendok makan, hasil cake lembut dan enak, empuk tidak terlalu padat. Jangan bayangkan cake 2 telur hasilnya besar.. Saya pake loyang diameter 18cm -/+ seukuran lebar telapak tangan.

2. Cake campur coklat

Karena suka sama aroma mentega n nikmatnya coklat jadi iseng2 bikin kue ini. :-)

133. Shiny Crust Brownies

Bismillahirrahmanirrahim. Alhamdulillah dapat ilmu gratis dari mba Desi, langsung dipajang disini setelah posbar 😆 MasyaAllah, makasih banyak buat mba desi #CookpadCommunity_Kalbar

Banana coklat cake wangi

Ini kue yang paling sering dibuat, karena paling banyak yg pesen ^^

Chewy-Fudgy Brownies (Tanpa loyang sekat)

Siapa yang endak suka sama kue coklat sejuta umat ini. Saya mah sukkkkaaa bangeettt dan selalu craving dengan brownies. Jenis brownies yang saya suka adalah chewy-fudgy brownie. Rasa coklat yang dalam dan pekat, ditambah dengan tekstur yang basah tapi chewy, bikin ketagihan banget. Apalagi ditopping dengan kacang-kacangan, perfect combination! Sayang nya, karena serumah yang suka tidak hanya saya. Topping nya tentu harus bervariasi. Apalagi anak-anak tidak terlalu suka Topping kacang-kacangan. Well,, kali ini, karena api kurang besar shiny crust nya jadi kurang keluar. Tapi fudgy nya tetep dapet, dan tetep puas dong 😊 Jenis fudgy begini, disimpan di chiller makin enak 😋 Selamat mencoba 💕

loyang 20x20 po

1jam

Chiffon Cake Coklat

Cake ini tanpa margarin/mentega dan rasanya lembut di lidah, setelah matang telungkupkan kue di mulut botol sirup agar cake tidak kempes.

90 menit

Cake cokelat

Sebenarnya bingung mau ngasih nama apa buat nih kue. Hasil resep sendiri, coba2 dan alhamdulillah hasilnya lumayan

Pie Fudgy Brownies

Kalo ini perpaduan salty renyah pie shell dan manis, lumer nya brownis bikin makin imbang tasty nya. Walaupun buat nya agak ribet tapi okew lha sama hasil akhir nya

30 oranh

1 jam 45mnt

Cream Cheese Brownies (ekonomis)

Enak bangettt... Masih seputar coklat dan keju..bahan cream cheesenya home made jd lebih ekonomis..😊😘 Sc: Lolita Kawatu #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

🍃Brownies lapis kukus Takaran Gelas Super Lembut

Bismillah.... Ini resep Almarhumah Bibi yang sudah menjadi andalan di rumah untuk bakulan ibu setiap hari .super lembut 👍👍👌😋 #BrowniesKukusSuperLembut #byBundaKeyla #MemasakDenganPenuhCintaEdisiKangenAlmarhumah.Alfatihah Buat Bibi

Vegetarian chocolate cake

Ga pake telur ga pake mixer atau emulsifier 😊😊 Resep by Kuda Pan, thanks yaa

1 loyang kecil

Cake coklat pandan lembut irit telur

Lagi demen sama yg namanya baking,pengen cake tapi yg telurnya irit, akhirnya adaptasi resepnya mbk Zahra Al Hasanah.. yg sedikit saya modifikasi.

60 menit

Cake pisang coklat kismis tabur keju parut

Brownies Nasi Kukus

Assalamu'alaikum Met Hari Sabtu, hari Sabtu harinya SEMARAK Clover, kebetulan dapat giliran menentukan tema, Karena sering banget ada sisa nasi semalam di rumah, akhirnya tercetus ide buat bikin tema "Nasi Sisa Semalam" bahan yang mudah banget di dapat di rumah. Mudah2 an temen temen clover tidak kesulitan dalam berkreasi, baik itu masakan, kue dll. Yuks bikin kreasi nasi Sisa, dari pada dianggurin 😁 Saya bikin brownies , krn anak2 paling suka sama yang berbau2 coklat gitu.. berkreasilah dengan nasi sisa semalam.. dan mereka ga tau kalau cemilan mereka dr nasi semalam😁. #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta

Aneka Resep Makanan Enak

Aneka Resep Kue Nikmat