69. Devil Food Cake

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 69. Devil Food Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 69. Devil Food Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 69. Devil Food Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 69. Devil Food Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 69. Devil Food Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 69. Devil Food Cake memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini rasanya nyoklat , meski tidak menggunakan DCC. Teksturnya moist, apalagi jika sudah diinapkan semalam. Sumber : Riyas Irmadona dengan modifikasi menyesuaikan bahan yang ada.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 69. Devil Food Cake:

250 gr terigu pro sedang
1 sdt baking soda
1/4 sdt garam
Sejumput vanili bubuk
75 gr bubuk coklat
200 ml air panas
100 ml air kopi (saya gunakan 2 sachet Nescafe)
225 gr mentega (saya ganti dg Blueband Cake n Cookies)
4 butir telur
200 gr brown sugar (saya skip karena tidak punya)
150 gr gula pasir (saya gunakan 300 gr)
Bahan ganache coklat :
150 gr DCC
100 ml susu UHT
1 sdm whipcream bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 69. Devil Food Cake

Buat ganache : potong kecil DCC. Aduk whipcream bubuk dan susu hingga rata,kemudian tambahkan DCC. Masak di atas kompor dengan api kecil sembari diaduk hingga DCC larut. Matikan kompor, dan biarkan hingga ganache mengental.

Campur bubuk coklat, air panas dan air kopi. Aduk rata, hingga tidak ada gumpalan. Sisihkan dan dinginkan.

Campur bahan kering : terigu, baking soda, garam, dan vanili. Sisihkan.

Mixer mentega dan gula pasir hingga lembut dan agak pucat. Tambahkan telur satu persatu dan mixer hingga rata.

Masukkan campuran terigu dan campuran air kopi secara bergantian. Aduk hingga tidak ada endapan di dasar adonan.

Siapkan loyang yang telah dioles minyak goreng dan dilapisi kertas roti. Saya gunakan loyang persegi ukuran 24 cm. Umumnya cake ini menggunakan 2 loyang bulat ukuran 18 atau 20 cm.

Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan dan hentakkan loyang beberapa kali. Panggang cake dalam oven yang telah dipanaskan. Saya gunakan suhu 175, api atas bawah selama 45 menit.

Setelah matang, keluarkan cake dari loyang. Dan potong kue menjadi 2 bagian agar bisa ditumpuk. Selanjutnya hias cake dengan ganache. Cake siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake pisang coklat kukus

First time berbagi resep di cookpad. Ceritanya mau bikin cake pisang seperti resep yang pernah dikasih temen. Ternyata ada bahan yang belum ada yaitu susu bubuk dan santan. Karena malas balek warung lagi akhirnya pake resep cake choco cuma tambahin pisang. Terus ditengah cake itu ditambahi dcc yang disisir...hmm...yummy lah pokoknya..

Brownies Lumer Keju

Pengen banget buat brownies lumer.topping nya keju. Akhir nya menemukan resep campur campur sana sini di.modif. Rasa nya mantap.dan lumer di lidah.. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Fudgy Brownies

Assalamualaikum... Hai semua hai teman-teman cookpad... Alhamdulillah masih bisa diberi kesempatan ikutan posbar lagi. Beberapa waktu lalu dikomunitas food n foto ada bincang2 dengan narasumber mbak Desi @dkeikei tema Brownies Shiny Crust. Kata beliau tipe/jenis brownies ada 3 yaitu fudgy, chewy, dan cakey. Dan saya coba bikin yang fudgy. Ini kali kedua saya bikin brownie shiny crust. Yang pertama bikin rasanya lebih manis karena porsi gula&coklat sama. Bikin yang kedua ini porsi gula saya kurangi 10gr dari resep (saran dari mbk desi). Dan ternyata hasilnya lebih terasa nyoklatnya. Coklat saya pakai DCC dari @parrot.id dan gula halus saya pakai gula pasir yang diblender trus diayak. Untuk jenis brownies, ciri2 brownies fudgy dan tips biar shiny keluar sudah saya sertakan di fotonya dibawah ya, sumber dari kelompok 2 ftc "mpok mamot". Semoga membantu buat yang ingin bikin brownies dan semoga ilmu yang dibagikan mbk Desi bermanfaat dan barokah untuk kita semua. Minggu, 17 oktober 2021 #FoodtographyClub #FTC_OktoberGembira_MpokMamot #ShinyCrustBrownies #ShinyCrustBrownies_Dkeikei #cookpadcommunity_surabaya #OlahanCoklat

Super Moist Steamed Chocolate Cake

Recook ci tintin rayner

4 porsi

60 menit

Cake Tape Coklat Kacang

aku suka sekali Tape,karena berkhasiat mencegah Jerawat,,nah di Resep ini kan selain Tape ada Kacangnya juga,,jadi tidak usah takut Jerawatan karena makan Kacang,,kan ada Tapenya :))

30 Menit

Brownies Kukus

Cake andalan buat keluarga saya yang suka coklat (lagi2 coklat 😄 ). Bisa dinikmati begini aja, atau dihias pake topping jadi kue ultah, dll.

Steam chocolate cake

Berhubung satu keluarga pada doyan coklat. Malem2 iseng bikinin steam coklat ini. Hasilnya enaaakk cake nya lembuuuttt

3-5 orang

🍰Eggless Chocolate Cake No Mixer🍋

Source: Kheyla's Kitchen Cake nya lembut, moist, nyoklat bangettt n yg pasti ekonomis 😉😉 abaikan penampakan foto yg krng menarik n potongan kue yg krng rapih😄😄

Triple Chocolate Cake

Hari ini ultah si sulung, kesayangan, Kenzo😍, ga berasa udah 13 tahun, Udah dari beberapa bulan yang lalu, doi udah request minta bikinin kue ultahnya triple chocolate, kaya2 di Harvest gitu.., hihihi.. Diakalin lah, gimana caranya buat jadi triple chocolate sesuai keinginan doi. Base cake nya ini aku pake chocolate pound cake nya resep " Joyofbaking ", dengan sedikit modifikasi, dan sisanya hasil kreasi sendiri. Untuk hiasannya sengaja pake lego, untuk mengingatkan, diumur segini, doi minta dibeliin lego untuk usia 16+, hmm😅 Dan untuk orang yang ga bisa menghias kue ultah, hiasan lego ini cukup membantu.., hehehehehe..😜

Ogura Chocolate Cake

Lagi pengen buat kue bolu yang lembut banget untuk temen minum teh.

15 porsi

65 menit

Brownis lumer cup

Bikin ini awalnya untuk stok camilan dirumah. Ak posting2 di story wa eh ada sodara yg tertarik utk dijual lg.ya udh jadi ide jualan deh. Bahannya irit bikinnnya jg gampang. Gak perlu pke mixer cukup pke whisk sj. Pke garpu jg bisa. Besok ak bikinin lg utk dijual.lumayan utk tambahan pendapatan 🤗

20 biji

1jam

Shiny Palm Sugar Brownies

Sudah wiken aja ini....teringat donk dgn tugas bakpia ala clover bareng Yayu @olive1994 yg senyumnya muaniiiiis melebihi gula kelapa😘😘😘. Setelah ubek2 stok gula dibelakang dr gula pasir,gula halus,gula batu...eiitts masih punya gula palm.Langsung deh yg hanya dibenakku bikin brownies gula palm.daaan langsung meluncur ke resep nya kabeb @vitajaurina .Dan lagi ..terhitung hari ini aku udah bikin resep shiny brownie 10x.dgn rincian 8x gagal shiny 🤣,2x berhasil.Alhamdulillah Allah sayang betul sama aku.Kasih pengalaman dlm bentuk shiny brownie yg ga akan terlupakan😂.yok cus ke resep aj yaaa Source: @vitajaurina #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

1loyang

Pie Brownies shiny crust @cook_dapurummiayu

Assalamu'alaikum sahabat cookpad, Ini perdana aq share resep disini yah. Salam kenal semuanya,, Kue satu ini adalah kue ter best seller di jualanku... Rasa kulitnya gurih renyah, rasa browniesnya manis legit nyoklat banget, Lapisan shiny nya crunchy, Bikinnya juga mudah loh teman2, Langsung ke resepnya yah,,,

24 porsi

2jam

Sacher Torte

Resep ini saya recook atau cooksnap dari kak @moucup.. Terimakasih banyak ya kak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏.. Mantap rasanya ❤️😊👍..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏

Brownies Pizza

Basic brownies kukus sejuta umat punya Ny.Liem yang empuk lembut banget manisnya pas. Andelan banget ni resep, buat camilan sendiri atau orderan, biar ga bosen sama brownies kukus yang bentuk panjang kotak, yaodah buat aja yang bulet truz dikasi topping warna-warni ta-da jadilah pizza brownies 📝 Note : ✔️ Gulanya bisa dikurangi ya, karena nanti dikasi topping manis. ✔️ 1 resep jadi 3 pcs kalau pakai loyang bulat d16, kalo pakai loyang d18 jadi 2 pcs atau loyang d20 jadi . Tergantung selera yes. ✔️ Ga punya loyang bulet, gampil mah pake rantang aja ✔️ Kukusan harus bener2 mendidih dan mengeluarkan banyak uap ya, baru deh masukin brownies ✔️ Tutup panci kukusan lapisi kain/lap bersih biar air ga netes ke permukaan brownies. Kalo pake klakat/kukusan segi empat ga perlu lapis kain. ✔️ Api sedang aja biar permukaan ga keriput/gelombang, misal kalopun keriput gpp kok ntar kan dikasi topping hehehe.. ✔️ Topping bebas sesuai selera n budget ✔️ Mau potong pizza brownies jadi 4, 6 atau 8 sesuai selera aja ✔️ Pastikan adonan sudah kental bejejak, dan saat mengaduk tepung dan coklat cair perlahan saja dan harus rata tidak ada yg mengendap biar ga bantat. #brownies #browniespizza Simak

3 loyang

50 menit

Cake Coklat Putih Telur

Punya stok putih telur banyak banget, ga mungkin dibuang kan..tiba2 ingat suami pengen banget makan cake coklat, jadi nyari2lah di cookpad resepnya. Tapi kok malah jatuh cinta sama Bolu Pandan Putelnya Ny. Liem 😅😅. Coba2 resepnya disesuaiin sana sini, ternyata alhamdulillah hasilnya enaaakk, lembut, wangiii, nyoklat deh. Tinggal tunggu suami pulang kantor trus disajiin deh. Oiya, takaran gulanya saya kurangi karena takut kemanisan. Saya bagi resepnya yaaa..makasih Ny. Liem 😊😊

Aneka Resep Makanan Enak

Aneka Resep Kue Nikmat