Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Kukus memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Kukus:
- 4 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 1 sdt sp
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr coklat bubuk
- 100 gr mentega
- 50 gr dcc (dark cooking chicolate)
Langkah-langkah untuk membuat Brownies Kukus
1
Siapkan semua bahan di atas.
2
Lelehkan margarin dan dcc sampai mencair sisihkan.
3
Siapkan wadah masukkan telur, gula, sp dan vanili kocok menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi secara bertahap sampai adonan putih, kental, kaku dan berjejak lalu matikan mixer.
4
Setelah itu masukkan terigu dan coklat bubuk (ayak terlebih dahulu diharapkan agar adonan tdk ada yg bergerindil nantinya) lalu aduk dgn menggunakan spatula dgn metode aduk balik satu arah sampai adonan tercampur rata.
5
Terakhir masukkan margarin dan dcc yg telah dilelehkan tadi aduk lg sampai semua adonan tercampur dgn sempurna dgn menggunakan metode aduk balik satu arah.
6
Siapkan loyang tulban ukuran 20cm oles tipis dgn margarin lalu taburi dgn terigu lalu tuang adonan ke dalam loyang. Setelah semua adonan masuk ke dlm loyang hentakkan perlahan loyang diharapkan agar tdk ada udara yg mengendap di dalamnya.
7
Panaskan kukusan lalu alasi tutup kukusan dgn menggunakan kain bersih. Kukus adonan kurleb 30 menit dgn menggunakan api sedang cenderung kecil. Setelah 30 menit lakukan tes tusuk jika tdk ada adonan yg menempel berarti brownies sudah matang dinginkan dan brownies siap dinikmati.
